logo-sehatq
logo-kementerian-kesehatan
SehatQ for Corporate
TokoObatArtikelTindakan MedisDokterRumah SakitPenyakitChat DokterPromo
Penyakit

Rekomendasi Ide Sarapan Sehat Bagi Penderita Diabetes Tipe 2

open-summary

Saat seseorang mengalami diabetes tipe 2, jenis sarapan yang bisa dikonsumsi mulai berkurang. Namun, bukan berarti tidak bisa menikmati sarapan sehat dan enak. Penderita diabetes tipe 2 dapat mengonsumsi oatmeal, sereal, buah, hingga yogurt sebagai ide sarapan sehatnya.


close-summary

24 Jun 2021

| Azelia Trifiana

Ditinjau oleh dr. Anandika Pawitri

Sarapan sehat untuk penderita diabetes tipe 2

Sarapan smoothies bisa menjadi pilihan yang sehat

Table of Content

  • Sarapan sehat untuk penderita diabetes tipe 2
  • Catatan dari SehatQ

Orang sehat mungkin bisa leluasa memilih apa yang dikonsumsi saat memulai hari. Namun, tidak demikian halnya bagi penderita diabetes tipe 2. Jika perlu inspirasi menu sarapan sehat untuk penderita diabetes tipe 2, hindari yang mengandung karbohidrat dan gula tinggi.

Advertisement

Selain itu, penderita diabetes tipe 2 juga perlu mengurangi konsumsi makanan tinggi sodium dan lemak jenuh. Kabar baiknya, masih banyak alternatif menu sehat yang juga bisa jadi rekomendasi bagi yang tidak menderita diabetes.

Baca Juga

  • Minuman Beralkohol Ternyata Bermanfaat untuk Tubuh, Asal Tidak Berlebihan
  • Diet Semangka Diklaim Turunkan Berat Badan dalam 5 Hari, Ini Caranya
  • Manfaat Clover Honey, Madu yang Manis dan Menyehatkan

Sarapan sehat untuk penderita diabetes tipe 2

Meski harus menjaga asupan, bukan berarti tidak banyak pilihan makanan untuk diabetes tipe 2. Berikut ini beberapa ide sarapan rekomendasi menu makanan untuk penderita diabetes tipe 2:

1. Smoothies

smoothies
Smoothies dengan chia seeds

Menu diabetes tipe 2 yang pertama adalah smoothies. Mengonsumsi jus buah dalam kemasan dengan tambahan pemanis adalah musuh besar penderita diabetes tipe 2. Alternatifnya yang jauh lebih sehat adalah smoothies yang mudah dibuat sendiri di rumah. Bukan hanya menyegarkan, minuman bernutrisi ini juga membuat rasa kenyang tahan lama.

Beberapa nutrisi di dalam smoothies di antaranya:

  • Serat

Pilih smoothies dengan kandungan bayam, kale, atau alpukat. Anda juga bisa menambahkan oat atau biji-bijian seperti chia seed dan flaxseed. Sumber rasa manis alami bisa diperoleh dari buah beri, pisang, apel, atau peach

  • Lemak dan protein

Jika ingin sarapan membuat kenyang lebih lama, tambahkan sumber lemak dan protein yang menyehatkan. Contoh lemak sehat adalah kacang-kacangan, biji-bijian, dan juga alpukat. Sementara sumber protein bisa diperoleh dari yogurt rendah lemak sehingga tekstur smoothies menjadi semakin kental.

Mengingat smoothies mengandung nutrisi dan kalori, sebaiknya penderita diabetes tipe 2 menghindari konsumsi bersamaan dengan makanan berat.

2. Oatmeal

oatmeal
Oatmeal dengan topping buah

Ada banyak resep oatmeal yang bisa jadi menu makanan diabetes tipe 2. Di dalam 234 gram oatmeal matang, terdapat 4 gram serat dan hanya 1,08 gram gula.

Anda bisa menambahkan buah segar, madu, atau kayu manis untuk menambah rasa dan memperkuat aroma oeatmeal. Ingin teksturnya lebih kaya? Kacang-kacangan bisa ditambahkan. Pastikan saja tidak menambahkan topping yang tinggi gula atau sudah diproses berlebihan.

3. Telur

telur rebus
Telur rebus

Menu rumahan favorit ini juga bersahabat untuk penderita diabetes tipe 2. Rekomendasi pengolahannya adalah dengan cara direbus karena hanya mengandung 0,56 gram gula dalam sebuah telur rebus berukuran besar.

Menariknya, sebuah jurnal nutrisi klinis ternama di Amerika Serikat pada tahun 2015 menemukan bahwa pria berusia 42-60 tahun yang mengonsumsi telur secara rutin memiliki peluang menurunkan risiko menderita diabetes tipe 2 hingga 38%. Sebab, telur memberikan nutrisi penting dan bisa jadi menu sarapan sehat pengganti makanan yang diproses berlebihan.

Namun perlu diingat bahwa protein dalam kuning telur mengandung kolesterol cukup tinggi dibandingkan dengan makanan lain. Dalam sebuah telur rebus pun terdapat kolesterol sebanyak 186 miligram.

4. Sereal

Tidak ada salahnya menjadikan sereal sebagai menu sarapan sehat untuk penderita diabetes tipe 2. Syaratnya adalah gunakan sereal dan juga susu yang tidak mengandung pemanis tambahan. Sebaiknya hindari sereal dalam kemasan karena tinggi gula dan seratnya pun rendah.

Aturan mainnya adalah 5-5 rule, yaitu konsumsi produk yang mengandung setidaknya 5 gram serat dan kurang dari 5 gram gula pada tiap porsinya. Perhatikan pula apakah ada tambahan gula dan garam yang bisa muncul dalam nama lain.

5. Yogurt

Sarapan sehat lain untuk penderita diabetes tipe 2 adalah yogurt tanpa perasa dan pemanis tambahan. Dalam 100 gram yogurt tanpa lemak, kandungan kalorinya hanya 59. Ini cocok menjadi menu untuk penderita diabetes.

Untuk memperkaya rasa dan tekstur, tambahkan buah beri, kacang-kacangan, atau biji labu kuning.

6. Buah

buah alpukat
Sarapan dengan alpukat

Buah-buahan segar tidak pernah salah menjadi ide sarapan sehat, baik bagi penderita diabetes tipe 2 maupun bukan. Rekomendasinya adalh alpukat yang mengandung 10 gram serat dan kurang dari 1 gram gula pada tiap 150 gram sajiannya.

Mengonsumsi alpukat ini bisa dicampur dengan telur, dijadikan isian roti panggang, dikonsumsi bersama omelet, atau menjadi bagian dari sajian salad.

7. Roti

Roti tawar putih memang diproses dengan tambahan tepung dan juga gula. Nutrisinya pun rendah dan justru tinggi karbohidrat. Namun, bukan berarti roti termasuk pantangan bagi penderita diabetes.

Alternatif yang sehat adalah roti gandum atau sourdough yang kaya serat dan probiotik. Jika tidak membuat sendiri dan membeli di pasaran, periksa label komposisinya untuk tahu apakah ada tambahan gula dan garam atau tidak.

Pastikan juga mengonsumsinya secukupnya sembari tetap memantau kadar gula dalam darah.

Catatan dari SehatQ

Menderita diabetes bukan berarti pantang mengonsumsi menu-menu lezat untuk sarapan. Justru, ada banyak ide sarapan sehat yang tetap aman bagi kadar gula darah.

Beberapa tips lain yang bisa dicoba adalah:

  • Maksimalkan asupan protein
  • Konsumsi banyak serat
  • Hindari minuman dengan pemanis tambahan
  • Makan dalam porsi kecil namun sering
  • Batasi konsumsi sodium
  • Atur porsi menu sarapan tidak terlalu besar

Intinya adalah menghindari berat badan bertambah serta menjaga fluktuasi kadar gula darah. Jadi, tak ada salahnya memilih ide menu sarapan sehat di atas sembari mengonsumsi makanan kecil sebanyak 5-7 kali sehari dalam porsi kecil.

Untuk berdiskusi lebih lanjut seputar indeks glikemik dalam menu makanan, tanyakan langsung pada dokter di aplikasi kesehatan keluarga SehatQ. Download sekarang di App Store dan Google Play.

Advertisement

diabetesmakanan sehatmakanan diet

Referensi

Bagikan

Artikel Terkait

Diskusi Terkait di Forum

Advertisement

logo-sehatq

Langganan Newsletter

Jadi orang yang pertama tahu info & promosi kesehatan terbaru dari SehatQ. Gratis.

Metode Pembayaran

Bank BCABank MandiriBank BNIBank Permata
Credit Card VisaCredit Card Master CardCredit Card American ExpressCredit Card JCBGopay

Fitur

  • Toko
  • Produk Toko
  • Kategori Toko
  • Toko Merchant
  • Booking
  • Promo
  • Artikel
  • Chat Dokter
  • Penyakit
  • Forum
  • Review
  • Tes Kesehatan

Perusahaan

Follow us on

  • FacebookFacebook
  • TwitterTwitter
  • InstagramInstagram
  • YoutubeYoutube
  • LinkedinLinkedin

Download SehatQ App

Temukan di APP StoreTemukan di Play Store

Butuh Bantuan?

Jam operasional: 07.00 - 20.00

Hubungi Kami+6221-27899827

© SehatQ, 2022. All Rights Reserved