Mengupas Kandungan Kacang Almond yang Bermanfaat bagi Kesehatan

Kacang almond merupakan salah satu jenis makanan yang lekat dengan gaya hidup sehat. Betapa tidak, kacang ini padat akan nutrisi berkat kandungan vitamin, mineral, dan seratnya. Supaya lebih akrab dengan kacang ini, kenali sejumlah kandungan kacang almond yang menyehatkan bagi tubuh Anda.

Ragam kandungan kacang almond

Kacang almond mengandung beragam nutrisi yang baik bagi kesehatan. Berikut adalah kandungan kacang almond dalam setiap 28 gram-nya:

• Kalori: 164
• Lemak: 14,2 gram
• Karbohidrat: 6.1 gram
• Serat: 3,5 gram
• Gula: 1,2 gram
• Protein: 6 gram

Karena kacang almond tergolong tinggi kalori, jangan konsumsi makanan ini secara berlebihan. Makanlah kacang almond secara bijak agar tidak menjadi bumerang di masa yang akan datang bagi kesehatan tubuh Anda.

Setelah mengetahui kandungan kacang almond, ada baiknya Anda juga memahami peran nutrisi-nutrisi tersebut bagi kesehatan tubuh Anda

1. Serat

Serat pangan menjadi salah satu kandungan kacang almond yang membuatnya diburu banyak orang.

Dalam setiap 28 gram kacang almond, terkandung serat sekitar 3,5 gram. Karena sebagian karbohidrat kacang almond merupakan serat, kacang ini cocok disisipkan dalam diet rendah karbo.

Tak lupa, kacang almond  memiliki indeks glikemik yang lebih rendah dibandingkan jenis kacang-kacangan lain. Indeks glikemik merujuk pada seberapa cepat sebuah makanan memicu lonjakan kadar gula darah setelah dikonsumsi.

2. Lemak sehat

Kacang almond memang dikenal sebagai makanan yang tinggi lemak. Kadar lemak dalam kacang almond bahkan mampu memenuhi 22 persen dari kebutuhan lemak harian yang direkomendasikan.

Meski demikian, sebagian besar lemak dalam almond merupakan lemak tidak jenuh tunggal. Lemak ini cenderung menyehatkan dan menawarkan manfaat untuk kesehatan jantung.

3. Protein

Selain tinggi serat dan lemak sehat, nutrisi makro yang menjadi kandungan kacang almond adalah protein.

Kacang almond merupakan salah satu sumber protein nabati yang bisa dijadikan camilan sehat. Protein ini mengandung semua jenis asam amino esensial dan nonesensial walau dalam kadar yang kecil.

4. Vitamin E

Kandungan kacang almond lain yang membuatnya dicintai adalah vitamin E. Dalam 28 gram kacang almond mampu memenuhi sekitar 37 persen kebutuhan vitamin E harian Anda.

Vitamin E berperan penting untuk tubuh, terutama dalam menjaga kesehatan sistem imun dan memiliki efek antioksidan untuk mengendalikan radikal bebas perusak sel.

Selain vitamin E, kacang almond juga mengandung vitamin B9 (folat) dan vitamin B2 (riboflavin).

5. Mineral

Tak hanya vitamin, nutrisi mikro yang juga menjadi kandungan kacang almond adalah beberapa jenis mineral. Beberapa mineral yang terkandung dalam kacang almond, yaitu:

• Mangan
• Magnesium
• Tembaga
• Fosfor
• Kalium
• Zinc
• Kalsium
• Zat besi
• Selenium.

Dalam setiap 28 gramnya, kacang almond mampu memenuhi 32 persen kebutuhan mangan harian, 20 persen magnesium, 8 persen kalsium, dan 6 persen zat besi.

Kandungan kacang almond membuatnya bermanfaat untuk tubuh

Dengan beragam kandungan kacang almond di atas, Anda akan mendapatkan beberapa manfaat untuk tubuh sehat. Manfaat kacang almond meliputi:

• Melindungi sel dan menurunkan risiko penyakit kronis seperti kanker
• Mengendalikan tekanan darah
• Menurunkan risiko penyakit jantung
• Menurunkan risiko penyakit Alzheimer
• Mengontrol gula darah
• Menurunkan kadar LDL atau kolesterol jahat
• Mengenyangkan perut sehingga dapat membantu mengurangi asupan kalori harian.

Catatan dari SehatQ

Ada banyak kandungan kacang almond yang bermanfaat untuk tubuh, seperti vitamin, mineral, serat, hingga lemak sehat. Meski demikian, kacang ini tidak boleh dikonsumsi secara berlebihan karena kandungan kalorinya yang cukup tinggi.

Untuk mendapatkan informasi lain terkait nutrisi dan pola makan sehat, Anda bisa bertanya langsung ke dokter di aplikasi kesehatan keluarga SehatQ. Aplikasi SehatQ tersedia di Appstore dan Playstore yang senantiasa setia mendampingi hidup sehat Anda.