Perbedaan Probiotik dan Prebiotik, Kenali untuk Jaga Sistem Pencernaan

Perbedaan probiotik dan prebiotik perlu diketahui agar tidak tertukar. Keduanya membutuhkan satu sama lain untuk menyehatkan sistem pencernaan manusia. 

Probiotik dan prebiotik sering kali ditemukan pada label kemasan produk makanan dan minuman. 

Namun, sudahkah Anda mengetahui perbedaan probiotik dan prebiotik serta manfaat keduanya?

Perbedaan probiotik dan prebiotik

Berikut adalah penjelasan lengkap seputar perbedaan probiotik dan prebiotik bila diulas satu per satu. Ini berguna untuk membantu Anda memahami perbedaan prebiotik dan probiotik.

1. Apa itu probiotik?

Probiotik adalah bakteri baik dan jamur yang hidup di dalam tubuh kita. Keberadaan probiotik sangat dibutuhkan agar kesehatan sistem pencernaan tetap terjaga sehingga meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

Beda probiotik dan prebiotik lainnya adalah probiotik juga berfungsi menggantikan bakteri baik yang mati saat kita mengonsumsi antibiotik dan menstabilkan kadar bakteri baik dan jahat. Jadi, tubuh dapat berfungsi optimal.

Untuk mengetahui beda probiotik dan prebiotik, Anda perlu mengetahui ragam jenis probiotik, yaitu:

• Lactobacillus, Lactobacillus adalah jenis probiotik yang paling umum. Bakteri ini biasanya dapat ditemukan dalam yogurt dan makanan fermentasi lainnya.

 

• Bifidobacterium, Bifidobacterium adalah probiotik yang dapat ditemukan dalam produk olahan susu. Keberadaan bakteri ini dipercaya dapat meredakan gejala irritable bowel syndrome atau sindrom iritasi usus.

 

• Saccharomyces boulardii, Saccharomyces boulardii adalah ragi yang ada di dalam probiotik. Bakteri ini dapat membantu tubuh melawan penyakit diare dan gangguan sistem pencernaan lainnya.

 

 

Di samping mengatasi masalah pencernaan, probiotik juga dipercaya ampuh dalam mengatasi berbagai penyakit di bagian tubuh lainnya, di antaranya:

• Masalah kulit, seperti eksim
• Masalah pada saluran kemih dan organ intim pada wanita
• Mencegah alergi
• Mengatasi pilek
• Mengatasi masalah pada rongga mulut.

Pada umumnya, makanan atau suplemen probiotik aman untuk dikonsumsi. 

Namun, sebagian orang yang memiliki sistem imun lemah dan penyakit serius lainnya disarankan untuk berkonsultasi dulu sebelum mengonsumsi probiotik.

Dalam beberapa kasus, mengonsumsi probiotik dalam bentuk makanan atau suplemen juga bisa menimbulkan efek samping, seperti sakit perut, diare, penumpukan gas dan perut kembung. 

Namun biasanya, efek samping ini hanya akan terjadi saat Anda baru pertama kali mengonsumsi probiotik.

Apa itu prebiotik?

2. Apa itu prebiotik?

Prebiotik adalah serat tumbuhan khusus yang dapat membantu pertumbuhan bakteri baik (probiotik) di dalam tubuh. Keduanya bekerja sama dalam menjaga kesehatan pencernaan.

Jadi, saat membahas perbedaan probiotik dan prebiotik, prebiotik adalah makanan bagi bakteri baik di usus manusia. Namun, tubuh Anda tidak bisa mencernanya. 

Inilah alasan mengapa prebiotik akan pergi menuju ke saluran pencernaan bagian bawah, di mana mereka menjadi makanan untuk bakteri baik.

Menurut riset terbitan Foods, karena membantu bakteri baik atau probiotik agar tetap hidup, prebiotik bermanfaat untuk meningkatkan kekebalan tubuh.

Terlepas dari beda probiotik dan prebiotik, Anda juga bisa mengonsumsi prebiotik dalam bentuk makanan atau suplemen layaknya Anda mengonsumsi probiotik.

Selain menjadi makanan untuk bakteri baik, prebiotik memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh, antara lain:

• Membantu tubuh menyerap kalsium
• Mengontrol kecepatan makanan dalam menyebabkan lonjakan gula darah
• Mempercepat proses fermentasi makanan di dalam sistem pencernaan sehingga mencegah datangnya sembelit
• Menjaga kesehatan sel-sel yang melapisi usus.

Meski ada perbedaan probiotik dan prebiotik, usahakan untuk mendapatkan prebiotik dan probiotik dari sumber alami seperti makanan. 

Sebab, berbagai makanan dan minuman yang mengandung prebiotik cenderung mengandung nutrisi lain yang dibutuhkan tubuh.

Para ahli dari International Scientific Association for Probiotics and Prebiotics menegaskan, setidaknya tubuh kita membutuhkan 5 gram prebiotik setiap harinya. 

Mengonsumsi prebiotik berlebihan malah dapat menyebabkan perut kembung dan penumpukan gas. Mulailah dari porsi yang kecil dulu jika Anda belum terbiasa mengonsumsi prebiotik.

Meskipun efek samping jarang terjadi, penderita irritable bowel syndrome harus waspada sebelum mengonsumsi prebiotik karena berbagai gejala ini bisa muncul:

• Perut kembung
• Sembelit
• Diare
• Penumpukan gas.

Janganlah mengonsumsi prebiotik jika Anda mengalami pertumbuhan bakteri berlebih di dalam usus kecil dan intoleransi terhadap oligosakarida, disakarida, monosakarida, dan poliol (FODMAP) yang difermentasi.

Makanan yang mengandung probiotik

Untuk mendapatkan manfaat probiotik dan prebiotik, Anda perlu mendapatkannya dari minuman atau makanan probiotik dan prebiotik.

Makanan yang mengandung probiotik biasanya diolah dengan cara fermentasi. Beberapa di antaranya adalah:

• Yogurt
• Kefir
• Sauerkraut
• Tempe
• Kimchi
• Miso
• Kombucha
• Natto
• Beberapa keju (mozzarella, cheddar, dan cottage).

Setelah mengetahui perbedaan probiotik dan prebiotik, Anda akan memahami, makanan yang mengandung probiotik tidak hanya menjaga sistem pencernaan Anda saja, tetapi juga mengandung nutrisi lainnya yang dibutuhkan tubuh.

Makanan yang mengandung prebiotik

Sama seperti probiotik, ada banyak makanan yang mengandung prebiotik. Berikut adalah beberapa di antaranya:

• Bawang putih
• Bawang merah
• Bawang bombay
• Pisang
• Semangka
• Jeruk bali (grapefruit)
• Oat
• Jelai
• Kacang kedelai
• Kacang almond
• Kacang pistachio
• Biji rami.

Selain lezat dan menyehatkan, berbagai makanan yang mengandung prebiotik ini juga dilengkapi dengan nutrisi yang baik untuk tubuh kita.

Catatan dari SehatQ

Beda probiotik dan prebiotik memang bisa diamati dari cara kerjanya. Namun, keduanya saling bergotong royong untuk menjaga sistem pencernaan supaya bisa bekerja secara optimal.

Jadi, kesehatan tubuh Anda secara keseluruhan tetap terjaga.

Untuk mendapatkan informasi lebih jelas mengenai perbedaan probiotik dan prebiotik, jangan ragu untuk bertanya dengan dokter di aplikasi kesehatan keluarga SehatQ secara gratis. Unduh di App Store atau Google Play sekarang juga!