9 Makanan yang Mengandung Karbohidrat, Lezat dan Penuh Nutrisi!

Jangan remehkan fungsi karbohidrat untuk tubuh. Selain berperan dalam produksi dan penyimpanan energi, nutrisi ini juga berkontribusi untuk membangun makromolekul, menghemat protein, dan membantu proses metabolisme lemak. Untuk menjaga fungsi tersebut, kamu bisa mengonsumsi berbagai makanan yang mengandung karbohidrat. 

Daftar makanan yang mengandung karbohidrat

Mulai dari oat hingga apel, berikut adalah berbagai sumber karbohidrat yang lezat, mengenyangkan, dan bernutrisi tinggi. 

1. Oat

Salah satu jenis makanan sehat yang termasuk sumber karbohidrat adalah oat. 

Oat adalah biji-bijian utuh yang juga dilengkapi dengan vitamin, mineral, dan antioksidan. 

Satu cangkir (sekitar 81 gram) oat mentah dipenuhi dengan 54 gram karbohidrat dan 8 gram serat. 

Selain itu, oat memiliki kandungan protein yang paling tinggi jika dibandingkan dengan mayoritas jenis biji-bijian lainnya. 

2. Pisang

Kelompok makanan lainnya yang merupakan sumber karbohidrat adalah pisang. 

Makanan mengandung karbohidrat ini juga dipenuhi dengan beragam nutrisi lainnya, seperti kalium, vitamin B6 dan C, hingga senyawa tumbuhan yang baik bagi kesehatan. 

Dalam satu pisang berukuran besar (sekitar 136 gram), terdapat 31 gram karbohidrat yang bisa kamu dapatkan. 

Selain itu, kandungan kalium dalam pisang juga berpotensi menurunkan tekanan darah dan meningkatkan kesehatan jantung. 

3. Ubi jalar

Ubi jalar adalah salah satu sayuran jenis umbi-umbian yang kaya karbohidrat. 

Satu setengah cangkir (sekitar 100 gram) ubi jalar yang sudah dimasak dan dihaluskan bersama kulitnya mengandung 20,7 gram karbohidrat, yang terdiri dari pati, gula, dan serat. 

Terlebih lagi, sayuran yang mengandung karbohidrat ini memiliki vitamin A, vitamin C, dan kalium yang punya banyak manfaat untuk tubuh. 

4. Bit

Sayuran tinggi karbohidrat lainnya adalah bit. Baik mentah ataupun dimasak, sayuran akar ini dilengkapi dengan 10 gram karbohidrat per 100 gramnya, yang sebagian besarnya adalah gula dan serat.

Tidak hanya itu, bit juga mempunyai kandungan vitamin, mineral, antioksidan, serta senyawa tumbuhan. 

5. Apel

Beralih ke buah-buahan, contoh makanan karbohidrat berikutnya adalah apel. 

Buah ini tersedia dalam berbagai variasi warna, bentuk, dan rasa. Namun, semua jenis apel umumnya memiliki 14-16 gram karbohidrat per 100 gramnya.. 

6. Blueberry

Blueberry juga tergolong sebagai makanan tinggi karbohidrat. 

Meskipun ukurannya kecil, buah berwarna biru gelap ini dilengkapi dengan 14,5 gram karbohidrat dalam setiap 100 gramnya. 

Sumber karbohidrat yang lezat ini juga menawarkan sejumlah vitamin dan mineral, termasuk vitamin C, vitamin K, dan mangan. 

7. Jeruk

Tahukah kamu kalau jeruk termasuk sumber karbohidrat yang baik?

Walaupun sebagian besar kandungannya terdiri dari air, jeruk juga memiliki 15,5 gram karbohidrat per 100 gramnya. 

Lebih dari itu, kamu bisa mendapatkan banyak serat dari buah yang menyegarkan ini. 

8. Kentang

Makanan yang mengandung karbohidrat selanjutnya adalah kentang.

Sebuah kentang berukuran sedang (sekitar 147 gram) bersama dengan kulitnya menawarkan 26 gram karbohidrat. 

Sumber karbohidrat ini juga dilengkapi dengan beragam vitamin, mineral, dan serat. 

9. Yogurt

Selain makanan, ada pula minuman yang mengandung karbohidrat seperti yogurt.

Seporsi yogurt plain (sekitar 170 gram) mempunyai kandungan karbohidrat yang berbeda-beda berdasarkan jenisnya. 

Yogurt rendah lemak umumnya memiliki 12 gram karbohidrat, sedangkan yogurt tidak berlemak atau yang dibuat dari susu skim mengandung 13 gram karbohidrat. 

Sementara itu, greek yogurt dilengkapi dengan 7 gram karbohidrat. 

Sederet makanan yang mengandung karbohidrat di atas dapat membantu meningkatkan energi tubuhmu untuk menjalani aktivitas sehari-hari.

Selain itu, kamu juga perlu mengonsumsi makanan-makanan bernutrisi tinggi lainnya supaya kesehatan tetap terjaga. 

Punya pertanyaan lain seputar kesehatan? Kamu bisa konsultasi langsung pada dokter di aplikasi kesehatan keluarga SehatQ. Download aplikasinya di App Store dan Google Play sekarang!