Panduan Menu Diet Karbo untuk Seminggu

Saat menjalani diet karbo, pastikan Anda memperhatikan menu yang tepat demi mencapai maksimal. Tidak hanya memangkas nasi dari menu harian, Anda juga harus memenuhi asupan protein, lemak, serat, dan nutrisi lain agar tubuh tetap bisa sehat.

(0)

01 Jun 2020|Nina Hertiwi Putri

Ditinjau olehdr. Reni Utari

Panduan menu diet karbo untuk seminggu dari sarapan hingga makan malam

Menu diet karbo harus bisa memenuhi kebutuhan nutrisi harian

Diet rendah karbohidrat atau diet karbo ada banyak jenisnya. Namun intinya, asupan karbohidrat harian Anda perlu dibatasi dan diganti dengan memperbanyak asupan protein, lemak, serta sayur-sayuran. Masalahnya, mengurangi karbohidrat bagi sebagian orang bukanlah perkara mudah. Karena itu, diperlukan panduan menu diet karbo yang lengkap agar diet ini berhasil dijalani.Selama menjalani diet karbo, ada baiknya jika Anda memulainya secara perlahan. Jika diet langsung dimulai secara drastis, kurangnya kadar karbohidrat di tubuh bisa memicu berbagai efek samping seperti sakit kepala, lemas, keram otot, hingga gangguan pencernaan.

Panduan dalam menentukan menu diet karbo

Menjalani diet karbo bukan hanya sekadar tidak makan nasi. Sebab, karbohidrat terdapat di banyak menu makanan, mulai dari tepung, kentang, hingga ubi. Anda juga tidak perlu benar-benar mengeliminasi karbohidrat dari menu harian. Sebab biar bagaimanapun juga, zat tersebut masih dibutuhkan oleh tubuh untuk metabolisme.Saat melaksanakan diet karbo, Anda perlu mengikuti imbauan mengenai anjuran dan pantangannya. Dengan begitu, berat badan tetap akan turun dan kebutuhan nutrisi harian tetap bisa terpenuhi.

• Jenis makanan yang boleh dikonsumsi saat diet karbo

Selama menjalani diet karbo, berikut inicontoh asupan yang bisa Anda konsumsi untuk mendukung penurunan berat badan.

Daging tanpa lemak seperti dada ayam dan sirloin
Ikan
Telur
Sayuran hijau
Kembang kol dan brokoli
Kacang-kacangan
Minyak sehat, seperti minyak kelapa dan minyak zaitun
Beberapa jenis buah seperti apel dan stroberi
Susu dan yogurt tanpa gula

• Jenis makanan yang perlu dihindari saat diet karbo

Sementara itu, agar hasil diet yang didapat bisa maksimal, ini daftar makanan yang perlu Anda hindari.

Makanan kemasan, seperti snack atau kerupuk dan biskuit
Nasi
Roti
Oatmeal
Pasta
Biji-bijian seperti quinoa
Buah tinggi karbohidrat seperti pisang dan anggur
Kentang atau ubi
Asupan tinggi gula seperti es krim, permen, dan soda

Selama menjalani diet karbo, pastikan Anda mengonsumsi cairan yang cukup. Sumber cairan paling baik adalah dari air putih. Namun Anda juga bisa menambahkan teh dan kopi tanpa gula ke dalam menu harian.

Contoh menu diet karbo untuk satu minggu

Agar semakin jelas, berikut ini contoh menu diet karbo untuk satu minggu dari sarapan hingga makan malam.

Omlet dengan sayuran, menu sarapan diet karbo

Omlete dengan sayuran

1. Senin

Sarapan: Omlet telur dengan sayuran dan alpukat
Makan siang: Ikan bakar dengan sayuran
Makan malam: Dada ayam panggang dengan tumis brokoli dan setengah potong ubi

2. Selasa

Sarapan: Telur dan tumis sayuran dan yogurt tanpa lemak dengan topping stroberi dan kacang cincang
Makan siang: Sup ayam tanpa nasi, kentang, atau bihun
Makan malam: Tumis daging cincang dengan bayam dan paprika

Sayap ayam panggang saus pedas

3. Rabu

Sarapan: Telur ceplok dan beef bacon
Makan siang: Cheese burger tanpa roti
Makan malam: Sayap ayam panggang saus pedas

4. Kamis

Sarapan: Telur orak arik dengan bayam dan tomat
Makan siang: Dada ayam goreng dan sayuran
Makan malam: Salad ayam dengan dressing minyak zaitun

Steak sapi tanpa kentang

5. Jumat

Sarapan: Omelet sayur
Makan siang: Salad udang dengan minyak zaitun
Makan malam: Steak sapi dan sayur tanpa kentang

6. Sabtu

Sarapan: Sup bola daging cincang dengan sayuran
Makan siang: Terong balado dan telur
Makan malam: Salmon panggang dengan sayur

7. Minggu

Sarapan: Telur orak arik dengan jamur
Makan siang: Tumis ayam paprika dan daun selada
Makan malam: Tumis udang dan kembang kol

Selama menumis, menggoreng, atau memanggang, pastikan gunakan minyak yang sehat seperti minyak zaitun. Di sela-sela waktu makan, Anda juga boleh mengonsumsi snack atau makanan kecil yang sehat seperti telur rebus, buah, yogurt, keju, atau wortel.

Catatan dari SehatQ

Menjalani diet karbo efektif untuk membantu menurunkan berat badan. Selain itu, pola makan sehat ini juga akan bantu menurunkan kadar kolesterol dan gula darah berlebih di tubuh. Pastikan Anda mengikuti aturan yang disarankan dan tetap memperhatikan kesehatan tubuh dengan berolahraga secara teratur. Lebih baik lagi jika Anda berkonsultasi ke ahli gizi sebelum menjalaninya.

makanan diet diet keto diet sehat karbohidrat

Healthline. https://www.healthline.com/nutrition/low-carb-diet-meal-plan-and-menu
Diakses pada 18 Mei 2020Healthline. https://www.healthline.com/nutrition/7-healthy-low-carb-meals#section1
Diakses pada 18 Mei 2020Everyday Health. https://www.everydayhealth.com/diet-nutrition/diet/low-carb-diet-beginners-guide-food-list-meal-plan-tips/
Diakses pada 18 Mei 2020Medical News Today. https://www.medicalnewstoday.com/articles/321545
Diakses pada 18 Mei 2020Mayo Clinic. https://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/weight-loss/in-depth/low-carb-diet/art-20045831
Diakses pada 18 Mei 2020