7 Minuman Segar untuk Buka Puasa dan Cara Sehat Membuatnya

Setelah seharian penuh menahan lapar dan dahaga, memang paling enak berbuka puasa dengan minuman segar. Akan tetapi, Anda perlu berhati-hati karena mengonsumsi minuman segar untuk buka puasa secara sembarangan malah bisa meningkatkan gula darah.

Pastikan menu buka puasa Anda menyehatkan, baik dalam bentuk minuman maupun makanan. Selain itu, Anda juga bisa mencoba resep minuman segar untuk berbuka puasa yang lezat dan sehat berikut ini. 

Resep minuman segar untuk buka puasa

Mulai dari es buah yogurt hingga infused water, berikut adalah berbagai resep minuman segar untuk berbuka puasa yang bisa Anda kreasikan sendiri di rumah.

1. Es buah kreasi sendiri

Salah satu minuman segar buat buka puasa yang menjadi favorit banyak orang adalah es buah. Untuk menghindari tambahan gula atau zat pemanis lainnya yang berbahaya, Anda bisa mencoba membuat es yang cocok untuk buka puasa ini di rumah.

Bahan yang diperlukan:

• 1 buah kiwi
• 1 buah mangga
• 5 buah kurma
• Beberapa buah beri, seperti stroberi atau blueberry
• 1-2 buah jeruk nipis atau lemon
• 1 sendok makan (sdm) chia seed atau bisa diganti dengan biji selasih
• Madu secukupnya saja

Anda bisa mengganti buah-buahan di atas sesuai dengan selera sendiri.

Cara membuat:

Potong semua buah-buahan menjadi kotak-kotak kecil, lalu masukkan ke mangkuk besar. Tambahkan perasan jeruk nipis atau lemon dan madu. Aduk rata dan berikan beberapa es batu sebelum disajikan saat berbuka puasa. 

2. Es buah yogurt

Es buah yogurt bisa jadi pilihan minuman segar untuk buka puasa yang menyehatkan. Konsumsi yogurt saat berbuka puasa membantu proses pengenalan kembali makanan atau minuman karena mudah dicerna. 

Yogurt juga dapat mengisi kembali cairan tubuh yang hilang selama berpuasa. Selain itu, minuman berbahan dasar susu ini merupakan salah satu sumber probiotik atau bakteri baik. Probiotik dapat meningkatkan kesehatan pencernaan Anda saat berpuasa. 

Bahan yang diperlukan:

• 1 buah apel
• 1 buah pir
• 1 buah alpukat
• ¼ buah semangka
• 1 bungkus sari kelapa (nata de coco) kemasan kecil
• Yogurt tanpa rasa atau dengan rasa sesuai selera secukupnya
• Air putih secukupnya
• Es batu secukupnya

Cara membuat:

Potong semua buah-buahan menjadi kotak-kotak kecil, lalu masukkan ke mangkuk besar. Tuangkan air putih dan es batu. Aduk sampai merata dan tambahkan yogurt sebelum disajikan.

BACA JUGA: 10 Menu Buka Puasa Lauk-Pauk yang Lezat dan Tidak Membosankan

3. Jus apel, seledri, dan bayam

Jika Anda ingin minuman buka puasa yang menyegarkan sekaligus padat nutrisi, resep yang satu ini bisa dicoba. 

Bahan yang diperlukan:

• 1 buah apel berukuran sedang, potong kotak kecil-kecil
• 1 ikat bayam, potong kecil-kecil
• 1 ikat seledri, potong kecil-kecil
• Air perasan jeruk nipis atau lemon secukupnya

Cara membuat:

Untuk membuat resep minuman segar untuk berbuka puasa ini, pertama-tama haluskan semua bahan-bahannya menggunakan blender hingga lembut. Selanjutnya, Anda dapat menyajikan minuman ini selagi dingin.  

4. Jus buah jeruk, mangga, dan nanas

Jus jeruk, mangga, dan nanas merupakan minuman segar untuk buka puasa yang mengandung banyak antioksidan dan vitamin C.

Kedua nutrisi tersebut dapat membantu Anda dalam menjaga daya tahan tubuh selama bulan Ramadan. 

Bahan yang diperlukan:

• 1 buah jeruk 
• 1 buah nanas berukuran kecil
• 1 buah mangga
• 2 buah jeruk nipis, peras airnya
• Vanili atau bubuk kayu manis

Cara membuat:

Potong dadu semua buah yang dibutuhkan, lalu masukkan ke blender bersama dengan jeruk nipis. Tunggu sampai bahan-bahan tersebut menjadi halus.

Setelah itu, tuang jus buah ke dalam beberapa gelas. Sajikan dengan menambahkan sedikit vanili atau bubuk kayu manis di atasnya.

5. Infused water stroberi dan lemon

Infused water adalah minuman berbahan dasar air putih yang dibuat dengan menambahkan potongan buah-buahan.

Infused water bisa menjadi pilihan minuman segar buat buka puasa karena mengandung vitamin dan mineral yang lebih banyak dibandingkan air putih biasa.

Selain itu, minuman ini cocok bagi Anda yang ingin tetap sehat dan ingin menurunkan berat badan saat puasa Ramadan. 

Salah satu jenis infused water yang bisa Anda buat di rumah adalah campuran dari stroberi dan lemon. 

Bahan yang diperlukan:

• 1 buah lemon
• Beberapa buah stroberi
• 1 sendok teh (sdt) madu
• Air putih secukupnya
• Daun mint

Cara membuat:

Potong lemon dan stroberi menjadi ukuran yang lebih kecil. Campurkan semua bahan ke dalam wadah berisi air putih. Diamkan semalaman di dalam lemari pendingin.

Anda juga bisa menambahkan madu dan daun mint untuk memberikan rasa manis dan segar yang alami. 

Perpaduan rasa manis dari buah stroberi dan asam dari lemon dapat memulihkan kembali energi Anda setelah seharian berpuasa. 

6. Raspberry dan stroberi smoothies

Smoothies adalah minuman segar yang cocok untuk berbuka puasa karena mengandung berbagai vitamin dan mineral. Anda bisa menambahkan susu almond, susu berkalori rendah, atau yogurt untuk menambah kenikmatan smoothies. 

Bahan yang diperlukan:

• 1 ½ gelas susu almond
• 3 sdm chia seeds
• 1 gelas raspberry
• ½ gelas stroberi
• 1 sdt kapulaga bubuk

Cara membuat:

Campurkan 1 gelas susu almond dan chia seeds dalam mangkuk besar. Aduk menggunakan sendok, lalu diamkan selama 20 menit hingga 1 jam sampai tercampur merata dan teksturnya menyerupai puding. 

Selanjutnya, pindahkan campuran susu almond dan chia seeds ke dalam blender, lalu tambahkan ½ gelas susu almond, buah raspberry dan stroberi, dan kapulaga. Kemudian, blender hingga halus. 

Tuang smoothies ke dalam beberapa gelas dan sajikan minuman segar ini saat buka puasa.

7. Es semangka lemon

Semangka dapat diolah menjadi minuman segar untuk buka puasa. Pasalnya, buah ini mengandung banyak air sehingga mampu mengembalikan cairan tubuh yang hilang selama Anda berpuasa.

Bahan yang diperlukan:

• 1 buah semangka utuh berukuran besar
• 250 ml air lemon
• 250 ml madu
• Daun mint secukupnya

Cara membuat:

Resep minuman segar untuk buka puasa ini dimulai dengan memotong buah semangka menjadi dua bagian. Kerok dagingnya menggunakan sendok besar dan haluskan dengan menggunakan blender. 

Campurkan buah semangka yang sudah dihaluskan menggunakan air lemon dan madu. Tambahkan es batu dan sajikan dengan irisan jeruk nipis beserta daun mint.

• Bolehkah Sering Makan Pedas saat Sahur dan Berbuka Puasa?
• 7 Manfaat Puasa untuk Kesehatan Tubuh Anda
• Mana yang Lebih Baik, Minum Hangat atau Dingin saat Buka Puasa?

Cara membuat minuman segar untuk buka puasa yang harus diperhatikan

Salah satu hal yang harus diperhatikan saat membuat minuman segar untuk buka puasa adalah kadar gulanya.

Anda tentu membutuhkan gula (glukosa) untuk mengisi energi tubuh yang hilang selama berpuasa. Namun, tambahan gula pasir, pemanis buatan, atau produk kemasan berisiko membuat kadar gula darah Anda melonjak secara tiba-tiba. 

Selain itu, jika sepanjang bulan Ramadan Anda terlalu sering mengonsumsi minuman dan makanan manis untuk buka puasa, berat badan Anda bisa naik karena kelebihan gula disimpan sebagai lemak. 

Oleh karena itu, Anda bisa mengganti pemanis dari gula pasir, sirup manis, pemanis buatan, kental manis, dengan vanili, madu, atau bubuk kayu manis. 

Terakhir, meski ada berbagai pilihan minuman segar buat buka puasa yang menyehatkan, pastikan Anda tidak mengonsumsinya secara berlebihan. Jangan lupa juga untuk minum air putih yang cukup saat puasa. 

Jika Anda punya pertanyaan lain seputar terkait kesehatan selama puasa, konsultasikan dengan dokter di aplikasi kesehatan keluarga SehatQ saja. 

Download aplikasinya di App Store dan Google Play sekarang!