Manfaat Buah Boysenberry yang Kaya Nutrisi

Boysenberry adalah jenis buah berry yang merupakan hasil persilangan dari raspberry Eropa, loganberry, dan blackberry Pasifik. Tampilannya tampak seperti buah blackberry, hanya saja berwarna kemerahan. Buah berry liar ini biasanya memiliki rasa manis setelah matang dan sangat asam saat masih mentah.

Boysenberry umumnya diolah menjadi jeli, selai, sirup, atau makanan olahan lain sebelum dinikmati. Sebagaimana jenis buah berry lainnya, boysenberry memiliki sejumlah nutrisi dan antioksidan yang bermanfaat bagi kesehatan.

Kandungan nutrisi buah boysenberry

Buah boysenberry memiliki berbagai nutrisi yang bermanfaat bagi tubuh. Selain gula dan karbohidrat, buah ini mengandung:

• Kalium
• Natrium
• Mangan
• Magnesium
• Zat besi
• Selenium
• Fosfor
• Zinc
• Kalsium
• Serat makanan
• Vitamin C
• Vitamin K
• Vitamin E
• Vitamin B1, B2, B3, B5, dan B6
• Vitamin A
• Folat

Boysenberry juga memiliki kandungan antioksidan yang baik bagi kesehatan, yakni antosianin dan asam elagat.

Selain itu, boysenberry memiliki kandungan asam lemak omega- 3 dan omega- 6. Berkat berbagai kandungannya, buah berry liar ini bisa dibilang sebagai buah dengan nutrisi lengkap dan bermanfaat bagi kesehatan.

Manfaat buah boysenberry

Berikut adalah sejumlah manfaat buah boysenberry yang bisa kamu nikmati:

1. Mengontrol berat badan

Memiliki berat badan yang sehat dapat menurunkan berbagai risiko penyakit berat. Buah boysenberry mengandung serat makanan yang bisa membantumu lebih cepat kenyang dan mampu meningkatkan kinerja usus.

Selain itu, buah berry ini tergolong rendah lemak dan kalori sehingga kamu dapat mengonsumsinya setiap hari, baik secara utuh atau setelah diolah menjadi makanan pelengkap.

2. Merawat kecantikan kulit

Tidak kalah dengan goji berry, boysenberry dianggap bermanfaat dalam merawat kecantikan kulit. Kandungan antosianin pada buah berry liar ini dapat membantu memerangi efek peradangan dan mencegah penuaan dini.

Konsumsi buah boysenberry dianggap membantu meremajakan kulit sehingga tampak segar dan berseri. Kamu dapat membuat masker dari buah ini dan susu untuk merasakan manfaatnya bagi kulit wajah.

3. Menyehatkan otak

Antioksidan alami yang dimiliki boysenberry dianggap penting untuk perkembangan otak dan mencegah penurunan fungsi otak.

Buah berry ini dapat membantu meningkatkan daya ingat, bahkan direkomendasikan bagi penderita Alzheimer.

4. Menyehatkan pencernaan

Kandungan nutrisi pada boysenberry juga dipercaya bermanfaat bagi kesehatan pencernaan. 

Buah ini dapat meningkatkan fungsi saluran pencernaan dengan membantu mengatasi infeksi dan melawan bakteri jahat, sekaligus membersihkannya.

Dengan mengonsumsi boysenberry secara teratur, kamu juga dipercaya bisa terhindar dari masalah sembelit.

5. Menjaga kesehatan jantung

Kombinasi vitamin C, polifenol, dan antosianin pada buah boysenberry berpotensi memberikan manfaat bagi kesehatan kardiovaskuler jantung dan pembuluh darah (kardiovaskuler).

Buah ini juga dianggap mampu menurunkan kadar kolesterol sehingga baik untuk kesehatan jantung. Dengan memiliki jantung yang sehat, kesehatan tubuh pun akan meningkat secara keseluruhan.

6. Sumber vitamin K

Boysenberry merupakan salah satu sumber vitamin K yang sangat bermanfaat bagi tubuh. Beberapa manfaat vitamin ini meliputi menjaga kesehatan kardiovaskuler, menguatkan tulang, mencegah diabetes, serta mencegah dan mengatasi batu ginjal.

7. Menyehatkan penglihatan

Boysenberry memiliki kandungan vitamin A dan antioksidan yang baik bagi kesehatan mata dan memelihara saraf penglihatan. Jadi kamu bisa mengonsumsi buah berry ini secara rutin untuk meningkatkan kesehatan mata.

8. Bermanfaat bagi wanita hamil

Vitamin B- kompleks dan folat pada buah boysenberry juga baik untuk ibu hamil. 

Asam folat bermanfaat untuk pembentukan sel darah merah dan tabung saraf janin. Kekurangan nutrisi ini dapat meningkatkan risiko cacat pada bayi.

9. Menurunkan risiko darah tinggi

Kandungan kalium pada buah berry liar ini dapat membantu menurunkan risiko darah tinggi karena kelebihan sodium. Nutrisi ini juga dapat membantu menjaga kesehatan kardiovaskuler secara keseluruhan.

Baca Juga: 11 Manfaat Blueberry yang Dinobatkan Sebagai Superfood

Itulah manfaat buah boysenberry yang bisa kamu dapatkan ketika mengonsumsinya. Konsumsinya juga umumnya tidak memiliki efek samping.

Namun harap diingat bahwa khasiat tersebut masih memerlukan penelitian lebih lanjut agar lebih terjamin.

Tak hanya itu, tingginya kandungan salisilat dalam boysenberry sebaiknya diwaspadai jika kamu sensitif terhadapnya (intoleransi salisilat).

Selain itu, jika memiliki alergi pada jenis buah berry, kamu juga bisa alergi terhadap boysenberry. Jadi kamu sebaiknya menghindari konsumsinya.

Kandungan kalium dan oksalat yang tinggi pada buah berry ini juga bisa meningkatkan risiko pembentukan batu ginjal maupun gangguan ginjal lainnya. Oleh sebab itu, orang yang rentan mengalami masalah tersebut, harus membatasi konsumsinya, termasuk boysenberry.

Supaya lebih aman, ada baiknya kamu berskonsultasi dengan dokter atau ahli gizi sebelum mengonsumsi buah ini, terutama jika kamu memiliki kondisi medis tertentu.