Menelaah Kandungan Apel, Buah Favorit dengan Rasa yang Legit

(0)
12 Jul 2020|Arif Putra
Ditinjau olehdr. Reni Utari
Kandungan buah apel amatlah beragam, terutama untuk vitamin dan mineral,Apel mengandung nutrisi yang penting untuk tubuh, termasuk vitamin, mineral, dan senyawa nabati
Apel menjadi salah satu buah yang sangat populer di dunia. Buah dengan ragam warna ini memiliki rasa yang legit dengan kalori yang sangat rendah. Kandungan buah apel pun sangat mengesankan, layaknya buah dan sayuran kebanyakan.

Kandungan buah apel yang menyehatkan tubuh

Menjadi buah yang lezat dan bernutrisi, berikut ini rincian profil kandungan buah apel serta gizi lain yang diperlukan tubuh:

1. Profil kandungan buah apel yang utama

Apel utamanya mengandung air dengan porsi hingga 86 persen. Sebagai buah-buahan, apel juga memiliki kalori yang relatif rendah karena kandungan lemaknya yang sangat sedikit.Berikut ini profil kandungan buah apel untuk setiap 100 gram:
  • Kalori: 52
  • Air: 86% dari porsi total apel
  • Protein: 0,3 gram
  • Karbohidrat: 13,8 gram
  • Gula: 10,4 gram
  • Serat: 2,4 gram
  • Lemak: 0,2 gram
buah apel
Sekitar 86% dari kandungan apel adalah air

2. Karbohidrat dalam apel

Kandungan utama dalam buah apel adalah karbohidrat dan air. Karbohidrat pada buah apel cenderung berupa gula sederhana, yakni fruktosa, sukrosa, dan glukosa.Namun, walau tinggi dengan gula, buah apel memiliki indeks glikemik yang rendah, yakni dengan rentang 29-44. Indeks glikemik berguna untuk mengetahui seberapa cepat sebuah makanan akan memicu lonjakan gula darah. Indeks glikemik yang kecil dikaitkan dengan manfaat kesehatan.

3. Serat dalam buah apel

Bukan rahasia lagi bahwa buah-buahan merupakan sumber dari serat pangan, dan apel termasuk salah satunya. Dalam satu buah apel berukuran sedang, terkandung serat sekitar 4 gram. Jumlah ini memenuhi 17% dari kebutuhan harian Anda terhadap serat.Serat membantu meningkatkan rasa kenyang sehingga juga berpotensi untuk mengendalikan berat badan. Selain itu, serat pun membantu mengendalikan kadar gula darah dan memelihara sistem pencernaan.

4. Kandungan vitamin dalam buah apel

Sebagai buah-buahan yang populer, vitamin tentu menjadi nutrisi wajib dari buah apel. Apel merupakan salah satu sumber vitamin C sekaligus mengandung beberapa vitamin lain. Kandungan vitamin dalam apel, termasuk:
  • Vitamin C, vitamin yang dapat bertindak sebagai molekul antioksidan dan memainkan peran penting bagi tubuh
  • Vitamin B9, atau yang dikenal juga dengan asam folat
  • Vitamin K, berperan dalam metabolisme tulang dan pembekuan darah
  • Vitamin E, vitamin yang juga memiliki efek antioksidan

5. Kandungan mineral dalam apel

Beragam mineral juga terkandung dalam buah apel. Beberapa mineral sebagai kandungan buah apel, yaitu:
  • Kalium, yang merupakan mineral utama dalam apel. Kalium dilaporkan memiliki manfaat untuk kesehatan jantung.
  • Fosfor, mineral yang berperan untuk kesehatan gigi dan tulang
  • Kalsium. Bersama dengan fosfor, kalsium memainkan fungsi krusial untuk tulang dan gigi.
  • Magnesium, memainkan banyak fungsi dari kesehatan tulang hingga kesehatan jantung
  • Zat besi, yang berperan dalam pembentukan sel darah merah

6. Kandungan lain dalam buah apel

Seperti kebanyakan buah lain, apel pun mengantongi beberapa jenis senyawa khas tumbuhan. Senyawa khas tumbuhan dalam apel, yakni:
  • Quercetin. Senyawa dalam golongan flavonoid yang memiliki banyak manfaat, termasuk potensinya untuk melawan peradangan dan menghambat sel kanker.
  • Katekin. Katekin merupakan molekul antioksidan alami, yang memiliki potensi untuk meningkatkan fungsi otak dan otot.
  • Asam klorogenat, senyawa yang berpotensi untuk mengendalikan gula darah dan berat badan.
  • Beta-karoten. Senyawa jenis karotenoid yang juga memiliki sifat antioksidan
  • Lutein dan zeaxhantine. Dua senyawa karotenoid lain yang juga memiliki efek antioksidan
Tak hanya senyawa khas tumbuhan, buah apel juga mengandung nutrisi lain yang disebut kolin. Kolin memiliki sifat yang mirip dengan vitamin B dan berperan dalam berbagai fungsi tubuh, seperti pergerakan otot dan perkembangan otak.

Kandungan buah apel memberikannya beraneka manfaat

Berkat nutrisi dan gizi pada apel, buah ini pun menawarkan sejumlah manfaat kesehatan. Manfaat buah apel, termasuk:
  • Membantu diet penurunan berat badan
  • Mengendalikan gula darah dan diabetes
  • Mengontrol kolesterol dan menjaga kesehatan jantung
  • Berpotensi untuk melawan kanker

Catatan dari SehatQ

Kandungan buah apel termasuk mengesankan sehingga dapat kita variasikan dalam diet sehari-hari. Buah ini juga mudah dikonsumsi dan bisa dikombinasikan dengan buah maupun sayuran lain.
makanan sehatnutrisibuah dan sayuran
Healthline. https://www.healthline.com/nutrition/foods/apples
Diakses pada 11 Juni 2020
Healthline. https://www.healthline.com/health/beta-carotene-benefits
Diakses pada 11 Juni 2020
Healthline. https://www.healthline.com/nutrition/lutein-and-zeaxanthin
Diakses pada 11 Juni 2020
Medical News Today. https://www.medicalnewstoday.com/articles/267290
Diakses pada 11 Juni 2020
Medical News Today. https://www.medicalnewstoday.com/articles/286839
Diakses pada 11 Juni 2020
Medical News Today. https://www.medicalnewstoday.com/articles/219867
Diakses pada 11 Juni 2020
Healthline. https://www.healthline.com/nutrition/foods/apples
Diakses pada 11 Juni 2020
Healthline. https://www.healthline.com/health/beta-carotene-benefits
Diakses pada 11 Juni 2020
Healthline. https://www.healthline.com/nutrition/lutein-and-zeaxanthin
Diakses pada 11 Juni 2020
Medical News Today. https://www.medicalnewstoday.com/articles/267290
Diakses pada 11 Juni 2020
Medical News Today. https://www.medicalnewstoday.com/articles/286839
Diakses pada 11 Juni 2020
Medical News Today. https://www.medicalnewstoday.com/articles/219867
Diakses pada 11 Juni 2020
Bagikan
Share Facebook
SHare Twitter
Share whatsapp
Share Email
Terima kasih sudah membaca.Seberapa bermanfaat informasi ini bagi anda?(1 Tidak bermanfaat / 5 Sangat bermanfaat)

Artikel Terkait