Unsalted Butter untuk Bayi, Ketahui Manfaatnya untuk Si Kecil


Unsalted butter untuk bayi aman dikonsumsi dan memiliki banyak manfaat untuk tumbuh kembang optimal Si Kecil. Mentega tanpa garam ini berguna untuk perkembangan otak dan sisem saraf serta pembentukan hormon.

(0)
20 Jul 2020|Asni Harismi
Ditinjau olehdr. Karlina Lestari
Unsalted butter untuk bayi adalah sumber lemak yang baikUnsalted butter untuk bayi dapat menyediakan lemak tanpa garam bagi bayi
Unsalted butter untuk bayi sebagai makanan pendamping air susu ibu (MPASI) bukan lagi hal yang asing bagi sebagian ibu.Lalu, apa manfaat unsalted butter untuk bayi? Apa pula bedanya dengan mentega biasa yang beredar di pasaran?

Perbedaan unsalted butter dengan mentega biasa

Unsalted butter pada bayi tidak mengandung garam sehingga tanggal kedaluwarsanya lebih cepat
Unsalted butter pada dasarnya adalah mentega yang terbuat dari susu sapi yang dipisahkan dengan kandungan lainnya. Oleh karena itu, akan menghasilkan rasa dan aroma yang khas.Bedanya, unsalted butter tidak ditambah dengan garam sehingga rasanya tawar. Sementara, mentega tanpa embel-embel unsalted mengandung 90 gram garam per satu sendok teh sehingga rasanya asin.Penambahan garam tidak hanya bertujuan memberi rasa asin pada mentega, tetapi juga meningkatkan masa simpan alias membuatnya lebih awet.Karena unsalted butter tidak mengandung garam, tidak heran bila rasanya lebih segar, tetapi tanggal kedaluwarsanya lebih cepat dibanding mentega biasa.

Kandungan unsalted butter

Unsalted butter untuk bayi dan mentega biasa sama-sama mengandung 100 kalori dan 7 gram lemak jenuh
Selain penambahan garam, tidak ada perbedaan lain pada unsalted dan salted butter. Keduanya sama-sama mengandung 100 kalori dan 12 gram lemak dengan 7 gram, di antaranya adalah lemak jenuh.Bagi orang dewasa, konsumsi lemak jenuh yang berlebihan memang dapat mengakibatkan penyakit kronis, seperti sakit jantung.Namun, anak berusia di bawah 2 tahun memiliki kondisi tubuh berbeda yang justru baik bila diberi makanan penuh lemak, sekalipun dengan kadar saturated fat yang cukup tinggi seperti butter ini.

Jumlah pemberian unsalted butter untuk bayi yang aman

Berikan satu sendok teh unsalted butter untuk bayi dalam 120 gram MPASI
Akademi Kedokteran Anak Amerika Serikat (AAP) menyarankan untuk tidak membatasi pemberian lemak tambahan, termasuk unsalted butter untuk bayi.Meski demikian, Departemen Kesehatan Australia menyarankan mentega untuk bayi tanpa garam sebaiknya diberikan sekali-sekali saja, bukan setiap hari dalam jangka waktu yang panjang.Anda dapat memberi 1 sendok teh unsalted butter per 120 ml makanan bayi. Anda juga dapat menggunakan unsalted butter yang sudah dikemas per blok atau single serving yang lebih praktis.Sebagai alternatif lemak tambahan, Anda juga dapat menggunakan margarin atau minyak nabati dengan takaran yang disesuaikan.Anda pun dapat berkonsultasi dengan dokter anak atau ahli gizi mengenai porsi pemberian lemak tambahan, terutama jika anak Anda memiliki masalah kesehatan tertentu.

Alasan memberikan unsalted butter untuk bayi

Unsalted butter untuk bayi diberikan untuk menambah asupan lemak
Unsalted butter merupakan salah satu bentuk lemak tambahan yang sangat baik bagi bayi. Menurut AAP, bayi di bawah usia 2 tahun sangat disarankan untuk mendapat tambahan lemak pada setiap sajian MPASI yang dimakannya.Dari segi rasa, pemberian mentega tanpa garam untuk bayi akan membuat rasa makanan lebih beraroma dan lebih lezat.Selain itu, lemak tambahan ini dapat menjadi sumber kalori bagi bayi, membuat Si Kecil merasa kenyang, sekaligus membantu tubuhnya menyerap vitamin dan mineral.

Manfaat unsalted butter untuk bayi

Unsalted butter untuk bayi berguna untuk tumbuh kembang otak dan saraf
Selain sebagai sumber lemak bagi bayi, mentega tanpa garam juga memiliki berbagai manfaat lain, seperti:
  • Membantu otak dan sistem saraf tumbuh dan berkembang dengan baik sesuai usia bayi.
  • Membuat tubuh lebih mudah menyerap vitamin A, D, E, K.
  • Menjadi pondasi pembentukan hormon.
  • Memisahkan jaringan sistem saraf di seluruh tubuh.
  • Membantu bayi cepat kenyang sehingga mereka tidak makan berlebihan dan obesitas pada anak.
Unsalted butter baik bagi bayi dan dapat menjadi alternatif yang aman bagi MPASI bayi dibanding salted butter alias mentega biasa.Pasalnya, bayi di bawah 1 tahun sebaiknya tidak mengonsumsi lebih dari 1 gram garam per hari. Jadi, sebisa mungkin, jangan menambahkan zat yang mengandung natrium tersebut ke dalam makanan bayi.Sementara, pada anak yang berusia 1-3 tahun, garam bisa diberikan asal tidak lebih dari 2 gram per hari.Sebab, menurut penelitian yang diterbitkan pada Journal of Nephrology, konsumsi garam berlebihan dikhawatirkan membebani ginjal bayi.Salah satu efek yang paling terlihat adalah bayi menjadi lebih sering buang air kecil. Tentu, Hal ini mampu menimbulkan masalah kesehatan pada Si Kecil di kemudian hari.Terlebih, riset dari Pediatric Nephrology memaparkan, sebagai makanan pertama bayi, mentega dengan kadar garam tinggi juga mampu meningkatkan risiko hipertensi, terutama pada bayi prematur dan bayi dengan berat baru lahir terlalu besar.Sebab, bayi dengan kondisi tersebut lebih sensitif terhadap garam.Meski relatif aman dikonsumsi, unsalted butter juga bisa menimbulkan reaksi alergi, terutama pada bayi yang sangat sensitif terhadap susu sapi, terutama kandungan protein kasein.Bila bayi memiliki riwayat ini, sebaiknya pilih jenis lemak tambahan dari sumber yang lain.Anda juga sebaiknya mengevaluasi pemberian unsalted butter untuk bayi bila ia menunjukkan tanda-tanda alergi.Bayi yang mengalami alergi biasanya menunjukkan tanda-tanda, seperti keluar bintik kemerahan, merasa gatal, maupun sering bersin-bersin.

Catatan dari SehatQ

Unsalted butter untuk bayi rupanya lebih aman daripada mentega untuk bayi yang mengandung garam.Sebab, garam yang digunakan pada mentega biasa rupanya melampaui batas aman asupan garam harian bayi.Terlebih, manfaat unsalted butter untuk bayi terbukti berguna untuk otak, saraf, hormon, hingga mengurangi risiko bayi mengalami obesitas.Jika Anda ingin memulai memberikan mentega untuk bayi maupun mengetahui lebih lanjut terkait manfaat unsalted butter untuk bayi, konsultasikan terlebih dahulu melalui chat dokter di aplikasi kesehatan keluarga SehatQ.Apabila Anda ingin melengkapi keperluan bayi baru lahir dan ibu menyusui, kunjungi untuk mendapatkan penawaran menarik.Download aplikasinya sekarang di Google Play dan Apple Store.
makanan bayimpasiresep mpasi
Cooking Light. https://www.cookinglight.com/cooking-101/techniques/salted-unsalted-butter
Diakses pada 4 Juli 2020
Parents. https://www.parents.com/recipes/baby-food/new-foods-to-feed-baby/?
Diakses pada 4 Juli 2020
Kids Health. https://kidshealth.org/en/parents/fat.html
Diakses pada 4 Juli 2020
NHS. https://www.nhs.uk/common-health-questions/childrens-health/how-much-salt-do-babies-and-children-need/
Diakses pada 4 Juli 2020
Children’s Hospital San Francisco. https://www.ucsfbenioffchildrens.org/education/ways_to_add_calories_into_your_babys_food/
Diakses pada 4 Juli 2020
Healthline. https://www.healthline.com/nutrition/foods/butter
Diakses pada 4 Juli 2020
Pregnancy Birth Baby. https://www.pregnancybirthbaby.org.au/about-fat-in-your-childs-diet
Diakses pada 4 Juli 2020
WebMD. https://www.webmd.com/allergies/casein-allergy-overview
Diakses pada 4 Juli 2020
Journal of Nephrology. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/12113591/
Diakses pada 15 Desember 2020
Pediatric Nephrology. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25127918/
Diakses pada 15 Desember 2020
Bagikan
Share Facebook
SHare Twitter
Share whatsapp
Share Email
Terima kasih sudah membaca.Seberapa bermanfaat informasi ini bagi anda?(1 Tidak bermanfaat / 5 Sangat bermanfaat)

Artikel Terkait