Manfaat Ngemil Snack bagi Kesehatan

Waktu ngemil snack di sela-sela jam makan menjadi waktu favorit banyak orang. Camilan biasanya tidak bikin kenyang, ringan, dan cocok untuk mengganjal perut menuju waktu makan besar. 

Banyak yang bilang, ngemil snack tidak ada manfaatnya karena snack biasanya tinggi kalori. Selain itu, snack biasanya digoreng dan minim kandungan gizi. Untuk itu, pilihlah camilan sehat yang rendah kalori dan kaya nutrisi.

Manfaat ngemil snack sehat

Ngemil snack ternyata memiliki banyak manfaat. Akan tetapi, pilih camilan sehat yang mengandung nutrisi yang baik untuk tubuh, ya. Berikut ini manfaat ngemil snack untuk kesehatan:

1. Mengontrol berat badan

Dengan ngemil snack sehat, Anda dapat terhindar dari rasa lapar yang berlebihan. Pasalnya, ketika Anda benar-benar merasa lapar, Anda cenderung memilih makanan yang tinggi kalori, tinggi karbohidrat, dan berlebihan saat makan. 

Seorang ahli gizi merekomendasikan agar mengubah porsi makan menjadi lebih sedikit tapi lebih sering yang dapat menahan keinginan makan berlebihan. 

Cara terbaik untuk menghindari makanan tidak sehat adalah memiliki stok makanan sehat. Selain itu, hindari belanja saat Anda lapar karena Anda akan cenderung membeli makanan yang tidak seharusnya Anda beli.

2. Mengendalikan nafsu makan

Gula darah akan menurun tiga hingga lima jam setelah Anda makan. Makan camilan ringan dan sehat akan membantu meningkatkan metabolisme dan menormalkan gula darah. 

Rasa lapar dapat membuat tubuh memasuki starvation mode atau mode mati kelaparan. Kondisi kelaparan yang amat menyiksa ini akan memperlambat metabolisme dan nafsu makan tidak terkendali. Akhirnya, Anda jadi mudah menambah berat badan.

3. Meningkatkan energi, mood, dan kinerja otak

Camilan manis yang rendah nutrisi seperti permen hanya akan memberi lonjakan energi instan yang diikuti perubahan suasana hati, rasa lapar, mengantuk, dan sulit konsentrasi. Sedangkan, snack sehat dapat dijadikan bahan bakar untuk cadangan energi sepanjang hari. 

Mengonsumsi makanan ringan dapat membantu menghilangkan kantuk setelah makan berat. Ditambah lagi, jika Anda memasukkan protein dalam camilan, maka dapat meningkatkan produksi neurotransmitter yang mengatur konsentrasi dan kewaspadaan.

Apakah ngemil bikin gemuk?

Sebagian besar penelitian menunjukkan bahwa ngemil di antara waktu makan tidak memengaruhi berat badan. Namun, semua itu bergantung pada jenis makanan yang dikonsumsi. Penelitian lain mengatakan makanan ringan kaya protein dan serat tinggi dapat membantu menurunkan berat badan Anda.

Pada sebuah penelitian terhadap 17 orang diabetes mengatakan bahwa mengonsumsi makanan ringan yang tinggi protein dan karbohidrat yang lambat dicerna dapat menghasilkan penurunan berat badan rata-rata 2,2 kg dalam waktu 4 minggu.

Penelitian lain pada orang obesitas dan berat badan normal menemukan bahwa ngemil menyebabkan penurunan berat badan lebih lambat dan bahkan bertambah.

Jenis-jenis snack sehat

Buah-buahan dan sayuran adalah pilihan baik untuk camilan sehat. Kedua jenis makan ini kaya akan vitamin, rendah kalori dan lemak. Biskuit gandum dan keju juga bisa menjadi pilihan camilan sehat. 

Beberapa contoh camilan sehat yang bisa Anda pilih adalah:

• Apel, dimakan langsung atau dikeringkan
• Pisang
• Kismis
• Wortel
• Kacang
• Sereal yang berasal dari gandum utuh
• Popcorn
• Hummus
• Biji labu
• Zucchini
• Buncis panggang
• Kembang kol atau brokoli panggang

Sedangkan, untuk jenis minuman, sebaiknya Anda pertimbangkan beberapa hal berikut ini:

• Air biasa atau air soda tanpa gula
• Susu bebas lemak atau susu kedelai
• Teh atau kopi tanpa pemanis
• 100% jus buah alami
• Tomat atau jus sayuran campur

Berikut ini jenis camilan sehat yang manis:

• Buah kalengan
• Apel panggang
• Kismis, kurma, buah ara, dan buah kering tanpa pemanis tambahan
• Pisang beku
• Anggur beku
• Salad buah segar

Jangan lupa memeriksa label nutrisi saat berbelanja serta perhatikan gula dan garam tambahan. Membuat camilan ringan sendiri di rumah akan lebih sehat daripada camilan kemasan karena Anda bisa memilih sendiri bahan-bahannya.

Untuk berdiskusi lebih lanjut tentang ngemil snack, tanyakan langsung pada dokter di aplikasi kesehatan keluarga SehatQ. Download sekarang di App Store dan Google Play.