Anda Kolesterol Tinggi? Cobalah 7 Makanan Penurun Kolesterol Tinggi Ini

Anda dapat menurunkan kolesterol tinggi dengan mengonsumsi kacang-kacangan.
Mengonsumsi 2 ons kacang-kacangan sehari, bisa menurunkan kolesterol tinggi Anda.

Kolesterol tinggi menjadi kondisi yang sudah tak asing didengar. Memiliki kolesterol tinggi dapat meningkatkan risiko penyakit jantung. Tak hanya genetika, makanan yang Anda konsumsi juga berpengaruh terhadap kolesterol.

Oleh sebab itu, Anda harus mengatur makanan yang dikonsumsi, untuk menjaga kolesterol tetap normal. Jika Anda memiliki kolesterol tinggi, mengonsumsi makanan yang dapat menurunkan kolesterol, merupakan cara terbaik dalam diet. Lalu, apa saja makanan yang dapat menurunkan kolesterol?

[[artikel-terkait]]

7 Makanan penurun kolesterol tinggi

Ada beberapa makanan yang dapat menurunkan kolesterol. Makanan penurun kolesterol berikut ini dapat dengan mudah Anda temukan.

1. Kacang-kacangan

Kacang-kacangan merupakan makanan padat nutrisi, juga mengandung lemak tak jenuh yang sangat tinggi. Kacang merah, kacang tanah, kenari, dan almond, dapat membantu menurunkan kolesterol dengan menghalangi penyerapannya di usus.

Selain itu, kacang-kacangan juga dapat menurunkan tekanan darah dan risiko penyakit jantung. Mengonsumsi 2 ons kacang sehari, dapat menurunkan kolesterol jahat atau LDL sebanyak 5%.

Ini dapat menjadi salah satu pilihan terbaik bagi Anda, jika ingin menurunkan kolesterol.

2. Ikan berlemak

Ikan berlemak, seperti makarel, tuna, dan salmon, merupakan sumber asam lemak omega-3 yang sangat baik. Omega-3 dapat meningkatkan kolesterol baik atau HDL, dan menjaga kesehatan jantung.

Cara paling sehat untuk mengolah ikan yaitu dengan mengukus atau merebusnya. Mengonsumsi ikan sebanyak dua atau tiga kali dalam seminggu, dapat menurunkan kolesterol jahat. Selain rasanya enak, ternyata ikan juga bermanfaat untuk menurunkan kolesterol Anda.

3. Olahan kedelai

Makanan olahan kedelai, seperti tahu, tempe, oncom, susu kedelai, dan lainnya, bermanfaat bagi kesehatan jantung. Selain itu, beberapa studi juga menunjukkan,  mengonsumsi olahan kedelai dapat menurunkan kolesterol jahat dan meningkatkan kolesterol baik.

Mengonsumsi 25 gram kedelai (setara dengan 10 ons tahu atau setengah cangkir susu kedelai) dalam sehari, mampu menurunkan kolesterol jahat sebesar 5-6%. Ini merupakan cara ampuh bagi Anda dalam menurunkan kolesterol tinggi.

4. Gandum

Gandum merupakan makanan yang dapat menurunkan kolesterol. Anda dapat mengonsumsi sereal gandum setiap kali sarapan. Kandungan beta-klugan, sejenis serat larut yang ada dalam gandum, efektif menurunkan kolesterol.

Dengan mengonsumsi gandum, maka kolesterol total Anda akan turun sebesar 5%. Sementara itu, kolesterol jahat Anda turun sebesar 7%. Selain enak, mengonsumsi sereal gandum juga dapat dengan mudah Anda lakukan.

5. Minyak zaitun

Minyak zaitun merupakan sumber kaya asam lemak tak jenuh, yang dapat membantu meningkatkan kolesterol baik, dan menurunkan kolesterol jahat. Selain itu, minyak zaitun juga dapat mengurangi risiko penyakit jantung.

Anda dapat mengonsumsi minyak zaitun sebanyak 4 sendok makan atau sekitar 60 ml dalam sehari. Selain itu, Anda juga dapat mencampurkan buah zaitun pada salad.

6. Bawang putih

Bawang putih telah digunakan sebagai obat, dan bahan untuk memasak selama berabad-abad. Bawang putih mengandung berbagai senyawa tanaman kuat, seperti allicin, yang dapat menurunkan tekanan darah tinggi dan kolesterol.

Anda dapat mengonsumsi bawang putih secara langsung untuk mendapatkan manfaat ini.

7. Sayur dan buah

Sayuran merupakan makanan yang kaya serat, dan antioksidan. Beberapa sayuran seperti okra, wortel, kentang, dan terong, mengandung pektin atau serat larut, yang dapat menurunkan kolesterol.

Selain itu, sayuran juga menghasilkan berbagai senyawa tanaman yang bermanfaat bagi kesehatan. Selain sayur, buah juga kaya akan serat larut, yang dapat membantu menurunkan kolesterol bahkan hingga 10%.

Anda dapat mengonsumsi buah jeruk, apel, stroberi, dan anggur untuk menurunkan kolesterol jahat, sekaligus meningkatkan kolesterol baik.

Healthline. https://www.healthline.com/nutrition/13-foods-that-lower-cholesterol-levels#section6
Diakses pada 20 Mei 2019

Harvard Health Publishing. https://www.health.harvard.edu/heart-health/11-foods-that-lower-cholesterol
Diakses pada 20 Mei 2019

 

Reviewed by dr. Reni

Artikel Terkait

Diskusi Terkait di Forum

Banner Telemed