Kolin adalah nutrisi penting yang dibutuhkan tubuh salah satunya untuk kecerdasan otak. Fungsi lainnya adalah dapat menurunkan risiko jantung. Anda bisa mendapatkan nutrisi ini salah satunya dari sayuran hijau.
Ditinjau secara medis oleh dr. Reni Utari
29 Jan 2020
Telur merupakan salah sumber makanan yang kaya dengan kolin
Table of Content
Apabila Anda merupakan ibu hamil dan menyusui, Anda mungkin sering mendengar nutrisi yang disebut kolin. Kolin memang nutrisi esensial untuk bumil dan busui. Walau begitu, sebenarnya, kolin adalah nutrisi yang diperlukan oleh semua kalangan. Mari simak artikel ini untuk mengenal kolin dan sumber makanannya.
Advertisement
Kolin adalah nutrisi berupa senyawa yang larut dalam air dan lemak, serta bersifat organik. Sebagai nutrisi, kolin menjalankan fungsi vital untuk tubuh, mulai dari perkembangan otak hingga fungsi sistem saraf.
Kolin boleh dibilang sebagai pemain baru sebagai nutrisi yang berhasil ditemukan. Nutrisi ini pertama kali diperkenalkan oleh Institute of Medicine pada tahun 1998.
Choline adalah nutrisi yang tidak termasuk ke dalam jenis vitamin dan bukan pula mineral. Walau begitu, nutrisi ini memiliki sifat yang mirip dengan vitamin-vitamin B.
Organ hati menghasilkan kolin dalam jumlah sedikit. Karena tak banyak dihasilkan tubuh, kita perlu mendapatkan asupan kolin yang cukup dari berbagai makanan sehat.
Kolin menjalankan beberapa fungsi yang tak tergantikan untuk perkembangan tubuh. Beberapa fungsi kolin tersebut, yaitu:
Kolin sangat esensial untuk perkembangan sel. Sebab, nutrisi ini menghasilkan sejenis lemak untuk membentuk struktur membran sel.
Bersama dengan nutrisi lain, seperti vitamin B9 dan vitamin B12, kolin juga berperan dalam ekspresi gen atau sintesis DNA.
Kolin diperlukan dalam produksi asetilkolin, neurotransmitter atau senyawa yang menyampaikan pesan di tubuh. Asetilkolin terlibat dalam proses daya ingat, pergerakan otot, hingga pengaturan detak jantung.
Kolin juga esensial untuk pembuatan senyawa yang dibutuhkan untuk membuang kolestrol dari organ hati. Bahkan, kekurangan kolin di tubuh meningkatkan risiko penumpukan kolesterol dan lemak pada organ tersebut.
Kadar homosistein di dalam darah yang terlalu tinggi diketahui bisa meningkatkan risiko penyakit jantung. Namun, asupan kolin yang cukup dapat menjadi pengendali kadar tersebut tetap pada batas normal.
Ternyata, manfaat kolin dalam tubuh berguna juga untuk otak karena dapat mempertajam ingatan serta memperbaiki mood. Makanan tinggi kolin diketahui mampu meningkatkan fungsi kognitif otak, juga mampu menjaga kualitas penyimpanan memori verbal dan visual di dalam otak.
Baca juga: Ingin Si Kecil Tumbuh Cerdas? Sediakan Makanan Ini Sebagai Sumber Nutrisi Otak Anak
Kolin merupakan nutrisi yang bisa kita dapatkan dari berbagai makanan sehat. Bayi membutuhkan asupan kolin yang lebih tinggi dan umumnya sudah terpenuhi dari air susu ibu maupun susu formula. Sementara itu, seiring pertambahan umur, kebutuhan kolin pun akan meningkat.
Menurut ODS, berikut ini merupakan beberapa sumber kolin, yaitu:
Selain dari makanan sehat, kolin juga tersedia dalam bentuk suplemen. Beberapa makanan olahan pun diperkaya dengan nutrisi ini. Kolin pada suplemen dan makanan olahan ini hadir dalam bentuk lesitin.
Apabila ingin mengonsumsi suplemen kolin, pastikan Anda berkonsultasi dengan dokter terlebih dahulu.
Defisiensi atau kekurangan kolin sebenarnya cenderung jarang terjadi. Meski demikian, bukan berarti Anda mengabaikan nutrisi ini dari makanan sehat. Pasalnya, defisiensi kolin dapat menimbulkan efek negatif, seperti:
Selain itu, walau langka dialami, beberapa kelompok orang berisiko mengalami defisiensi. Kelompok yang rentan tersebut, yaitu:
Rekomendasi resmi terkait asupan kolin belum ditentukan. Penting juga untuk diingat bahwa kebutuhan kolin masing-masing individu dapat berbeda. Yang terpenting, pastikan Anda mengonsumsi makanan sehat yang bervariasi untuk menghindari defisiensi kolin.
Baca juga: 11 Sumber Nutrisi Terbaik untuk Ibu Hamil dan Standar Kebutuhan Gizi yang Harus Dipenuhi
Konsumsi kolin berlebihan dikaitkan dengan beberapa efek samping. Beberapa efek samping tersebut, termasuk:
Asupan kolin yang berlebihan lebih berisiko terjadi dari konsumsi suplemen, bukan dari makanan sehat. Untuk itu, pastikan Anda berkonsultasi dengan dokter terlebih dahulu terkait konsumsi suplemen, serta patuhilah anjuran penggunaan suplemen tersebut.
Baca Juga
Kolin adalah nutrisi penting untuk kesehatan yang optimal. Walau defisiensi kolin jarang terjadi, banyak orang masih belum cukup memenuhi kebutuhan kolin. Anda bisa memenuhi kebutuhan kolin dari makanan yang juga dibarengi dengan pola hidup sehat.
Jika ingin berkonsultasi langsung pada dokter seputar manfaat choline, Anda bisa chat dokter di aplikasi kesehatan keluarga SehatQ.
Download aplikasinya sekarang di Google Play dan Apple Store.
Advertisement
Ditulis oleh Arif Putra
Referensi
Artikel Terkait
Manfaat pisang kepok sangat baik untuk kesehatan tubuh. Pisang yang satu ini tak hanya lezat, namun juga memiliki berbagai nutrisi yang baik untuk tubuh.
25 Apr 2023
Kandungan strawberry amat beragam dan menyehatkan bagi tubuh. Buah strawberry mengandung vitamin C, vitamin B9, mangan, kalium, dan zat-zat antioksidan.
25 Nov 2020
Beef tallow adalah lemak yang diekstrak dari daging sapi. Ada sejumlah manfaat beef tallow yang bisa Anda dapatkan, mulai dari sumber lemak sehat yang dibutuhkan tubuh hingga membantu penyerapan vitamin.
27 Agt 2021
Diskusi Terkait di Forum
Dijawab oleh dr. Farahdissa
Dijawab oleh dr. Liliani Tjikoe
Dijawab oleh dr. Farahdissa
Advertisement
Jadi orang yang pertama tahu info & promosi kesehatan terbaru dari SehatQ. Gratis.
© SehatQ, 2023. All Rights Reserved