logo-sehatq
logo-kementerian-kesehatan
SehatQ for Corporate
TokoObatArtikelTindakan MedisDokterRumah SakitPenyakitChat DokterPromo
Hidup Sehat

7 Manfaat Bunga Pepaya Ini Jarang Diketahui, Apa Saja?

open-summary

Manfaat bunga pepaya antara lain menyehatkan jantung dan membantu menurunkan berat badan. Manfaat ini didapat dari kandungannya, seperti flavonoid, sterol, hingga protein.


close-summary

9 Des 2019

| Asni Harismi

Ditinjau oleh dr. Karlina Lestari

Manfaat terbukti baik bagi kesehatan tubuh

Manfaat bunga pepaya juga tidak kalah dari buahnya

Table of Content

  • Kandungan gizi bunga pepaya
  • Manfaat bunga pepaya untuk kesehatan
  • Cara mengolah bunga pepaya agar tidak pahit
  • Catatan dari SehatQ

Manfaat bunga pepaya ternyata terbukti baik untuk kesehatan.

Advertisement

Bahkan, kembang pepaya atau yang kerap disebut sebagai bunga kates juga memiliki manfaat yang tak kalah dibandingkan dengan buah pepaya atau pun daunnya.

Sebetulnya, apa manfaat yang akan didapat ini sehingga Anda dianjurkan untuk mengonsumsinya meski hanya sesekali?

Bunga pepaya (Carica papaya) terdiri dari bunga jantan dan betina yang berfungsi sebagai pembuahan dalam pohon pepaya itu sendiri. 

Bunga jantan memiliki karakteristik bunga yang berbentuk panjang, langsing, tidak berputik, dan menggerombol dalam jumlah banyak.

Sementara bunga betina memiliki bentuk yang pendek, jumlah bunga yang sedikit, memiliki putik, namun tanpa benang sari.

Kandungan gizi bunga pepaya

Sama seperti daun pepaya, bunga pepaya juga meninggalkan rasa pahit di lidah sehingga mungkin tidak populer dikonsumsi sebagai “sayur” oleh banyak orang. 

Namun, manfaat sayur bunga pepaya untuk kesehatan tetap tidak bisa dianggap remeh. 

Sebab, kembang pepaya kaya akan berbagai senyawa kimia tumbuhan, seperti flavonoid, sterol, triterpenoid, tanin, hingga polifenol yang baik untuk tubuh.

Selain itu, bunga pepaya mengandung:

  • Protein: 2,6 gram
  • Lemak: 0,3 gram
  • Karbohidrat: 8,1 gram
  • Serat: 1,6 gram
  • Kalsium: 290 mg
  • Fosfor: 113 mg
  • Zat besi: 4,2 mg
  • Natrium: 2 mg
  • Kalium: 478,3 mg
  • Zinc: 0,8 mg
  • Beta-karoten: 2,792 mcg
  • Vitamin B2: 0,28 mg
  • Niacin: 1 mg
  • Vitamin C: 23 mg.

Manfaat bunga pepaya untuk kesehatan

Berdasarkan kandungan nutrisinya, manfaat bunga pepaya terbukti sangat baik bagi kesehatan. Berikut beberapa manfaat bunga pepaya yang bisa Anda rasakan:

1. Mencegah kanker

Manfaat kembang pepaya yang satu ini didapat dari kandungan polifenol dan flavonoid.

Terbukti, keduanya bermanfaat untuk mencegah radikal bebas yang disebut-sebut merupakan salah satu faktor terbentuknya sel-sel kanker di dalam tubuh. 

Bukan hanya itu, kehadiran polifenol dalam bunga pepaya juga memiliki sifat antoksidan, antialergi, antiperadangan, dan antivirus sehingga dapat membuat tubuh Anda selalau dalam kondisi bugar.

2. Menyehatkan jantung

Manfaat bunga pepaya terbukti baik untuk jantung
Manfaat bunga pepaya terbukti baik untuk jantung

Manfaat bunga pepaya ini didapat dari kandungan sterol dan glycosides.

Sterol yang berasal dari tumbuhan disebut memiliki kemampuan untuk menurunkan kadar kolesterol dalam darah.

Sementara, glycosides sering digunakan sebagai bahan alami tambahan untuk mengatasi berbagai masalah yang berhubungan dengan jantung.

Cara kerja glycosides dalam menyehatkan jantung adalah dengan menaikkan kemampuan jantung untuk memompa darah tanpa meningkatkan kebutuhan organ vital itu terhadap oksigen. 

Dengan kata lain, glycosides pada kembang pepaya dapat membuat kerja jantung lebih efisien.

Selain itu, bunga pepaya mengandung enzim yang berguna untuk mengatur peredaran darah di dalam tubuh tetap lancar. Jadi, risiko terkena serangan jantung juga berkurang.

3. Menstabilkan kadar gula darah

Bunga pepaya yang diolah menjadi teh diketahui memiliki kandungan karbohidrat yang lebih rendah dibanding teh pada umumnya.

Fakta tersebut menghadirkan manfaat bunga pepaya lainnya, yakni sebagai pengontrol kadar gula darah, terutama pada orang yang menderita diabetes.

Minimnya kandungan karbohidrat pada bunga pepaya juga mengindikasikan tanaman ini aman dikonsumsi bagi orang yang sedang diet. 

Konsumsi karbohidrat berlebih dapat mengakibatkan obesitas sehingga Anda harus menghindari ini ketika sedang berusaha menurunkan berat badan.

4. Sumber energi yang sehat

Manfaat bunga pepaya kaya akan nutrisi untuk memberikan asupan energi
Manfaat bunga pepaya kaya akan nutrisi untuk memberikan asupan energi

Manfaat bunga pepaya lainnya terletak pada kandungan protein, vitamin, dan mineral, seperti natrium dan kalium, yang bahkan lebih tinggi dari buah pepaya itu sendiri.

Protein merupakan sumber energi yang baik, vitamin berfungsi mendukung tumbuh kembang dan menjaga tubuh bekerja secara normal, sedangkan mineral dapat menjadi sumber nutrisi yang juga baik bagi tubuh.

Baca Juga

  • Saat Ingatan Tidak Seusai Kenyataan, Ini Penyebab Munculnya False Memory
  • Tips Menjaga Pola Makan untuk Kulit Berjerawat
  • 10 Sayuran yang Mengandung Vitamin A untuk Maksimalkan Kesehatan Anda!

5. Mempercepat metabolisme

Manfaat bunga pepaya yang satu ini didapat dari kandungan tanin. 

Menurut studi yang diujicobakan hewan dari Pakistan Journal of Zoology, tanin dipercaya mampu meningkatkan penggunaan energi. Hal ini berguna bagi tubuh untuk menjalankan fungsinya dengan optimal.

Bila metabolisme tubuh meningkat, asupan kalori pun segera diubah dalam bentuk energi sehingga penumpukan lemak pun berkurang.

6. Menjaga kesehatan mata

Manfaat bunga pepaya baik untuk mata karena kaya beta-karoten
Manfaat bunga pepaya baik untuk mata karena kaya beta-karoten

Manfaat bunga pepaya dapat membantu fungsi mata agar tetap optimal. Kuncinya, ada pada kandungan beta-karoten. 

Nantinya, beta-karoten akan diubah tubuh menjadi vitamin A untuk melindungi mata agar tidak mengalami kekeringan dan mengurangi risiko rabun senja.

7. Mengurangi risiko infeksi

Manfaat bunga pepaya terbukti mengurangi risiko akibat infeksi bakteri. Sebab, ada kandungan bunga pepaya sebagai antibakteri, seperti triterpenoid dan polifenol.

Menurut riset terbitan Jurnal Kesehatan, triterpenoid bekerja dengan cara merusak dinding sel bakteri.

Sementara, dikutip dari Current Opinion in Biotechnology, polifenol bekerja dengan cara melemahkan kemampuan mikroorganisme agar tidak menimbulkan penyakit.

Selain itu, polifenol juga merupakan kandungan bunga pepaya untuk diare. Terbukti, riset dari PeerJ menemukan bahwa polifenol membuat feses menjadi lebih padat dan jumlah buang air besar dalam sehari pun berkurang.

Cara mengolah bunga pepaya agar tidak pahit

Untuk mendapatkan manfaat bunga pepaya, Anda tidak perlu repot dalam mengolahnya.

Sebelum mengonsumsi bunga pepaya, kunci pengolahanya adalah menghilangkan rasa pahit atau getir dalam bunga pepaya sehingga dapat diterima oleh lidah, apa pun cara pengolahan selanjutnya.

Salah satu bahan alami yang dapat Anda gunakan untuk menghilangkan rasa pahit pada bunga pepaya adalah asam jawa.

Cara mengolah bunga pepaya agar tidak pahit adalah dengan merebus bunga pepaya dengan asam jawa ini, kemudian biarkan hingga mendidih selama 15 menit.

Matikan kompor, lalu buang air panas, cuci bunga pepaya dengan air bersih. Pastikan tidak ada ampas asam jawa yang tertinggal pada bunga pepaya, kemudian tiriskan.

Setelah ini, Anda dapat mengolah bunga pepaya menjadi berbagai hidangan, mulai dari campuran pada pecel, salad, hingga ditumis dengan berbagai bumbu aromatik dan sumber protein lain, misalnya cumi, ikan teri, dan lain-lain.

Bunga pepaya juga sudah banyak diolah menjadi teh herbal.

Untuk menikmati manfaat bunga pepaya dari olahan yang satu ini, Anda hanya perlu menyeduhnya dengan air panas hingga menambah aromatik lain, seperti daun mint atau madu.

Catatan dari SehatQ

Manfaat bunga pepaya terbukti berkhasiat untuk menjaga tubuh agar tetap sehat dan mengurangi risiko beragam penyakit.

Hal ini dikarenakan kembang pepaya kaya akan nutrisi yang baik untuk badan.

Untuk itu, bila Anda ingin mengetahui manfaat sayur lebih lanjut, Anda bisa hubungi dokter gizi atau chat dokter secara gratis melalui aplikasi kesehatan keluarga SehatQ

Download aplikasinya sekarang di Google Play dan Apple Store.

Advertisement

makanan sehatkankerbuah dan sayuranhidup sehatpola hidup sehat

Referensi

Bagikan

Artikel Terkait

Diskusi Terkait di Forum

Advertisement

logo-sehatq

Langganan Newsletter

Jadi orang yang pertama tahu info & promosi kesehatan terbaru dari SehatQ. Gratis.

Metode Pembayaran

Bank BCABank MandiriBank BNIBank Permata
Credit Card VisaCredit Card Master CardCredit Card American ExpressCredit Card JCBGopay

Fitur

  • Toko
  • Produk Toko
  • Kategori Toko
  • Toko Merchant
  • Booking
  • Promo
  • Artikel
  • Chat Dokter
  • Penyakit
  • Forum
  • Review
  • Tes Kesehatan

Perusahaan

Follow us on

  • FacebookFacebook
  • TwitterTwitter
  • InstagramInstagram
  • YoutubeYoutube
  • LinkedinLinkedin

Download SehatQ App

Temukan di APP StoreTemukan di Play Store

Butuh Bantuan?

Jam operasional: 07.00 - 20.00

Hubungi Kami+6221-27899827

© SehatQ, 2022. All Rights Reserved