Ini Manfaat Sarapan Pagi untuk Kesehatan dan Bahayanya

Manfaat sarapan pagi untuk kesehatan sangat banyak, mulai dari memenuhi kebutuhan nutrisi hingga meningkatkan fungsi otak. Namun, sarapan pagi sering kali dilupakan, terutama oleh mereka yang sedang ingin menurunkan berat badan.

Padahal, efek buruk tidak sarapan pagi justru bisa meningkatkan risiko naiknya berat badan alias obesitas. Namun, banyak orang beranggapan bahwa tidak sarapan pagi bisa mengurangi asupan kalori dan menurunkan berat badan.

Untuk memahami pentingnya sarapan pagi untuk kesehatan, mari kita simak alasan-alasan mengapa sarapan itu penting dan bahayanya jika sering dilewatkan.

Manfaat sarapan pagi untuk kesehatan

Sarapan pagi sering kali disebut sebagai waktu makan terpenting. Sebab, selama Anda tidur, tubuh pun berpuasa. Ketika pagi hari datang, tubuh membutuhkan asupan energi untuk beraktivitas di luar rumah.

Maka dari itu, kenali manfaat sarapan pagi untuk tubuh agar hari-hari Anda dapat dijalani dengan penuh energi:

1. Memasok energi untuk menjalani hari-hari

Manfaat sarapan pagi yang paling utama adalah memasok energi untuk menjalani hari-hari. Sebab, karbohidrat yang Anda makan saat sarapan akan menjadi sumber energi bagi tubuh.

Selama ‘berpuasa’ saat tidur, kadar glukosa dapat turun. Tanpa adanya karbohidrat, tubuh tidak bisa mendapatkan asupan glukosa yang cukup sehingga tubuh akan melemah.

Dengan mengonsumsi makanan sehat saat sarapan, kadar glukosa akan kembali normal sehingga metabolisme tubuh akan siap untuk menjalani hari-hari.

2. Memenuhi kebutuhan nutrisi harian

Mengonsumsi sarapan pagi yang sehat akan membantu tubuh mendapatkan nutrisi yang dibutuhkannya, seperti folat, kalsium, zat besi, vitamin B, hingga serat. Faktanya, orang-orang yang rutin sarapan pagi akan lebih mudah memenuhi kebutuhan nutrisinya dibandingkan mereka yang jarang sarapan.

Mengonsumsi protein saat sarapan akan membantu perut tetap kenyang hingga jam makan siang. Para ahli merekomendasikan untuk mengonsumsi protein dan karbohidrat sebagai menu makanan di pagi hari.

3. Menjaga berat badan agar tetap ideal

Orang-orang yang rutin sarapan pagi dengan makanan sehat akan terhindar dari risiko obesitas. Sebab, sarapan pagi dapat mencegah fluktuasi kadar gula darah besar-besaran dan menghindari rasa lapar yang berlebihan.

Selain itu, sarapan pagi dipercaya dapat membantu Anda menghindari nafsu makan berlebih sehingga Anda tidak akan ngemil berlebihan.

4. Meningkatkan fungsi otak

Sarapan bermanfaat untuk meningkatkan konsentrasi. Mereka yang jarang sarapan pagi cenderung sulit untuk berkonsentrasi dan fokus saat bekerja atau belajar. Hal ini terjadi akibat otak tidak mendapatkan glukosa yang cukup untuk berfungsi dengan baik.

Beberapa riset juga sudah membuktikan, orang-orang yang tidak sarapan pagi akan merasa sulit untuk fokus, berkonsentrasi, dan mengingat. Kondisi ini akan membuat pekerjaan harian Anda terasa lebih berat tentunya.

Anak sekolah yang tidak sarapan pagi akan merasa sulit untuk mencerna pelajaran dan merasa cepat lelah. Bahkan, mereka juga cenderung mudah marah.

Ditambah lagi, menurut sebuah penelitian, anak kecil dan remaja yang rutin sarapan pagi mengalami peningkatan performa akademis dibandingkan mereka yang tidak sarapan.

5. Mencegah datangnya penyakit

Jangan salah, salah satu alasan pentingnya sarapan pagi adalah mencegah datangnya penyakit. Para ahli percaya, orang yang lebih rutin sarapan pagi akan terhindari dari penyakit, seperti obesitas dan diabetes tipe 2.

Tidak hanya itu, mereka yang rutin sarapan pagi dengan makanan sehat juga terhindar dari penyakit jantung. Ini karena orang yang sering menghindari sarapan berisiko mengalami aterosklerosis atau penumpukan plak dan penyempitan pembuluh darah. 

Baca juga: Benarkah Tidak Sarapan Dapat Memicu Berbagai Penyakit Berbahaya?

6. Menjaga pola makan agar tetap sehat

Orang-orang yang rutin sarapan pagi dianggap memiliki pola makan yang lebih sehat dibandingkan mereka yang jarang sarapan pagi. Sebab, orang yang sarapan akan terhindar dari camilan tak sehat.

Sebuah riset juga menyatakan, anak-anak yang jarang sarapan lebih cenderung memilih makanan yang tidak sehat (tak bernutrisi).

7. Mengendalikan gula darah

Manfaat sarapan pagi secara rutin salah satunya adalah membantu mengendalikan gula darah. Bagi orang dengan kadar gula darah yang normal, sarapan dapat membantu menghindari resisten sel terhadap insulin (yang menjadi pemicu diabetes melitus).

Penderita diabetes juga  disarankan untuk tetap mengonsumsi sarapan pagi, karena penderita diabetes yang melewatkan kebiasaan sehat ini akan berisiko mengalami hipoglikemia (kadar gula darah rendah).

Menu sarapan pagi yang sehat

Para ahli merekomendasikan kombinasi protein dan karbohidrat untuk menu sarapan terbaik yang menyehatkan. Kombinasi tersebut dapat berasal dari sayuran, buah, sumber karbohidrat kompleks, produk susu rendah lemak atau non-lemak, dan protein tanpa lemak.

Beberapa contoh menu sarapan sehat, seperti:

• Omelet sayuran dengan sehelai roti gandum panggang
• Smoothie buah dengan yogurt rendah lemak
• Sereal gandum utuh, buah segar, ditambah susu rendah lemak
• Yogurt rendah lemak dengan buah segar
• Telur rebus dan buah pisang

Bahaya melewatkan sarapan pagi yang harus diwaspadai

Tidak hanya lemah dan lesu, masih banyak efek buruk tidak sarapan pagi lainnya yang mengancam. Berikut ini adalah bahaya jangka panjang jika Anda jarang sarapan.

1. Meningkatkan risiko penyakit jantung koroner

Sebuah riset yang diikuti oleh 26 ribu partisipan berusia 45-82 tahun membuktikan, pria yang tidak sarapan pagi lebih berisiko terserang penyakit jantung koroner sebanyak 27 persen. Riset ini berlangsung selama 16 tahun, di mana para peneliti mencoba menganalisis kebiasaan makan (termasuk sarapan) para peserta penelitian.

2. Berpotensi menyebabkan serangan jantung

Menurut sebuah riset dari Universitas Harvard, melewatkan sarapan pagi bisa meningkatkan faktor risiko serangan jantung, seperti obesitas, tekanan darah tinggi, kolesterol tinggi, dan diabetes.

3. Meningkatkan risiko kanker

Tidak sarapan pagi dapat membuat rasa lapar berlebih di siang harinya sehingga memicu Anda untuk makan berlebihan dan menjadi obesitas. Perlu diketahui, menurut Cancer Research UK, seseorang yang obesitas memiliki risiko kanker yang cukup tinggi.

4. Mengganggu fungsi otak

Sebuah penelitian berusaha untuk membuktikan efek tidak sarapan pagi terhadap fungsi otak manusia. Para peserta penelitian yang terbagi dalam dua grup diminta untuk sarapan pagi. Sebagian dari partisipan ini juga diminta untuk tidak makan di pagi hari.

Para peneliti menemukan, peserta penelitian yang sarapan pagi lebih mampu menjawab soal-soal ujian dibandingkan mereka yang tidak sarapan.

Baca juga: Ketahui Jam Makan yang Baik supaya Tubuh Senantiasa Sehat

Pesan dari SehatQ

Berbagai bahaya tak sarapan di atas diharapkan menjadi pengingat bahwa pentingnya sarapan pagi tak boleh diremehkan. Bagi Anda yang selama ini masih menyepelekannya, mulailah rutin mengonsumsi sarapan pagi, tentunya dengan menu makanan yang sehat dan bergizi seimbang.

Jika ingin berkonsultasi langsung pada dokter, Anda bisa chat dokter di aplikasi kesehatan keluarga SehatQ.
Download aplikasinya sekarang di Google Play dan Apple Store.