11 Manfaat Pete bagi Kesehatan, Cegah Hipertensi hingga Atasi Anemia

Ketika mendengar kata ‘pete’, hal pertama yang Anda bayangkan mungkin sama seperti jengkol, yaitu baunya. Tak heran jika pete juga mempunyai nama lain stinky beans.

Pete atau petai adalah tanaman yang banyak tumbuh di negara-negara Asia, termasuk Indonesia. Bagian yang paling sering dikonsumsi adalah biji petai.

Petai memang terkenal memiliki rasa yang tajam dengan bau yang bisa bertahan lama. Karena bau itulah, pete mendapat julukan ‘biji berbau setan’.

Akibatnya, sebagian orang memilih untuk menghindari makan petai karena tidak tahan dengan aromanya. Padahal, ada juga manfaat makan pete bagi kesehatan tubuh.

Kandungan gizi dan nutrisi pete

Mengutip Data Komposisi Pangan Indonesia, ada berbagai kandungan gizi dari petai (Parkia speciosa), di antaranya adalah:

• Kalori: 92
• Air: 77,2 gram
• Protein: 5,4 gram
• Karbohidrat: 15,2 gram
• Serat: 2 gram
• Kalsium: 14 mg
• Fosfor: 170 mg
• Zat besi: 1,6 mg
• Kalium: 221 mg
• Beta karoten: 114 mcg
• Vitamin C: 34 mg

Manfaat pete bagi kesehatan tubuh

Walaupun kecil serta mempunyai aroma yang cukup tajam, ada berbagai khasiat petai untuk kesehatan dan juga pengobatan tertentu. Berikut adalah penjelasan mengenai manfaat petai.

1. Menjaga kesehatan organ dalam

Khasiat pete mentah untuk kesehatan yang pertama datang dari kandungan antioksidan tinggi (terutama fenol, flavonoid, dan alkaloid).

Antioksidan di dalamnya berfungsi untuk menangkal radikal bebas, seperti hidrogen peroksida, superoxide anion, dan hidroksil.

Radikal bebas sangat reaktif pada tubuh manusia sehingga dapat merusak jaringan pada organ vital, seperti jantung, hati, dan ginjal.

2. Mencegah hipertensi

Pete rendah garam sehingga aman bagi penderita hipertensi maupun orang yang masih sehat. Sifat antihipertensi ini juga didukung oleh banyaknya kandungan kalium di dalam biji pete.

Kandungan kalium dalam petai juga bermanfaat untuk membantu menstabilkan detak jantung, melancarkan pengiriman oksigen ke jantung, dan mengatur keseimbangan cairan tubuh.

Dengan demikian, Anda akan memiliki risiko lebih kecil untuk terkena stroke. Untuk mendapatkan manfaat pete, perlu diingat bahwa pengolahannya juga harus tepat.

Jika Anda mengolah pete dengan santan dan olahan berlemak lainnya, justru meningkatkan risiko mengalami tekanan darah tinggi.

3. Mengobati gangguan pencernaan

Ada khasiat pete mentah untuk membantu pengobatan gangguan pencernaan seperti maag.

Kandungan dalam petai juga memiliki fungsi untuk membantu menetralkan asam lambung serta rasa perih pada perut. Ini juga dapat mengurangi iritasi dengan melapisi lapisan lambung

Senyawa antasida pada pete juga bermanfaat untuk mengurangi rasa panas di dada saat Anda makan berlebihan atau kekenyangan.

4. Mengatasi anemia

Kandungan zat besi pada pete secara teori mempunyai manfaat untuk mengatasi anemia pada penderitanya karena dapat merangsang produksi sel darah merah.

Inilah yang menjadi manfaat konsumsi petai untuk pengobatan anemia. Namun, penderitanya tetap harus mengonsumsi obat dari dokter karena jumlah zat besi di dalam pete tidak terlalu signifikan.

5. Melancarkan pencernaan

Manfaat pete untuk kesehatan kali ini berasal dari kandungan serat di dalamnya. Serat sangat baik untuk pencernaan dan bisa mencegah diare hingga konstipasi.

Maka dari itu, kotoran di dalam perut pun menjadi lebih mudah dikeluarkan sehingga metabolisme tidak tergangggu.

Selain itu, serat juga dapat membantu menjaga kesehatan usus serta mencegah terjadinya penyakit usus besar.

6. Sebagai antibakteri

Dalam sebuah penelitian yang dilakukan, petai juga memiliki manfaat sebagai antibakteri. Ini dilakukan sebagai pengobatan alternatif untuk gangguan ginjal dan infeksi saluran kemih.

Sebagai contoh, bakteri Helicobacter pylori dan Eschericia coli. Sifat antibakteri berasal dari kandungan biji hexathionine dan trithiolane.

7. Menurunkan kadar gula darah

Ada pula manfaat pete untuk penderita diabetes dengan cara membantu menurunkan kadar gula darah dalam tubuh.

Selain berfungsi melancarkan pencernaan, kandungan serat dalam pete juga bermanfaat untuk memperlambat penyerapan gula dan menjaga keseimbangan gula darah.

8. Meningkatkan kemampuan otak 

Pete mengandung kalium yang cukup tinggi sehingga berkhasiat dapat meningkatkan kemampuan otak. Salah satuny adalah dengan meningkatkan daya ingat.

Apalagi, kalium adalah salah satu jenis minera; terpenting dalam tubuh. Kandungan ini juga membantu mengatur keseimbangan cairan, kontraksi otot, serta sinyal saraf.

9. Meredakan stres

Manfaat pete untuk kesehatan juga dapat meredakan stres. Kandungan tryptophan dalam petai dapat meredakan stres, membuat tubuh lebih rileks, dan meningkatkan suasana hati. 

Selain itu, kadar vitamin B yang begitu tinggi dalam petai dapat membuat sistem saraf pusat menjadi rileks.

10. Mengurangi rasa gatal akibat gigitan nyamuk

Tidak hanya biji petainya, kulit petai diyakini juga memberikan khasiat, yakni mengurangi rasa gatal akibat gigitan nyamuk.

Cara meringankan rasa gatal menggunakan kulit pete adalah dengan mengambil bagian dalam kulit pete. Lalu, coba gosokkan pada area kulit yang gatal akibat gigitan nyamuk.

11. Menjaga kesehatan ginjal

Jangan lewatkan khasiat pete untuk kesehatan ginjal. Pete mengandung antioksidan, beta-sitosterol dan stigmasterol, siklik polisufida, hexathionine, serta triathiolane.

Kedua kandungan antioksidan ini diyakini memiliki sifat antihipertensi, analgesik, antimikroba, dan antiradang sehingga diklaim dapat mengatasi gangguan ginjal akibat infeksi. 

Namun, perlu diingat bahwa manfaat petai untuk ginjal ini masih membutuhkan penelitian lebih lanjut guna membuktikan keefektifannya untuk kesehatan ginjal. 

Meskipun banyak manfaat pete untuk kesehatan, tanaman ini belum bisa digunakan sebagai pengobatan alternatif karena kurangnya bukti ilmiah.

Jika Anda mengidap masalah kesehatan seperti di atas, berkonsultasilah dengan dokter terlebih dahulu.

Apa efek samping makan pete?

Berdasarkan penjelasan di atas, memang disebutkan berbagai manfaat petai untuk kesehatan dan pengobatan. Namun, bukan berarti Anda dapat mengonsumsinya secara berlebihan.

Pete mentah juga mengandung zat yang dapat mengurangi kemampuan tubuh untuk menyerap nutrisi dari makanan lainnya.

Zat tersebut adalah tannin inhibitor (mencegah penyerapan zat besi yang berasal dari tumbuhan lain), trypsin inhibitor (mencegah penyerapan protein dari sumber makanan lain), dan hemagglutinin (glikoprotein alami yang mengakibatkan penggumpalan darah).

Tak perlu khawatir berlebihan karena Anda bisa dengan mudah menghilangkannya. Caranya adalah dengan terlebih dahulu memasak pete, baik dengan dibakar, ditumis, dan lain-lain.

Untuk informasi lebih lanjut mengenai manfaat pete untuk kesehatan, tanyakan langsung pada dokter di aplikasi Kesehatan keluarga SehatQ. Download sekarang di App store dan Google Play.