Mengenal Mindful Eating, Pola Makan dengan Penuh Kesadaran

Kebanyakan orang seringkali tidak bisa mengontrol diri ketika melihat makanan yang terlihat lezat di depan mata. Bahkan, beberapa di antaranya tetap berusaha menghabiskan makanan yang ada meski perut telah merasa kenyang.

Kebiasaan tak bisa mengontrol hasrat untuk makan ini dapat berdampak buruk bagi kesehatan, salah satunya berpotensi menyebabkan obesitas. Agar terhindar dari risiko tersebut, salah satu cara yang bisa dilakukan adalah dengan menerapkan mindful eating.

Apa itu mindful eating?

Ketika tengah dalam keadaan sedih, bosan, atau kesepian, banyak orang yang memilih untuk mengalihkan perhatian mereka ke makanan. Hal tersebut dilakukan karena makan dinilai bisa membantu memuaskan kebutuhan emosional atau meredakan rasa stress yang dialami.

Kebiasaan tersebut tidak sehat untuk Anda jika dilakukan secara terus menerus. Maka dari itu, penting bagi Anda untuk menerapkan mindful eating.  Mindful eating adalah pola makan yang melibatkan kesadaran secara penuh. 

Mindful eating tidak hanya mengajak Anda untuk menyadari makanan dan minuman apa saja yang masuk ke perut, tetapi turut mengamati bagaimana proses pemasakan hingga penyajian untuk mencapai kepuasan. Dengan metode ini, kebiasaan Anda untuk mengonsumsi makanan secara berlebihan akan perlahan menghilang.

Pola makan mindful eating

Ada beberapa hal yang mendasari pola makan mindful eating. Ketika menerapkan metode ini, Anda akan diajak untuk:

• Makan dengan perlahan
• Belajar menghargai makanan
• Makan untuk menjaga kesehatan
• Memperhatikan efek makanan terhadap perasaan
• Belajar untuk mengatasi rasa bersalah terhadap makanan
• Mengetahui isyarat lapar dan hanya makan sampai kenyang
• Makan tanpa adanya gangguan (misalnya sambil bermain ponsel atau menonton tv)
• Mengamati warna, aroma, tekstur, dan rasa dari makanan atau minuman yang dinikmati
• Membedakan antara pemicu rasa lapar dan faktor lain yang bisa membuat Anda makan

Manfaat mindful eating untuk kesehatan

Pola makan mindful eating memberikan banyak manfaat untuk kesehatan Anda. Tidak hanya secara fisik, metode ini juga berdampak positif secara emosional. Beberapa potensi manfaat yang bisa didapatkan dari mindful eating, antara lain:

• Mengurangi stres dan kecemasan
• Mempermudah kerja sistem pencernaan
• Makan dengan lebih sehat dan seimbang
• Mendapatkan kepuasan dan kenikmatan yang lebih besar saat makan
• Merasa lebih cepat kenyang meski tidak makan dalam porsi yang besar
• Membantu menurunkan berat badan dengan mengubah kebiasaan makan

Bagaimana cara melakukan mindful eating?

Pada awalnya, Anda mungkin akan mengalami kesulitan saat mulai menerapkan pola makan mindful eating. Dengan diimbangi banyak latihan dan meditasi, Anda nantinya akan terbiasa dengan metode ini seiring berjalannya waktu.

Berikut beberapa cara melakukan mindful eating:

• Siapkan waktu setidaknya 20 menit untuk makan
• Makan dengan perlahan, jangan terburu-buru
• Kunyah makanan hingga benar-benar hancur
• Hindari hal-hal yang dapat mengganggu makan Anda dengan mematikan ponsel dan TV
• Diam saat makan, tidak berbicara dengan orang lain
• Fokus bagaimana makanan memengaruhi perasaan Anda
• Berhenti makan ketika Anda sudah merasa kenyang
• Bertanya pada diri sendiri sebelum makan (misalnya apakah Anda benar-benar lapar? apakah makanan yang Anda makan sehat?)

Saat baru memulai mindful eating, Anda tidak perlu langsung menerapkan metode ini pada 3 sesi makan besar. Sebagai permulaan, Anda bisa menerapkannya pada 1 sesi makan besar. Contoh, terapkan pola makan ini hanya pada makan siang saja. Ketika sudah mulai terbiasa, terapkan mindful eating setiap Anda makan besar.

Catatan dari SehatQ

Mindful eating adalah pola makan yang melibatkan kesadaran secara penuh. Dengan pola makan ini, kebiasaan mengonsumsi makanan secara berlebih akan perlahan menghilang.

Tak hanya menghilangkan kebiasaan buruk saat makan, mindful eating juga memberikan dampak positif bagi kesehatan, baik secara fisik maupun emosional. Selain itu, metode ini berguna bagi Anda yang hendak menurunkan berat badan.

Apabila hendak memulai mindful eating, mulailah secara perlahan. Hal ini penting dilakukan supaya tubuh dapat beradaptasi dan pola makan baru yang Anda terapkan tidak berdampak buruk pada kesehatan.

Untuk berdiskusi lebih lanjut terkait manfaat mindful eating dan cara untuk melakukannya dengan benar, tanyakan langsung pada dokter di aplikasi kesehatan SehatQ. Download sekarang di App Store dan Google Play.