Berbagai Manfaat Strawberry untuk Kesehatan Tubuh


Manfaat strawberry sangat beragam, mulai dari mencegah penyakit jantung, tekanan darah tinggi, sembelit, hingga kanker, bisa diatasi buah ini.

0,0
05 Nov 2019|Dina Rahmawati
Ditinjau olehdr. Karlina Lestari
Manfaat strawberry untuk kesehatan salah satunya tinggi antioksidan dan vitmain cDi balik warna merahnya, buah strawberry memiliki banyak manfaat
Siapa yang tidak tahu buah strawberry? Buah kecil berwarna merah yang dipenuhi bintik-bintik ini digemari oleh banyak orang. Di Indonesia, strawberry atau stroberi umumnya memiliki rasa asam, namun ada juga varian yang manis.
Buah stroberi dapat dimakan langsung, dijus, dijadikan smoothie, ataupun ditambahkan ke dalam salad. Di samping rasanya yang lezat, manfaat strawberry juga melimpah karena berbagai kandungan nutrisinya.

Kandungan nutrisi buah strawberry (stroberi)

Buah strawberry mengandung vitamin C yang tinggi dan mangan yang baik. Selain itu, buah stroberi juga mengandung vitamin B9 atau folat dan kalium dalam jumlah yang memadai.Buah paling populer di keluarga berry ini kaya akan antioksidan dan senyawa tanaman yang bermanfaat, seperti anthocyanin (pelargonidin), asam ellagic, ellagitannins, dan procyanidins.Kandungan buah strawberry dalam semangkuk kecil setara 100 gram, terdiri dari:
  • Kalori: 32
  • Air: 91 persen
  • Protein: 0,7 gram
  • Karbohidrat: 7,7 gram
  • Gula: 4,9 gram
  • Serat: 2 gram
  • Lemak: 0,3 gram
Sebagian besar karbohidrat yang terkandung dalam strawberry merupakan gula sederhana, seperti glukosa, fruktosa, dan sukrosa.Namun, di dalam buah ini juga terkandung jumlah serat yang memadai. Strawberry memiliki skor indeks glikemik (GI) 40, yang artinya tidak akan menyebabkan lonjakan besar pada kadar gula darah.Buah stroberi juga mengandung sedikit zat besi, tembaga, magnesium, fosfor, vitamin B6, K, dan E. Berbagai nutrisi yang terkandung dalam buah stroberi ini tentu membuatnya baik untuk dikonsumsi.Baca juga: 11 Manfaat Blueberry yang Dinobatkan Sebagai Superfood

Manfaat strawberry untuk kesehatan

Stroberi memiliki berbagai manfaat yang baik, dan dapat mendukung pertahanan tubuh terhadap berbagai penyakit. Sederet manfaat strawberry untuk kesehatan, di antaranya:

1. Mencegah penyakit jantung

Buah stroberi memiliki efek pencegahan terhadap penyakit jantung karena kandungan polifenolnya yang tinggi. Polifenol merupakan senyawa tanaman yang baik untuk tubuh. Mengonsumsinya berpotensi untuk mencegah penyakit ini.Ini karena kandungan polifenol pada strawberry dapat membantu penyerapan HDL atau kolesterol baik dan mencegah penyerapan kolesterol jahat, sehingga baik untuk jantung.Selain itu, anthocyanin dalam strawberry disinyalir mampu menurunkan risiko terkena serangan jantung. Kandungan serat dan kalium dalam strawberry juga dapat mendukung kesehatan jantung.

2. Mencegah kanker

Kandungan antioksidan kuat dalam strawberry dapat bekerja melawan radikal bebas. Faktor ini berpotensi menghambat pertumbuhan tumor dan mengurangi peradangan dalam tubuh. Stroberi juga mampu mengurangi risiko penyakit kanker bagi sebagian orang. Hal ini tentu saja baik untuk kesehatan tubuh Anda.

3. Meringankan sembelit

Mengonsumsi strawberry yang tinggi kadar air dan seratnya dapat membantu tubuh tetap terhidrasi dan menjaga buang air besar secara teratur. Serat yang terkandung dalam stroberi dipercaya mampu meringankan sembelit dan mendorong tinja keluar.

4. Menjaga gula darah stabil

Strawberry merupakan pilihan buah yang sehat untuk penderita diabetes. Kandungan serat yang besar dari strawberry dapat membantu mengatur gula darah dan menjaganya tetap stabil.Nutrisi ini juga bersifat mengenyangkan sehingga Anda dapat terhindar dari berbagai camilan tidak sehat yang bisa meningkatkan kadar gula darah.

5. Membantu menurunkan berat badan

Buah stroberi mengandung serat yang larut dan tidak larut. Nutrisi ini penting untuk menjaga bakteri baik di usus sehingga kesehatan pencernaan terjaga. Selain itu, mengonsumsi stroberi juga membantu menurunkan berat badan karena kandungan seratnya yang mengenyangkan.

6. Menjaga tekanan darah

Banyaknya kadar natrium dalam tubuh bisa menyebabkan tekanan darah tinggi. Akan tetapi, kandungan kalium dalam strawberry bisa membantu mengimbangi efek natrium dalam tubuh untuk menjaganya tetap stabil. Selain itu, mengonsumsi stroberi juga dapat membantu seseorang memenuhi asupan kaliumnya.

7. Meningkatkan kekebalan tubuh

Manfaat strawberry lainnya, yaitu dapat membantu meningkatkan kekebalan tubuh. Itu karena kandungan vitamin C di dalamnya. Ketika sistem kekebalan tubuh terjaga dengan baik, maka akan melindungi Anda dari berbagai penyakit akibat infeksi. Jadi, untuk menjaga kesehatan tubuh, Anda bisa mengonsumsi strawberry.

8. Melindungi kulit dari bahaya sinar UV

Kandungan sinar UV yang kaya antioksidan juga penting untuk melindungi kulit dari bahaya polusi dan sinar UV. Antioksidan pada buah strawberry dapat menangkal radikal bebas dan menjaga kulit tetap sehat dan elastisitas kulit terjaga. 

9. Meningkatkan fungsi otak

Manfaat stroberi lainnya adalah meningkatkan fungsi otak. Kandungan tinggi antosianin dan flavonoid dalam buah ini terbukti efektif mencegah penurunan memori. Dalam penelitian dari Harvad University, dikemukakan bahwa wanita usia lanjut yang mengonsumsi strawberry sebanyak dua porsi atau lebih setiap minggunya memiliki daya ingat yang lebih baik.

10. Menurunkan risiko stroke

Buah strawberry juga bermanfaat untuk mencegah risiko terjadinya stroke. Ini karena strawberry mengandung anthocyanin yang dapat mencegah hipertensi.Hipertensi adalah salah satu faktor risiko stroke. Oleh karena itu, mengonsumsi buah ini secara rutin dapat membantu mengontrol tekanan darah sehingga mengurangi risiko terjadinya stroke.

11. Anti inflamasi

Strawberry juga bisa membantu mencegah terjadinya peradangan dalam tubuh. Buah stroberi yang kaya polifenol, antosianin, dan serat dapat berfungsi sebagai anti inflamasi yang mencegah peradangan pada jaringan tubuh, mencegah hiperglikemia, dan berbagai penyakit pembuluh darah.

12. Menjaga kesehatan kulit

Kandungan tinggi air, antioksidan, dan vitamin C pada buah strawberry bisa membantu menjaga kesehatan kulit. Kandungan air yang tinggi dapat mencegah kulit kering dan menjaga kelembabannya.Sementara kandungan tinggi antioksidan dan vitamin C pada strawberry bisa membantu mencegah penuaan dini, seperti kerutan dan keriput, sekaligus membuat kulit Anda menjadi lebih cerah. Baca juga: Tak Hanya Lezat, Ini Beragam Manfaat Buah Blackberry

Untuk mendapatkan manfaat ini, Anda bisa mengonsumsinya secara langsung atau dijadikan sebagai jus. Jus strawberry terasa lezat dan menyegarkan.Di samping manfaat strawberry yang banyak, alergi stroberi bisa saja terjadi, terutama pada anak-anak. Orang yang sensitif terhadap serbuk sari makanan atau apel juga dapat mengalami reaksi alergi setelah mengonsumsi stroberi.Gejala yang mungkin muncul, yakni gatal-gatal atau pembengkakan pada bibir, wajah, lidah atau tenggorokan. Jika setelah mengonsumsi stroberi timbul gejala tersebut, segera periksakan diri Anda pada dokter.Selain itu, mengonsumsi stroberi dalam jumlah banyak berpotensi menyebabkan gangguan perdarahan pada orang-orang dengan gangguan pembekuan darah. Jika ingin berkonsultasi langsung pada dokter, Anda bisa chat dokter di aplikasi kesehatan keluarga SehatQ.
Download aplikasinya sekarang di Google Play dan Apple Store.
makanan sehatbuah dan sayuran
Healthline. https://www.healthline.com/nutrition/foods/strawberries#bottom-line
Diakses pada 05 November 2019
Medical News Today. https://www.medicalnewstoday.com/articles/271285.php
Diakses pada 05 November 2019
Bagikan
Share Facebook
SHare Twitter
Share whatsapp
Share Email
Terima kasih sudah membaca.Seberapa bermanfaat informasi ini bagi anda?(1 Tidak bermanfaat / 5 Sangat bermanfaat)

Artikel Terkait