Nangka Mengandung Vitamin B6 yang Cukup Tinggi, Apa Vitamin Lainnya?


Nangka mengandung vitamin yang cukup beragam, terutama vitamin B6 dan C. Nangka juga mengandung vitamin lain seperti vitamin B1, B3, B5, hingga A dan E.

(0)
23 Mar 2021|Arif Putra
Ditinjau olehdr. Reni Utari
Buah nangka mengandung vitamin yang cukup beragam, terutama vitamin B6 dan vitamin CTak hanya vitamin, buah nangka juga mengandung protein dalam kadar yang cukup
Sebagai orang Indonesia, Anda tentunya pernah mencicipi buah nangka. Daging buah nangka matang memiliki rasa manis yang bisa dikonsumsi sendiri atau dijadikan isian minuman seperti es teler. Buah tropis ini juga menawarkan nutrisi baik bagi tubuh, termasuk mengandung beberapa jenis vitamin. Buah nangka mengandung vitamin apa saja?

Nangka mengandung vitamin yang cukup beragam

Dari vitamin B6 sampai vitamin E, nangka mengandung vitamin berikut ini:

1. Vitamin B6

Nangka mengandung vitamin B6 atau yang dikenal dengan piridoksin. Untuk setiap sajian 100 gram nangka, terkandung vitamin B6 dengan kadar sekitar 0,329 miligram. Kadar tersebut dapat mencukupkan kebutuhan harian tubuh sekitar 25% terhadap vitamin B6.Vitamin B6 menjalankan sejumlah fungsi penting bagi tubuh. Vitamin ini terlibat dalam penggunaan energi dari makanan dan berperan pula dalam produksi hemoglobin.

2. Vitamin C

Layaknya banyak jenis buah-buahan lain, buah nangka juga mengandung vitamin C dalam kadar yang cukup tinggi. Sajian 100 gram buah nangka mengantongi vitamin C dengan kadar 13,7 miligram – mencukupkan kebutuhan harian tubuh sekitar 15%.Vitamin C merupakan vitamin antioksidan yang diperlukan dalam perlindungan sel dan kesehatan sistem imun. Vitamin C juga berperan dalam proses pemulihan luka serta kesehatan kulit, pembuluh darah, tulang, dan tulang rawan.

3. Vitamin B1

Selain tinggi vitamin B6, buah nangka mengandung vitamin-vitamin B lain, termasuk vitamin B1 atau tiamin. Setiap 100 gram buah nangka menawarkan vitamin B1 sekitar 0,105 miligram. Kadar tersebut dapat mencukupkan kebutuhan tubuh sekitar 9% terhadap vitamin B1.

4. Vitamin B3

Buah nangka mengandung vitamin B3 atau populer dengan sebutan niasin. Kadar vitamin B3 dalam buah nangka yakni sekitar 0,920 miligram – mencukupkan kebutuhan harian tubuh hingga 6%.

5. Vitamin B5

Vitamin B lain yang terkandung dalam buah nangka adalah vitamin B5 atau asam pantotenat. Setiap 100 gram menawarkan vitamin B5 dengan kadar sekitar 0.235 miligram. Kadar tersebut dapat mencukupkan kebutuhan harian tubuh sekitar 5% terhadap vitamin B5.

6. Vitamin B2

Buah nangka turut mengantongi vitamin B2 atau riboflavin – walau kadarnya memang tak begitu signifikan. Setiap konsumsi 100 gram buah nangka hanya mencukupkan sekitar 4% dari kebutuhan harian tubuh terhadap vitamin B2.

7. Vitamin E

Dalam kadar yang sedikit, buah nangka mengandung  vitamin E. Kadar vitamin E dalam buah nangka yakni sekitar 0,34 miligram – mencukupkan kebutuhan harian tubuh sekitar 2%.

8. Vitamin A

Vitamin lain yang turut ditawarkan buah nangka yakni vitamin A. Seperti vitamin E, kadar vitamin A dalam buah nangka juga tak begitu signifikan. Setiap 100 gram buah nangka juga ‘hanya’ memenuhi kebutuhan harian tubuh sekitar 2% terhadap vitamin A.  

Nangka mengandung protein yang cukup mengesankan

Fakta unik dari profil nutrisi buah nangka adalah kandungan proteinnya. Tak seperti buah lain, buah nangka boleh dibilang menawarkan protein dalam kadar yang cukup mengesankan.Setiap 165 gram buah nangka mengandung protein hingga 3 gram. Bandingkan dengan beberapa buah lain, seperti apel dan mangga, yang rata-rata hanya menawarkan 0-1 gram protein untuk satu sajiannya.

Catatan dari SehatQ

Buah nangka mengandung vitamin yang cukup beragam, terutama vitamin B6 dan vitamin C. Vitamin lain dalam buah nangka termasuk vitamin B1, vitamin B3, hingga vitamin E dan A.Apabila masih memiliki pertanyaan terkait vitamin dalam buah nangka, Anda bisa menanyakan ke dokter di aplikasi kesehatan keluarga SehatQ. Aplikasi SehatQ tersedia gratis di Appstore dan Playstore yang berikan informasi nutrisi makanan terpercaya.
vitaminnutrisibuah dan sayuran
Healthline. https://www.healthline.com/nutrition/jackfruit-benefits
Diakses pada 10 Maret 2021
National Health Service. https://www.nhs.uk/conditions/vitamins-and-minerals/vitamin-b
Diakses pada 10 Maret 2021
Nutrition Value. https://www.nutritionvalue.org/Jackfruit%2C_raw_nutritional_value.html
Diakses pada 10 Maret 2021
Bagikan
Share Facebook
SHare Twitter
Share whatsapp
Share Email
Terima kasih sudah membaca.Seberapa bermanfaat informasi ini bagi anda?(1 Tidak bermanfaat / 5 Sangat bermanfaat)

Artikel Terkait