Ingin Buat Kue Ulang Tahun Anak tanpa Gula? Ini Resepnya
(0)
Ditinjau olehdr. Karlina Lestari
Memilih kue ulang tahun anak bisa jadi dilema bagi orangtua manapun. Di satu sisi, Anda ingin membuat anak senang dengan kue yang enak dan menarik. Namun di sisi lain, kue ulang tahun anak seringkali mengandung gula yang terlalu banyak yang mungkin memiliki efek buruk bagi kesehatannya.Solusinya, Anda dapat membuat kue ulang tahun anak sendiri dengan sedikit gula atau bahkan tidak menggunakannya sama sekali. Dengan membuat kue sendiri, Anda bisa memilih sendiri dekorasi yang disukai anak atau menambahkan makanan kesukaannya pada kue tersebut.Libatkan juga si kecil untuk membantu di dapur, sekalipun dapur akan terlihat lebih berantakan. Dengan demikian, Anda pun bisa mendapatkan quality time yang lebih banyak dengan buah hati Anda.
Resep kue ulang tahun anak yang mudah dan sehat
Tanpa gula, kue ulang tahun anak juga bisa terasa manis dan disukai oleh si Kecil, kok. Rahasianya, Anda dapat mengganti gula dengan pemanis alami yang didapat dari buah pisang, kurma, mangga, jeruk, dan lain-lain.Berikut salah satu resep kue ulang tahun anak tanpa gula yang dapat Anda jadikan inspirasi.Bahan-bahan:- 5 butir kurma basah, buang bijinya
- 1 pisang besar (misalnya pisang ambon)
- ½ gelas susu + 1 sendok teh air lemon
- 1 telur
- 1 gelas terigu
- 1 sendok teh vanilla
- 1 sendok teh baking powder
- ¼ sendok teh garam.
- Hancurkan pisang dan kurma hingga halus
- Campur buah yang sudah dihancurkan dengan susu, telur, dan vanilla hingga cairan tercampur rata
- Di mangkuk terpisah, campur terigu, baking powder, dan garam
- Perlahan, tuang cairan ke dalam adonan terigu hingga adonan menjadi basah dan rata
- Tuang adonan ke dalam loyang, panggang dalam oven 170-200 derajat celcius selama 20-30 menit.
- 200 gram krim keju
- 30 gram gula stevia
- 1 sendok teh ekstrak vanila
- 2 sendok makan heavy cream.
- Campur krim keju, gula stevia, dan ekstrak vanila, kemudian campur dengan mixer hingga rata dan halus
- Tambahkan heavy cream, lalu kocok lagi dengan mixer
- Simpan di kulkas selama beberapa jam untuk menambah kekentalannya.
Mengapa anak tidak boleh mengonsumsi gula berlebihan?
Anak Anda suka manis? Jangan khawatir karena Anda tetap dapat menambahkan gula pasir biasa pada kue ulang tahun anak, asalkan tidak berlebihan.Badan kesehatan nasional Inggris (NHS) menyatakan batas konsumsi gula anak per hari adalah sebagai berikut:- Anak di bawah 4 tahun: sebaiknya tidak diperkenalkan gula tambahan terlebih dahulu.
- Anak 4-6 tahun: maksimal 19 gram gula per hari.
- Anak 7-10 tahun: maksimal 24 gram gula per hari.
Obesitas dan malnutrisi
Gigi berlubang
Super Healthy Kids. https://www.superhealthykids.com/recipes/babies-first-birthday-cake/
Diakses pada 6 April 2020Sugar Free Mom. https://www.sugarfreemom.com/recipes/vanilla-cream-cheese-frosting-no-sugar-added/
Diakses pada 6 April 2020NHS. https://www.nhs.uk/live-well/eat-well/how-does-sugar-in-our-diet-affect-our-health/
Diakses pada 6 April 2020Very Well Family. https://www.verywellfamily.com/is-too-much-sugar-harmful-to-kids-22337
Diakses pada 6 April 2020
Diakses pada 6 April 2020Sugar Free Mom. https://www.sugarfreemom.com/recipes/vanilla-cream-cheese-frosting-no-sugar-added/
Diakses pada 6 April 2020NHS. https://www.nhs.uk/live-well/eat-well/how-does-sugar-in-our-diet-affect-our-health/
Diakses pada 6 April 2020Very Well Family. https://www.verywellfamily.com/is-too-much-sugar-harmful-to-kids-22337
Diakses pada 6 April 2020
Bagikan
Terima kasih sudah membaca.Seberapa bermanfaat informasi ini bagi anda?(1 Tidak bermanfaat / 5 Sangat bermanfaat)
