Artikel Bersponsor
Hidup SehatMengonsumsi makanan berminyak bisa meningkatkan risiko kolesterol tinggi, jantung, dan berbagai macam penyakit lainnya. Gunakan minyak zaitun yang sehat untuk mengurangi risikonya.
Minyak zaitun
Table of Content
Cara menjaga kesehatan keluarga sebenarnya sangat mudah. Salah satunya adalah dengan menyediakan makanan sehat, baik lewat pemilihan bahan baku dan cara memasak yang tepat.
Advertisement
Minyak merupakan salah satu bahan baku penting dalam memasak, terutama untuk menggoreng dan menumis. Namun bukan rahasia lagi jika mengonsumsi makanan berminyak bisa meningkatkan risiko kolesterol tinggi, jantung, kenaikan berat badan, dan berbagai macam penyakit lainnya.
Lalu apakah ini berarti Anda harus berhenti menggunakan minyak untuk memasak? Tentu tidak.
Risiko tersebut bisa diatasi dengan membatasi menu masakan yang digoreng dan yang terpenting adalah menggunakan jenis minyak yang lebih sehat dalam memasak.
Saat ini, Anda bisa menemukan berbagai jenis minyak masak di pasaran. Sayangnya ada pilihan minyak yang malahan berisiko untuk kesehatan. Karena itu Anda perlu tahu cara memilih minyak masak yang tepat.
Salah satu aspek yang Anda lihat untuk menentukan sehat tidaknya minyak adalah jenis dan jumlah asam lemak yang terkandung di dalamnya.
Minyak yang tidak sehat mengandung asam lemak jenuh yang tinggi. Mengonsumsi asam lemak jenuh meningkatkan kadar Low Density Lipoprotein (LDL) atau dikenal sebagai kolesterol jahat, yang dapat meningkatkan risiko penyakit jantung.
Sementara minyak yang sehat memiliki kandungan asam lemak tidak jenuh (lemak baik) yang tinggi, serta kandungan asam lemak jenuh (lemak jahat) yang rendah. Minyak jenis ini umumnya juga mengandung omega-3, yang dapat memperbaiki kadar kolesterol dalam darah.
Minyak zaitun atau olive oil adalah jenis minyak sehat yang bisa Anda gunakan karena mengandung lemak baik yang tinggi dan kandungan lemak jahat yang rendah.
Jika ingin memasak menggunakan minyak zaitun yang sehat, pilihlah Tropicana Slim Extra Virgin Olive Oil. Tropicana Slim Extra Virgin Olive Oil 100% murni terbuat dari zaitun pilihan dan tinggi vitamin E, sehingga bisa menjadi pilihan bahan memasak yang menyehatkan untuk Anda dan keluarga.
Anda bisa menggunakannya untuk menumis berbagai jenis makanan dan juga menambahkannya langsung pada salad dan sayuran Anda.
Selain memilih minyak yang sehat, cara memasak juga penting untuk diperhatikan. Sebaiknya Anda menghindari cara masak deep frying. Teknik ini membuat minyak banyak terserap ke dalam makanan sehingga menyebabkan asupan lemak ke dalam tubuh cenderung lebih tinggi.
Alternatif yang lebih baik adalah memasak dengan cara menumis. Berbeda dengan deep frying yang membutuhkan banyak minyak, menumis hanya membutuhkan sedikit minyak.
Teknik menumis juga membuat jumlah minyak yang terserap ke dalam makanan lebih sedikit. Hal ini tentunya akan membantu menjaga asupan lemak ke dalam tubuh tetap rendah. Dan bukan hanya itu saja, metode menumis atau stir-fry tidak membuat tekstur atau kandungan nutrisi di dalam makanan hilang.
Tak ada salahnya juga untuk menghidangkan makanan yang dimasak dengan cara berbeda secara bersamaan, seperti makanan yang direbus dan ditumis. Selain mengurangi jumlah minyak, hal ini akan membuat makanan di rumah semakin variatif dan tetap menyehatkan.
Memastikan kebutuhan nutrisi seluruh keluarga terpenuhi dengan baik, dan cerdas dalam memilih bahan serta cara memasak yang sehat,merupakan langkah bijaksana yang dapat membantu kita untuk menjaga kesehatan keluarga. Gunakan Tropicana Slim Extra Virgin Olive Oil untuk makanan yang lebih sehat.
Advertisement
Ditulis oleh Marco Anthony
Referensi
Artikel Terkait
Berjalan tanpa alas kaki bermanfaat untuk melatih keseimbangan kaki, melancarkan aliran darah, dan mencegah kaki rata. Cari tahu manfaat serta tips lainnya.
1 Sep 2023
High-intensity interval training alias HIIT adalah olahraga intensitas tinggi berdurasi singkat dengan periode pemulihan berintensitas rendah. Jenis olahraga ini menawarkan banyak manfaat, seperti menurunkan berat badan, menjaga kesehatan jantung, sampai meningkatkan metabolisme tubuh.
15 Jul 2023
Secara alami, hubungan ibu mertua dengan perempuan rentan mengalami gesekan karena ada kompetisi alami. Saat anak laki-lakinya menikah, ibu bukan lagi menjadi sosok ibu terpenting bagi anaknya. Namun ada cara agar jadi mertua yang baik.
8 Mar 2021
Diskusi Terkait di Forum
Dijawab oleh dr. Liliani Tjikoe
Dijawab oleh dr. Liliani Tjikoe
Dijawab oleh dr. Farahdissa
Advertisement
Jadi orang yang pertama tahu info & promosi kesehatan terbaru dari SehatQ. Gratis.
© SehatQ, 2023. All Rights Reserved