logo-sehatq
logo-kementerian-kesehatan
Forum
Hidup Sehat

13 Manfaat Oatmeal untuk Kesehatan dan Kecantikan yang Tidak Terduga

open-summary

Manfaat oatmeal untuk kesehatan adalah membantu memperbaiki kadar kolesterol, menjaga berat badan, menurunkan gula darah, hingga melancarkan pencernaan.


close-summary

Ditinjau secara medis oleh dr. Karlina Lestari

4 Nov 2022

Manfaat oatmeal untuk kesehatan membantu memperbaiki kadar kolesterol

Oatmeal bisa menjadi menu sarapan sehat

Table of Content

  • Apa itu oatmeal?
  • Manfaat oatmeal untuk kesehatan
  • Kandungan nutrisi oatmeal

Oatmeal sering kali dijadikan menu sarapan yang bergizi dan mengenyangkan. Berkat kandungan nutrisi di dalamnya, terdapat berbagai manfaat oatmeal untuk kesehatan dan kecantikan yang bisa Anda dapatkan, lho

Advertisement

Apa itu oatmeal?

Oatmeal adalah produk makanan jenis serealia yang berasal dari olahan bulir-bulir gandum.  Makanan ini terbuat dari oat yang direbus bersama dengan air atau susu.

Setelah diolah, bentuknya menjadi mirip dengan bubur. Berikut adalah beberapa jenis oatmeal yang bisa Anda temukan di pasaran.

  • Oat instan

Oatmeal instan adalah bulir-bulir gandum yang sudah dibersihkan sekamnya, dimasak, dikeringkan, dan diratakan. Anda tinggal mencampurnya dengan air panas atau memasaknya dalam waktu singkat. 

Jenis oat ini termasuk produk yang paling mudah ditemukan dan paling populer karena cara menghidangkannya sangat praktis.

  • Rolled oats

Rolled oats adalah bulir-bulir gandum yang sudah dimasak, dikeringkan, dan diratakan menjadi butiran-butiran yang lebih tebal dibanding oat instan.

Maka dari itu, proses memasaknya cenderung lebih lama. Rolled oats juga sering disebut sebagai regular oats atau old-fashioned oats

  • Steel-cut oats

Steel-cut oats adalah bulir-bulir gandum yang dipotong-potong, tapi tidak diratakan atau digepengkan. Jenis produk oatmeal ini juga sama sekali belum dimasak atau diolah. 

  • Scottish oats

Scottish oats melalui proses pengolahan yang mirip dengan steel-cut oats. Hanya saja, bulir-bulirnya tidak dipotong-potong, melainkan digiling. 

  • Oat groats

Oat groats adalah butir-butir gandum yang belum dipotong-potong, diratakan, atau digiling. Karena belum diolah, butuh waktu lama untuk memasaknya hingga matang. 

Semua jenis oatmeal di atas punya banyak kandungan serat dan baik untuk tubuh Anda. 

Anda tinggal memilih jenis yang sesuai dengan selera pribadi dan tingkat kepraktisannya saja. 

Manfaat oatmeal untuk kesehatan

Oatmeal terkenal memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Oleh karena itu, banyak orang yang mengonsumsinya dengan tujuan mempertahankan kebugaran, membantu proses menurunkan berat badan, hingga mengurangi risiko sakit jantung.

Berikut adalah berbagai manfaat oatmeal untuk kesehatan tubuh Anda.

1. Sumber antioksidan

Oatmeal mengandung banyak jenis antioksidan, khususnya avenanthramide. Antioksidan ini dinilai bermanfaat dalam meningkatkan produksi oksida nitrat.

Molekul gas tersebut dapat membantu menurunkan tekanan darah dengan melebarkan pembuluh darah, dan melancarkan aliran darah. 

Tidak hanya itu, avenanthramide juga memiliki efek antiradang dan antigatal

2. Memperbaiki kadar kolesterol

Salah satu manfaat makan oatmeal yang populer adalah membantu mengurangi kadar kolesterol total dalam darah. 

Klaim ini didukung beberapa hasil penelitian yang menemukan bahwa kandungan beta-glucan dalam oatmeal bermanfaat dalam memperbaiki kadar kolesterol dalam darah.

Sebuah penelitian bahkan menyatakan kalau konsumsi oatmeal yang mengandung beta-glucan setidaknya 3 gram per hari, terbukti mengurangi kadar kolesterol total dalam darah.

Beta-glucan mampu menurunkan low-density lipoprotein (LDL) yang merupakan kolesterol jahat dalam darah, tetapi tidak mempengaruhi kadar high-density lipoprotein (HDL) alias kolesterol baik. 

Manfaat oatmeal untuk kolesterol ini tentunya juga baik untuk kesehatan jantung Anda.

3. Menjaga berat badan

menjaga berat badan
Oatmeal membantu menjaga berat badan

Manfaat oatmeal bagi pelaku diet berasal dari kandungan seratnya. 

Kandungan nutrisi ini dinilai mampu membuat Anda kenyang lebih lama sehingga membantu mengurangi porsi di waktu makan berikutnya. 

Perasaan kenyang yang lebih lama juga mengurangi keinginan kita untuk melahap camilan. 

Sebuah penelitian mengenai efek konsumsi oatmeal terhadap nafsu makan menemukan, seseorang bisa merasa kenyang dan tidak berselera makan selama empat jam setelah menyantap oatmeal

4. Meningkatkan energi

Salah satu fungsi oatmeal adalah meningkatkan energi tubuh karena banyak kandungan karbohidrat di dalamnya. 

Asupan ini diserap lebih lambat di dalam tubuh sehingga dapat memberikan dorongan energi lebih lama tanpa meningkatkan kadar gula darah. 

Vitamin B dalam oat, seperti tamin, niasin, dan folat, juga bekerja sama untuk membantu tubuh dalam proses metabolisme energi.

5. Menurunkan kadar gula darah

Khasiat serat larut dalam oatmeal (beta-glucan) dinilai baik untuk memperbaiki respons tubuh terhadap insulin dan menurunkan kadar gula darah.

Bahkan, memasukkan oatmeal ke dalam menu sarapan rutin bisa membantu penderita diabetes tipe 2 untuk mengendalikan kadar gula darahnya. 

Akan tetapi, manfaat oatmeal ini hanya dapat diperoleh selama Anda tidak menambahkan gula atau pemanis lainnya. 

6. Sumber vitamin dan mineral

Selanjutnya, manfaat oatmeal bagi kesehatan adalah sumber berbagai vitamin dan mineral yang dibutuhkan tubuh. 

Kandungan vitamin dan mineral dalam oatmeal meliputi magnesium, zat besi, fosfor, zinc, folat, tembaga, vitamin B1, dan vitamin B5.

7. Meningkatkan jumlah bakteri baik di pencernaan

Salah satu khasiat oatmeal adalah meningkatkan bakteri baik di pencernaan. 

Kandungan beta-glucan yang dimiliki makanan ini dapat membentuk zat mirip gel ketika bercampur dengan air. 

Gel tersebut kemudian melapisi lambung dan saluran pencernaan sebagai makanan bagi bakteri baik di sana. 

Dengan demikian, jumlah bakteri baik jadi meningkat dan berdampak positif terhadap kesehatan saluran pencernaan. 

8. Mengurangi risiko asma

Asma adalah gangguan peradangan pada saluran udara. Kondisi kronis ini sering terjadi pada anak-anak. 

Gejala asma dapat ditandai dengan batuk terus-menerus, mengi, dan sesak napas.

Sebuah penelitian tertentu yang dilakukan terhadap 3781 anak-anak menyimpulkan bahwa mereka yang mengonsumsi oatmeal sebagai salah satu jenis MPASI, cenderung memiliki risiko lebih rendah untuk menderita asma ketika berusia lima tahun.

9. Melancarkan pencernaan

oatmeal untuk melancarkan pencernaan
Serat dalam oatmeal membantu melancarkan pencernaan

Sembelit atau konstipasi adalah salah satu gangguan pencernaan yang umumnya dialami banyak orang. 

Sebagai solusinya, kandungan serat dalam oatmeal bisa memperlancar pergerakan sisa-sisa makanan di usus.

Maka dari itu, sisa-sisa makanan menjadi lebih cepat dibuang ke luar tubuh sehingga konstipasi bisa dicegah. 

10. Meningkatkan kekebalan tubuh

Beta-glucan juga dinilai membantu meningkatkan kekebalan tubuh. Alasannya, sebagian besar sel imun memiliki reseptor khusus yang dirancang untuk menyerap beta-glucan.

Kondisi ini dapat meningkatkan aktivitas sel darah putih dan melindungi tubuh terhadap penyakit. Kandungan selenium dan zinc dalam oat juga berperan dalam melawan infeksi.

11. Mengatasi jerawat

Berallih ke kecantikan, manfaat oatmeal untuk wajah adalah membantu mengatasi jerawat. 

Manfaat ini berasal dari kandungan zinc di dalamnya yang mampu mengurangi peradangan dan membunuh bakteri penyebab jerawat.

Anda hanya perlu merebus oatmeal dan membiarkannya dingin, kemudian oleskan di area wajah yang berjerawat. Diamkan selama 20 menit, lalu bilas dengan air hangat.

Akan tetapi, sejumlah laporan juga menyatakan bahwa oat berpotensi memperburuk jerawat. Oleh karena itu, sebaiknya Anda konsultasi ke dokter kulit sebelum menggunakannya.

12. Melembapkan kulit

Oat dapat mengangkat sel kulit mati dan bertindak sebagai pelembap alami

Beta-glucan yang dikandungnya mampu membentuk lapisan tipis di kulit, bahkan menembus ke dalamnya untuk memberikan kelembapan.

Untuk memperoleh manfaat ini, Anda hanya perlu mencampurkan oat dengan susu dan madu. Oleskan pada kulit dan diamkan sekitar 15 menit sebelum dibilas.

13. Mencerahkan kulit

Oat sering kali digunakan dalam produk-produk kecantikan, seperti lulur, sabun, atau krim eksfoliasi, karena manfaatnya dalam mencerahkan kulit.

Anda juga bisa membuat masker oatmeal sendiri dengan mencampurkan bubuk oat dan susu, kemudian oleskan di kulit secara merata. 

Baca Juga

  • Hanya 105 Kalori, Ini 10 Manfaat Pisang Rebus Untuk Kesehatan
  • Manfaat Jus Buah Bit dan Resep Membuatnya
  • 7 Manfaat Prickly Pear alias Kaktus Pir Berduri yang Baik untuk Kesehatan

Kandungan nutrisi oatmeal

Kandungan oatmeal adalah hal yang penting untuk diperhatikan sebelum mengonsumsinya. Berikut adalah sejumlah nutrisi yang terkandung dalam satu cangkir oatmeal yang dimasak.

  • 188 kalori
  • 39 gram karbohidrat total
  • 5 gram protein
  • 3 gram serat makanan
  • 2 gram lemak total
  • 1 gram lemak jenuh
  • 274 mg sodium
  • 12 gram gula
  • 3 persen vitamin C dari angka kecukuipan gizi (AKG)
  • 50 persen zat besi dari AKG
  • 18 persen kalsium dari AKG

Untuk mendapatkan manfaat oatmeal secara optimal, Anda disarankan untuk lebih teliti ketika membaca kandungan nutrisi pada kemasannya. 

Pasalnya, beberapa produk oatmeal instan ditambahkan gula atau tinggi garam dengan alasan cita rasa.

Produk-produk oatmeal tersebut sebaiknya dihindari. Jangan sampai usaha untuk menjaga kesehatan tubuh malah jadi merugikan diri Anda.

Jika Anda punya pertanyaan seputar masalah kesehatan, Anda bisa chat dokter di aplikasi kesehatan keluarga SehatQ.

Download aplikasinya sekarang di Google Play dan Apple Store.

Advertisement

sarapan sehatmakanan sehatmakanan diet

Ditulis oleh Dina Rahmawati

Referensi

Bagikan

Artikel Terkait

Diskusi Terkait di Forum

Advertisement

logo-sehatq
    FacebookTwitterInstagramYoutubeLinkedin

Langganan Newsletter

Jadi orang yang pertama tahu info & promosi kesehatan terbaru dari SehatQ. Gratis.

Perusahaan

Dukungan

Butuh Bantuan?

Jam operasional:
07:00 - 20:00 WIB

Hubungi Kami+6221-27899827

© SehatQ, 2023. All Rights Reserved