Mengenal 9 Manfaat Raspberry yang Menyehatkan Tubuh

Raspberry merupakan buah yang berasal dari keluarga beri-berian. Buah ini memiliki rasa manis yang menyegarkan. Teksturnya yang lembut juga membuat raspberry sangat mudah dikonsumsi.

Meski memiliki ukurang yang kecil, namun buah ini mengandung banyak nutrisi yang baik untuk tubuh. Tak kalah dari buah beri lainnya, ada segudang manfaat raspberry bagi kesehatan yang sayang jika Anda lewatkan.

Nutrisi yang terkandung dalam raspberry

Ada beragam warna dari varietas raspberry mulai dari merah, hitam, ungu, kuning, atau emas. Akan tetapi, raspberry merahlah yang paling populer dibanding dengan yang lainnya. Buah ini juga menjadi sumber vitamin, mineral, dan antioksidan yang baik. Adapun nutrisi yang terkandung dalam satu cangkir atau 123 gram raspberry, yaitu:

• 64 kalori
• 14,7 gram karbohidrat
• 0,8 gram lemak
• 8 gram serat
• 1,5 gram protein
• 4-6% kebutuhan vitamin B
• 57% kebutuhan harian vitamin C
• 5% kebutuhan harian vitamin E
• 12% kebutuhan harian vitamin K
• 41% kebutuhan harian mangan
• 5% kebutuhan harian zat besi
• 7% kebutuhan harian magnesium
• 5% kebutuhan harian kalium
• 6% kebutuhan harian tembaga
• 4% kebutuhan harian fosfor

Selain itu, buah raspberry juga kaya akan kandungan zat antioksidan, meliputi:

• Polifenol
• Anthocyanin
• Ellagic acid
• Kolin
• Lutein
• Zeaxanthin

Raspberry mengandung banyak serat dan vitamin C yang sangat penting bagi tubuh. Di samping itu, buah ini juga mengandung sejumlah kecil vitamin A, vitamin B6, thiamin, riboflavin, zinc, dan kalsium.

Baca Juga: 15 Manfaat Buah Cranberry untuk Kesehatan dan Kandungan Nutrisinya

Manfaat raspberry untuk kesehatan

Dari berbagai kandungan nutrisi yang ada di dalamnya, tak heran jika raspberry memiliki banyak manfaat bagi tubuh. Berikut manfaat raspberry untuk kesehatan yang mungkin bisa Anda dapatkan:

1. Mengurangi risiko penyakit kronis

Menurut NCBI, senyawa antioksidan kuat dalam raspberry termasuk vitamin C, quercetin, dan asam ellagic. Kandungan antioksidan tersebut dapat membantu sel-sel tubuh melawan stres oksidatif yang dikaitkan dengan risiko kanker, diabetes, penyakit jantung, dan penyakit kronis lainnya. 

Sebuah tinjauan penelitian pada hewan menunjukkan bahwa buah raspberry dan ekstraknya memiliki efek anti-peradangan dan antioksidan yang dapat mengurangi risiko penyakit kronis. Selain itu, asam ellagic yang terkandung di dalamnya juga dapat memperbaiki DNA yang rusak.

2. Mendorong kesehatan pencernaan

Kandungan serat dan air dalam raspberry dapat membantu mencegah sembelit, menurunkan berat badan, dan menjaga kesehatan saluran pencernaan. Tak hanya itu, serat juga dapat meningkatkan pergerakan usus yang sangat penting untuk pembuangan racun setiap harinya.

3. Berpotensi memiliki sifat antikanker

Antioksidan tinggi dalam raspberry dapat membantu melindungi tubuh dari kanker. Dalam satu penelitian tabung reaksi, ekstrak raspberry merah terbukti membunuh hingga 90% sel kanker usus besar, payudara, dan lambung. 

Sementara, penelitian pada hewan menunjukkan bahwa ekstrak raspberry merah dapat mencegah pertumbuhan kanker hati pada tikus. Risiko perkembangan tumor juga menurun dengan dosis yang lebih besar. Akan tetapi, masih diperlukan penelitian pada manusia.

4. Menjaga kesehatan otak

Antioksidan dalam raspberry berkontribusi terhadap kesehatan otak. Selain itu, vitamin C dan E yang ada di dalamnya juga dapat membantu melindungi kemampuan seseorang untuk berpikir dan mengingat informasi seiring bertambahnya usia.

5. Meredakan gejala radang sendi

Sifat anti-peradangan yang dimiliki raspberry dapat membantu mengurangi gejala radang sendi. Dalam penelitian pada tikus yang diberi ekstrak raspberry menunjukkan bahwa pembengkakan dan kerusakan sendi menjadi lebih sedikit. Raspberry dipercaya mampu memblokir enzim COX-2 yang bertanggung jawab untuk menyebabkan peradangan dan rasa nyeri.

6. Melindungi mata

Raspberry mengandung antioksidan zeaxanthin yang dapat menyaring sinar blue light yang berbahaya untuk mata. Selain itu, antioksidan tersebut juga memainkan peran dalam melindungi mata dari masalah seperti degenerasi makula terkait usia yang bisa menyebabkan masalah penglihatan pada orang tua.

7. Melawan penuaan

Kekuatan antioksidan dalam raspberry dapat membantu mengurangi tanda-tanda penuaan dengan melawan radikal bebas. Vitamin C dalam raspberry juga sangat penting bagi kesehatan kulit yang dapat meningkatkan produksi kolagen, dan memperbaiki kerusakan pada kulit yang disebabkan oleh sinar UV. Dalam satu studi selama 8 minggu, tikus-tikus tua yang diberi raspberry menunjukkan peningkatan fungsi motorik.

8. Mengatasi diabetes

Raspberry merupakan salah satu buah yang disarankan untuk dikonsumsi para penderita diabetes. Manfaat raspberry untuk diabetes ini dihasilkan dari serat yang terkandung di dalamnya.

Menurut penelitian, penderita diabetes tipe-1 yang rutin mengonsumsi raspberry diketahui memiliki kadar gula darah yang lebih rendah dan terkendali dibandingkan yang tidak mengonsumsinya.

9. Membantu menurunkan berat badan

Jika Anda sedang menjalankan program diet untuk menurunkan berat badan, memasukkan raspberry ke dalam daftar menu sehat sehari-hari Anda merupakan pilihan yang tepat. Pasalnya, buah ini diketahui efektif dalam membantu penurunan berat badan.

Raspberry ini mengandung mangan yang memiliki peran penting dalam meningkatkan metabolisme tubuh. Metabolisme tubuh yang baik berefek pada proses pembakaran lemak yang optimal.

Masih dibutuhkan penelitian lebih lanjut pada manusia mengenai berbagai manfaat raspberry ini. Akan tetapi, tak ada salahnya bagi Anda untuk mencoba mengonsumsi raspberry. Anda bisa memakannya secara langsung atau menambahkannya ke dalam jus, salad, smoothie, cake, atau puding.