5 Makanan untuk Tipes dan Pantangannya agar Cepat Sembuh

Tipes adalah penyakit yang menyerang saluran pencernaan. Untuk itu, makanan untuk penderita tipes tidak boleh sembarangan agar tidak memperburuk kondisi dan membantu mempercepat proses penyembuhan. Apa saja rekomendasi makanan untuk tipes dan pantangannya? Simak ulasan berikut ini. 

Apa itu penyakit tipes?

Tipes atau demam tifoid adalah penyakit infeksi yang disebabkan bakteri Salmonella typhi. Penyakit ini menyerang saluran pencernaan melalui konsumsi makanan atau minuman yang terkontaminasi. 

Data terbaru yang dikutip dalam jurnal StatPearls menyatakan bahwa tipes berkaitan dengan lingkungan atau sumber air dengan sanitasi yang buruk. Ini biasanya terjadi pada negara berpenghasilan rendah dan menengah dengan kepadatan penduduk tinggi. 

Gejala tipes meliputi:

• Demam
• Sakit kepala
• Kelelahan
• Penurunan berat badan 
• Penurunan nafsu makan 
• Diare atau konstipasi
• Sakit perut 
• Mual
• Nyeri pada tubuh
• Menggigil
• Disentri atau radang usus yang disertai diare berlendir atau berdarah
• Distensi abdomen atau penumpukan cairan dan gas di lambung
• Splenomegali atau pembesaran organ limpa akibat infeksi
• Syok

Perubahan pola dan jenis makanan untuk penderita tipes sangat membantu mengurangi gejala dan mempercepat proses penyembuhan demam tifoid. 

BACA JUGA: Penyebab Tipes Apa Saja? Ayo, Waspadai Cara Penularannya!

Jenis makanan untuk penderita tipes

Mengingat demam tifoid menyerang saluran pencernaan, Anda mungkin bertanya-tanya, penyakit tipes harus makan apa? 

Umumnya, memilih makanan yang padat nutrisi dan mudah dicerna dapat membantu memberikan energi tahan lama dan meredakan masalah pencernaan. 

Berikut ini beberapa pola dan jenis makanan untuk tipes yang dianjurkan oleh dokter:

1. Makanan hambar dan lunak 

Makanan yang hambar dan lunak lebih dianjurkan untuk penderita demam tifoid. Makanan jenis ini lebih bersifat menenangkan, mudah dicerna, dan mengurangi ketidaknyamanan pada lambung. 

Dokter akan melihat kondisi Anda untuk memastikan seberapa besar toleransi sistem pencernaan terhadap konsistensi makanan dan nafsu makan Anda. Pada beberapa kondisi tipes yang lebih parah, dokter mungkin akan menganjurkan diet progresif atau bertahap dari makanan cair ke makanan normal. 

Anda juga bisa memasukkan comforting food seperti sup untuk membuat makanan lebih mudah dicerna sekaligus menjaga keseimbangan cairan tubuh. 

2. Makanan yang kaya nutrisi dan tinggi kalori 

Meski hambar dan lunak, makanan untuk tipes harus kaya nutrisi dan dapat memenuhi kalori yang dibutuhkan tubuh. Selama demam, tingkat metabolisme basal tubuh meningkat 10%. Artinya, akan lebih banyak jaringan yang dipecah menjadi energi. 

Untuk itu, Anda membutuhkan makanan bernutrisi  dan berkalori tinggi, terutama karbohidrat dan protein. Tujuannya adalah untuk memenuhi kebutuhan energi dan mencegah penurunan berat badan akibat turunnya nafsu makan. 

Anda bisa memasukkan bubur, kentang rebus, roti putih, telur rebus, ikan rebus, atau yoghurt dalam menu makanan untuk tipes. 

3. Makan dalam porsi kecil dan sering 

Selain jenis, pola makan untuk penderita tipes juga harus diperhatikan, yakni dengan porsi kecil dan lebih sering. Ini bertujuan memperlancar pencernaan dan pemanfaatan nutrisi lebih maksimal oleh tubuh, serta mempertahankan energi dan stamina. 

4. Minum lebih banyak air 

Tipes boleh minum apa? Minuman untuk penderita tipes adalah minuman atau air putih yang bersih dan matang. Ini untuk menghindari kontaminasi bakteri yang bisa memperburuk kondisi demam tifoid. 

Anda juga bisa memilih air mineral kemasan yang sudah teruji kebersihan dan keamanannya. Hindari minum dengan es batu yang terbuat dari air yang tidak jelas sumber dan  kebersihannya. 

Selain itu, Anda juga bisa minum air kelapa, air jelai, air yang diperkaya elektrolit, jus buah segar, teh herbal, atau sup untuk memenuhi kebutuhan cairan tubuh. 

Penderita demam tifoid dianjurkan untuk minum setidaknya 3–4 liter cairan dalam sehari untuk membantu tubuh tetap terhidrasi dan mempercepat proses penyembuhan. 

5. Buah untuk tipes 

Buah apa yang bagus untuk sakit tipes? Buah untuk orang tipes yang dianjurkan adalah buah tanpa biji dan tidak berserat tinggi. Beberapa rekomendasi buah untuk penderita tipes antara lain pisang yang sudah matang, melon, semangka, anggur, persik, dan aprikot. 

BACA JUGA: Apakah Tipes Berbahaya dan Perlu Dirawat di Rumah Sakit?

Pantangan makanan sakit tipes

Ada beberapa makanan yang perlu dibatasi atau dihindari oleh penderita demam tifoid karena sulit dicerna, menambah tekanan pada sistem pencernaan, dan meningkatkan risiko kontaminasi, sehingga dapat memperburuk masalah pencernaan. 

Beberapa makanan yang tidak boleh dimakan saat tipes antara lain: :

• Daging mentah atau sumber protein hewani lain dalam kondisi mentah 
• Produk susu mentah atau tidak melalui proses pasteurisasi
• Makanan kaki lima atau pinggir jalan yang tidak terjamin keamanan dan kebersihannya
• Makanan tinggi serat, seperti buah dan sayuran mentah berserat tinggi, biji-bijian, kacang-kacangan, sereal gandum, roti gandum, atau oatmeal  
• Makanan berminyak, berlemak, dan pedas dengan rempah-rempah atau bumbu, seperti merica dan cabai
• Makanan penutup yang manis atau menggunakan banyak krim
• Buah-buahan yang dikeringkan, beri mentah, nanas, dan kiwi

Itulah beberapa makanan yang sebaiknya dikonsumsi beserta pantangan yang perlu diperhatikan selama masa penyembuhan demam tifoid. Jenis dan pola makan dan minum yang tepat dan bersih bisa membantu mengurangi gejala dan mempercepat proses penyembuhan. 

Segera hubungi dokter jika gejala demam tifoid tak kunjung sembuh dalam beberapa hari atau minggu. Penanganan yang terlambat bisa menyebabkan dehidrasi berat hingga berujung komplikasi bahkan membahayakan jiwa. 

Jika masih ada pertanyaan seputar makanan untuk tipes atau penyakit akibat kontaminasi makanan lainnya, Anda juga bisa berkonsultasi melalui fitur chat dokter di aplikasi kesehatan keluarga SehatQ. Download aplikasinya di App Store dan Google Play sekarang!