Memilih Makanan untuk Penderita Sakit Jantung, Intip Tips Diet Sehatnya

(0)
23 Jun 2020|Arif Putra
Ditinjau olehdr. Reni Utari
Makanan untuk penderita jantung utamanya berasal dari tumbuh-tumbuhan, yakni sayuran, buah, biji-bijian utuh, dan kacang-kacanganMakanan untuk penderita jantung utamanya berasal dari tumbuh-tumbuhan, yakni sayuran, buah, biji-bijian utuh, dan kacang-kacangan
Bagi penderita penyakit jantung, pola diet dan makan tentulah menjadi hal yang vital untuk diperhitungkan. Bersama dengan dokter, Anda bisa memilih dan memilah makanan untuk sakit jantung agar pembuluh darah dan jantung tetap terjaga - di samping juga mencegah kerusakan lebih lanjut. Makanan untuk penderita jantung pun amat mudah dicari, karena menekankan pentingnya mengonsumsi makanan utuh dari tumbuh-tumbuhan.

Jenis makanan untuk penderita jantung yang perlu ditingkatkan

Dibantu dengan rancangan diet dari dokter, berikut ini jenis makanan untuk penderita jantung yang perlu ditingkatkan asupannya:

1. Makanan dari tumbuhan

Penderita jantung harus memastikan bahwa ia lebih banyak mengonsumsi makanan dari tumbuh-tumbuhan, termasuk buah-buahan, sayuran, biji-bijian utuh, dan kacang-kacangan. Bukan rahasia lagi bahwa makanan dari tumbuhan sangat kaya dengan serat, vitamin, dan mineral.
Sayuran hijau makanan jantung
Sayuran hijau menjadi kelompok makaanan yang baik untuk jantung

2. Makanan sumber lemak sehat

Lemak merupakan nutrisi makro yang diperlukan tubuh. Namun, penderita jantung mesti lebih hati-hati terhadap lemak. Lemak dari makanan untuk penderita jantung dianjurkan berupa makanan yang kaya dengan asam lemak tak jenuh tunggal, seperti minyak zaitun, di samping juga sumber asam lemak tak jenuh ganda, seperti kacang kedelai dan minyak bunga matahari.Menjauhi makanan lemak jenuh - yang banyak terkandung dalam makanan hewani - adalah sebuah kewajiban,. Tak lupa, hindari pula makanan sumber lemak trans atau partially hydrogenated oil, seperti yang banyak ditemukan dalam makanan cepat saji, gorengan, dan makanan pabrik.

3. Makanan tinggi protein

Makanan untuk penderita jantung lainnya yakni yang kaya dengan protein. Protein yang sehat dapat ditemukan dalam ikan serta beberapa jenis makanan nabati. Makanan nabati sumber protein, termasuk:
Chia seed makanan untuk jantung
Chia seed tinggi protein nabati yang baik untuk jantung

4. Makanan sumber karbohidrat kompleks

Tidak semua jenis karbohidrat memiliki nilai yang setara terkait efeknya terhadap kesehatan tubuh dan jantung. Penderita jantung akan disarankan dokter untuk lebih banyak mengonsumsi jenis karbohidrat kompleks, seperti yang terkandung dalam sayuran dan buah berserat, biji-bijian, dan kacang-kacangan.Tak lupa, hindari makanan yang mengandung karbohidrat sederhana, terutama makanan yang mengandung gula pasir.

5. Air putih

Tak hanya makanan, air putih juga menjadi minuman yang harus diperhatikan penderita sakit jantung. Mencukupkan kebutuhan air putih membantu diri lebih bertenaga serta mencegah makan berlebihan.Anda bisa mencukupkan kebutuhan air putih 1-2 liter dalam sehari atau berdiskusi dengan dokter untuk jumlah yang sesuai dengan kebutuhan diri. Hindari makanan yang tinggi dengan gula, seperti jus buah, soda, dan minuman manis lainnya.

Makanan yang harus dijauhi oleh penderita sakit jantung

Selain kelompok makanan untuk penderita jantung di atas, ada beberapa makanan yang juga harus dibatasi dan dijauhi. Makanan tersebut, termasuk:

1. Makanan tinggi garam

Garam menjadi ‘nutrisi’ yang perlu diwaspadai oleh penderita jantung walau sebenarnya diperlukan tubuh dalam jumlah sedikit. Konsumsi garam berlebihan dapat menahan air di dalam tubuh. Hal ini akan menyebabkan dan memperparah tekanan darah tinggi maupun penyakit jantung lain.Kurangi penggunaan garam dapur saat mengolah makanan. Untuk menambahkan cita rasa, Anda bisa menaburkan rempah-rempah. Berhati-hati pula dengan kandungan garam dalam panganan pabrik, seperti pada makanan kaleng.

2. Makanan sumber kolesterol

Selain lemak jenuh dan lemak trans, penderita jantung juga harus menghindari kolesterol. Kolesterol biasanya terkandung dalam daging merah dan produk susu yang tinggi lemak yang kemudian berisiko memicu lonjakan kolesterol dalam darah.

Catatan dari SehatQ

Makanan untuk penderita jantung sebenarnya tak sulit dicari karena utamanya pasien harus konsumsi sayur dan buah lebih banyak. Tak lupa, tingkatkan asupan air putih agar tubuh selalu bertenaga dan menghindari risiko makan berlebih.
penyakit jantungsakit jantung
Healthline. https://www.healthline.com/health/food-nutrition/simple-carbohydrates-complex-carbohydrates
Diakses pada 10 Juni 2020
Healthline. https://www.healthline.com/health/food-nutrition/19-high-protein-vegetables
Diakses pada 10 Juni 2020
Mayo Clinic. https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/heart-disease/in-depth/heart-healthy-diet/art-20046702
Diakses pada 10 Juni 2020
Web MD. https://www.webmd.com/heart-disease/guide/heart-disease-eat-right
Diakses pada 10 Juni 2020
Web MD. https://www.webmd.com/heart-disease/heart-failure/low-sodium-eating
Diakses pada 10 Juni 2020
Bagikan
Share Facebook
SHare Twitter
Share whatsapp
Share Email
Terima kasih sudah membaca.Seberapa bermanfaat informasi ini bagi anda?(1 Tidak bermanfaat / 5 Sangat bermanfaat)

Artikel Terkait