logo-sehatq
logo-kementerian-kesehatan
SehatQ for Corporate
TokoObatArtikelTindakan MedisDokterRumah SakitPenyakitChat DokterPromo
Hidup Sehat

Kecil-kecil Bermanfaat, Ini Manfaat Chia Seed untuk Kesehatan

open-summary

Chia seed memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Mulai dari antioksidan, mengurangi risiko osteoporosis, menurunkan tekanan darah, dan melancarkan pencernaan.


close-summary

25 Jul 2019

| Arif Putra

Ditinjau oleh dr. Reni Utari

Chia seed untuk menurunkan berat badan

Ada beragam manfaat chia seed, seperti menurunkan tekanan darah dan mencegah penuaan kulit

Table of Content

  • Beragam manfaat chia seed untuk tubuh
  • Cara mengonsumsi chia seed
  • Meski banyak manfaatnya, chia seed tidak boleh dikonsumsi berlebihan
  • Catatan dari SehatQ

Jika menyukai smoothie bowl, boleh jadi Anda familiar dengan chia seed atau biji chia. Biji-bijian ini makin populer sebagai makanan sehat dan menu untuk menjalani diet.

Advertisement

Memang ada segudang kandungan dan manfaat chia seed, sehingga dianggap sebagai salah satu makanan paling sehat. Manfaat chia seed tersebut, mulai dari mengurangi risiko penyakit seperti kondisi osteoporosis, hingga menurunkan tekanan darah.

Beragam manfaat chia seed untuk tubuh

Chia seed merupakan biji yang kecil dan berwarna kehitaman yang diambil dari tanaman chia (Salvia hispanica). Walaupun kecil, nutrisi dan manfaat chia seed sangatlah besar. Chia seed kaya akan protein, serat, serta lemak (termasuk omega-3). Biji-bijian ini juga mengandung mineral, seperti kalsium, magnesium, dan zat besi.

Dengan kandungan nutrisi di atas, Anda bisa mendapatkan beragam manfaat chia seed berikut ini.

1. Menangkal radikal bebas

Antioksidan dalam makanan seperti yang ditawarkan chia seed sangat bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Anda mungkin telah mengetahui, antioksidan dapat menangkal radikal bebas yang berbahaya. Radikal bebas dapat memicu penuaan kulit, menyebabkan pertumbuhan sel kanker, bahkan meningkatkan risiko penyakit jantung.

Chia seed
Chia seed kaya dengan molekul antioksidan untuk lawan radikal bebas

Ada beberapa kandungan chia seed yang berperan sebagai molekul antioksidan, yakni asam klorogenat, kuersetin, dan kaemferol. Berbagai antioksidan ini jugalah yang melindungi lemak sehat dalam chia seed dari kerusakan.

2. Menjaga kesehatan tulang

Chia seed mengandung berbagai zat yang baik untuk kesehatan tulang, seperti kalsium, fosfor, magnesium, dan protein. Kandungan kalsium dalam 28 gram biji-bijian ini bahkan memenuhi 18% dari rekomendasi asupan kalsium harian Anda.

Kadar kalsium dalam chia seed bahkan lebih tinggi daripada produk susu, sehingga chia seed dapat menjadi sumber kalsium bagi orang dengan alergi susu, tidak menyukai olahan susu, maupun memiliki intoleransi terhadap produk susu.

3. Berpotensi menurunkan tekanan darah

Tekanan darah tinggi merupakan salah satu pemicu utama penyakit jantung. Beberapa penelitian, seperti hasil sebuah riset yang dimuat dalam jurnal Diabetes Care menunjukkan, chia seed berpotensi menurunkan risiko terhadap kondisi berbahaya tersebut.

Penelitian lain tahun 2014 juga menyajikan temuan serupa. Penderita hipertensi yang mengonsumsi tepung chia seed, menunjukkan adanya penurunan tekanan darah.

4. Memelihara sistem pencernaan

Dalam 28 gram chia seed, terdapat 12 gram karbohidrat. Walau begitu, 11 gram dari karbohidrat tersebut tersusun dari serat, dan karbohidrat kompleks yang baik untuk tubuh. Dengan kadar serat yang tinggi tersebut, chia seed menjadi salah satu sumber serat terbaik.

Serat dalam chia seed dapat menyerap air dan berubah menjadi bentuk gel saat masuk ke tubuh, sehingga Anda menjadi lebih cepat kenyang. Selain itu, serat tersebut juga berpotensi untuk mengurangi risiko berbagai gangguan kesehatan, seperti penyakit diabetes dan kondisi sembelit.

5. Memiliki kandungan protein yang tinggi

Bagi Anda yang tidak mengonsumsi daging, chia seed dapat menjadi alternatif untuk mendapatkan asupan protein. Chia seed merupakan salah satu tumbuhan dengan protein yang tinggi, yakni 14% dari beratnya. Biji-bijian ini juga mengandung asam amino esensial yang berperan penting untuk tubuh, seperti dalam pembentukan hormon dan memperbaiki jaringan tubuh.

Cara mengonsumsi chia seed

Ada banyak cara untuk mendapatkan manfaat chia seed. Cara yang paling mudah tentu dengan menambahkan biji-bijian ini langsung ke dalam air.

chia seed
Chia seed bisa dengan mudah ditambahkan ke smoothie buah dan sayuran

Selain itu, chia seed juga sering dijadikan topping untuk olahan makanan sehat, seperti smoothie sayur, smoothie buah, oatmeal, dan ditaburkan di atas salad sayur atau buah. Biji-bijian ini juga bisa Anda tambahkan di berbagai resep makanan, seperti agar-agar, muffin, yogurt, bahkan sup.

Meski banyak manfaatnya, chia seed tidak boleh dikonsumsi berlebihan

Walau menyehatkan, Anda sebaiknya tidak berlebihan dalam mengonsumsi chia seed. Chia seed memang memiliki kandungan serat yang tinggi, bahkan menjadi salah satu sumber serat terbaik. Walau begitu, konsumsi serat secara berlebihan tidak baik untuk kesehatan, karena dapat memicu gangguan pencernaan. Misalnya, sakit perut, perut kembung, diare, dan penurunan berat badan.

Jika memiliki masalah peradangan pada usus, seperti penyakit Crohn, Anda juga sebaiknya memperhatikan asupan serat dan konsumsi chia seed.

Baca Juga

  • 9 Kebiasaan Sehat yang Sebaiknya Dilakukan Setelah Berolahraga
  • 5 Gerakan Olahraga Seluruh Tubuh Sederhana Demi Bentuk Badan Ideal
  • 8 Tips Puasa saat Pandemi Covid-19 untuk Jaga Kesehatan Anda

Catatan dari SehatQ

Manfaat chia seed begitu menakjubkan untuk kesehatan tubuh, karena ditopang oleh nutrisinya yang sangat kaya. Walau demikian, Anda disarankan untuk senantiasa bijak dalam mengonsumsinya, karena konsumsi berlebihan dapat memengaruhi saluran pencernaan.

Advertisement

makanan sehatmakanan dietmakanan peningkat kalsiumnutrisidiet sehathidup sehat

Referensi

Bagikan

Artikel Terkait

Diskusi Terkait di Forum

Advertisement

logo-sehatq

Langganan Newsletter

Jadi orang yang pertama tahu info & promosi kesehatan terbaru dari SehatQ. Gratis.

Metode Pembayaran

Bank BCABank MandiriBank BNIBank Permata
Credit Card VisaCredit Card Master CardCredit Card American ExpressCredit Card JCBGopay

Fitur

  • Toko
  • Produk Toko
  • Kategori Toko
  • Toko Merchant
  • Booking
  • Promo
  • Artikel
  • Chat Dokter
  • Penyakit
  • Forum
  • Review
  • Tes Kesehatan

Perusahaan

Follow us on

  • FacebookFacebook
  • TwitterTwitter
  • InstagramInstagram
  • YoutubeYoutube
  • LinkedinLinkedin

Download SehatQ App

Temukan di APP StoreTemukan di Play Store

Butuh Bantuan?

Jam operasional: 07.00 - 20.00

Hubungi Kami+6221-27899827

© SehatQ, 2022. All Rights Reserved