Perbedaan Asam Amino Esensial dan Nonesensial

Asam amino adalah salah satu jenis gizi yang penting bagi tubuh. Asam ini dibutuhkan untuk proses penting seperti pembentukan protein serta sintesis hormon dan neurotransmiter. Asam amino itu sendiri dibagi menjadi dua jenis, yaitu asam amino esensial dan asam amino non-esensial. Apa bedanya?

Apa itu asam amino?

Asam amino adalah bahan baku pembentuk protein. Saat mengonsumsi makanan yang mengandung protein, sistem pencernaan tubuh akan memecahnya kembali menjadi asam amino. Pecahan-pecahan asam amino itulah yang akan digunakan oleh tubuh untuk menjalankan serangkaian fungsi penting.

Agar semua fungsi bisa berjalan dengan baik, dibutuhkan 20 jenis asam amino yang kemudian dapat dikelompokkan menjadi asam amino esensial dan nonesensial. Asam amino esensial adalah asam amino tidak yang bisa diproduksi sendiri oleh tubuh sehingga harus didapatkan dari makanan yang kita konsumsi. Sementara itu, asam amino nonesensial tidak bisa diproduksi sendiri oleh tubuh.

Perbedaan asam amino esensial dan non esensial

Pernah dengar kisah binaraga yang makan puluhan butir telur dalam sehari? Hal tersebut dilakukan karena telur mengandung banyak protein yang penting untuk membangun otot. Sementara itu, protein sendiri dibangun oleh asam amino yang bisa dibagi menjadi asam amino esensial dan nonesensial.

Selain berperan dalam membangun otot, komponen ini juga diperlukan agar tubuh bisa menjalankan berbagai fungsi lainnya. Asam amino esensial maupun non esensial memang sama-sama penting untuk tubuh. Namun, memang ada beberapa hal yang membedakan jenis asam amino tersebut. Berikut cara membedakannya:

1. Asam amino nonesensial

Dari total 20 jenis asam amino yang dibutuhkan oleh tubuh, 11 di antaranya dikelompokkan sebagai asam amino nonesensial. Meski disebut nonesensial, bukan berarti jenis ini tidak penting untuk tubuh.

Nama tersebut diberikan karena jenis asam amino ini bisa diproduksi sendiri oleh tubuh. Anda tidak perlu susah-susah untuk memenuhi kebutuhannya dari makanan dan minuman sehari-hari.
Berikut daftar asam amino nonesensial:

• Alanin
• Arginin
• Asparagin
• Asam aspartat
• Sistein
• Asam glutamat
• Glutamin
• Glisin
• Prolin
• Serin
• Tirosin

2. Asam amino esensial

Asam amino esensial adalah sembilan jenis asam amino yang tidak dapat diproduksi sendiri oleh tubuh. Untuk mendapatkannya, Anda harus mengonsumsi asupan tertentu untuk memenuhinya. Berikut daftar asam amino esensial:

• Histidin
• Isoleusin
• Leusin
• Lisin
• Metionin
• Fenilalanin
• Treonin
• Triptofan
• Valin

Manfaat asam amino untuk tubuh

Asam amino adalah bagian yang tidak terpisahkan dari protein. Nutrisi ini merupakan komponen yang penting untuk tubuh. Dikelompokkan sebagai makronutrien, protein berperan dalam pembentukan otot serta merupakan salah satu bahan utama pembentuk otak, sel saraf, darah, rambut, hingga kuku.

Masing-masing bagian dari asam amino juga mengemban fungsi dan manfaat untuk tubuh, seperti:

• Berperan dalam produksi energi
• Membantu pembentukan kolagen dan elastin yang baik untuk kesehatan kulit dan jaringan ikat
• Berperan dalam metabolisme lemak dan sistem pertahanan tubuh
• Melancarkan peredaran darah
• Membantu mengatur kadar gula darah
• Mempercepat dimulainya proses penyembuhan luka
• Membantu produksi hormon pertumbuhan
• Memperkuat imunitas tubuh
• Mengontrol suasana hati
• Mencegah penuaan dini
• Berperan dalam pembentukan histamin yang penting untuk fungsi seksual serta siklus tidur

Dilihat dari berbagai perannya yang penting untuk tubuh, bukan hanya atlet atau binaraga yang harus mengonsumsi cukup asam amino dan protein. Agar semua fungsi penting di tubuh bisa berjalan dengan baik, pastikan untuk memasukkan makanan yang mengandung asam amino esensial ke dalam menu harian Anda.

Baca juga: Asam Amino Manfaat Asam Amino Glutamin untuk Bangun Massa Otot

Risiko kekurangan asam amino

Kekurangan kadar asam amino di tubuh pun berisiko menimbulkan berbagai kondisi gangguan, seperti:

• Lemahnya sistem imun
• Gangguan pencernaan
• Depresi
• Gangguan kesuburan
• Tidak fokus dengan keadaan sekitar
• Gangguan pertumbuhan pada anak-anak

Baca juga: L-Carnitine, Asam Amino yang Sering Dikonsumsi untuk Berolahraga 

Sumber makanan yang mengandung asam amino

Karena asam amin non esensial sudah bisa diproduksi sendiri oleh tubuh, Anda perlu memenuhi kebutuhan asam amino esensial. Berikut ini jenis-jenis makanan yang bisa dikonsumsi untuk memenuhi kebutuhan asam amino di tubuh.

• Daging
• Telur
• Kacang kedelai
• Ikan
• Ayam
• Biji-bijian dan kacang-kacangan
• Keju
• Jamur
• Sayur-sayuran
• Susu
• Gandum

Selain makanan-makanan di atas, masih ada banyak jenis makanan yang bisa Anda konsumsi untuk memenuhi kebutuhan asam amino di tubuh. Intinya, selama makanan tersebut memiliki protein, kandungan asam amino pun akan mengikuti di dalamnya.

Baca juga: Mengupas Manfaat Vitamin U yang Diturunkan dari Asam Amino

Catatan dari SehatQ

Asam amino esensial dan nonesensial adalah komponen yang penting untuk tubuh. Selain membantu dalam membentuk otot, asam amino juga berperan dalam berbagai fungsi penting di tubuh, seperti mengatur gula darah dan fungsi seksual.

Perbedaan jenis asam amino esensial dan non esensial terletak pada sumbernya. Asam amino non esensial bisa diproduksi tubuh. Namun, tidak demikian halnya dengan asam amino esensial. Anda bisa mendapatkan asam amino esensial dari makanan yang mengandung protein.