Pentingnya Mengonsumsi Vitamin K Bagi Kesehatan

Kebanyakan orang mungkin masih asing dengan vitamin K. Padahal, vitamin ini sangat penting untuk mencegah proses pembekuan darah dan mencegah pendarahan yang berlebihan. Kenali vitamin K lebih lanjut untuk mengetahui manfaatnya bagi kesehatan Anda.

Apa Itu Vitamin K?

Vitamin K terdiri dari beberapa kelompok senyawa. Beberapa yang paling penting adalah vitamin K1 dan vitamin K2.

Jenis makanan yang mengandung vitamin K1 dapat diperoleh dari sayuran hijau. Sedangkan, vitamin K2 diperoleh dari daging, keju, dan telur.

Kadang-kadang, orang akan bingung dan mengira jika vitamin K sama dengan Kalium. Ini karena simbol K adalah simbol kimia untuk kalium pada tabel periodik. Padahal, kalium sudah jelas bukan vitamin K.

Bisakah Mendapatkan Vitamin K Secara Alami dari Makanan?

Jawabannya, tentu bisa. Ada banyak sumber makanan alami yang memiliki kandungan vitamin K. Di antaranya adalah sayuran seperti bayam, asparagus, brokoli, serta kacang-kacangan seperti kacang hijau.

Kebutuhan vitamin K harian juga bisa dipenuhi dengan makanan yang mengandung vitamin K lebih sedikit, seperti telur, stroberi, dan hati/ampela.

Manfaat Mengonsumsi Vitamin K

Orang yang kekurangan vitamin K dapat menyebabkan risiko pendarahan hebat yang tidak terkendali, misalnya pendarahan di daerah mata, telinga, dan hidung/mimisan.

Sementara itu, kekurangan vitamin K sangat umum terjadi pada bayi yang baru lahir. Untuk tindakan pencegahan, dokter akan memberikan suntikan vitamin K pada bayi yang baru lahir sebagai standar perawatan.

Lebih lanjut lagi, gigi yang sehat juga membutuhkan vitamin K. Sayangnya, kelompok vitamin ini adalah nutrisi yang belum populer di kalangan masyarakat luas. Bahkan, tidak sedikit orang yang tidak mengetahui apa manfaatnya.

Secara luas, vitamin K adalah kelompok vitamin yang mudah larut di dalam lemak. Vitamin K akan mengarahkan kalsium dan mencegah darah menggumpal.

Untuk jenis vitamin K2, memiliki manfaat untuk kesehatan gigi, jantung, hormonal, tulang, ginjal, dan otak.

Jenis-jenis Vitamin K

Vitamin K terdiri dari beberapa macam yang masing-masing memiliki fungsi dan manfaat yang berbeda-beda. Ada tiga jenis Vitamin K yang umumnya diketahui, antara lain:

• Vitamin K1: Phylloquinones

Berfungsi untuk mencegah pendarahan dan pembekuan darah. Anda bisa mendapatkan dari bayam, ganggang, dan sayuran berdaun hijau.

• Vitamin K2 MK-4: Menaquinone-4

Vitamin K2 MK-4 paling mudah diserap tubuh. berfungsi untuk mencegah penumpukan kalsium di seluruh organ tubuh dan pembuluh darah. Vitamin inilah yang berperan aktif untuk mengatur gen dan bisa mencegah kanker karena bersifat antoksidan di otak.

• Vitamin K2 MK-7: Menaquinone-7

Vitamin K2 MK-7 lebih mudah diserap ke tulang. Jenis vitamin K ini berperan dalam pemeliharaan tulang dan mencegah tulang keropos atau penyakit kelainan tulang.

Itulah beberapa manfaat dan sumber makanan yang mengandung vitamin K. Jangan lupa, sertakan makanan mengandung vitamin K ke dalam menu harian Anda.