Benarkah Gula Aren Bermanfaat untuk Asam Lambung?

Adakah manfaat gula aren untuk asam lambung? Jawabannya ada. Tetapi, sama seperti jenis gula lainnya, gula aren justru bisa memicu refluks asam lambung apabila dikonsumsi secara berlebihan.

Pada dasarnya, tidak ada larangan untuk mengonsumsi gula bagi orang dengan asam lambung, termasuk gula aren. Tetapi yang harus diperhatikan adalah jumlah gula dan bahan lain yang dimakan bersama gula aren ketika sedang mengalami refluks asam lambung.

Gula aren justru bisa picu asam lambung

Gula aren adalah pemanis yang terbuat dari nira pohon aren dan memiliki rasa karamel ringan. Gula ini dianggap sebagai alternatif pemanis yang lebih sehat untuk asam lambung karena produksinya melalui proses minimal tanpa tambahan bahan kimia. Gula aren juga memiliki kandungan vitamin dan mineral tinggi yang bermanfaat.

Meskipun demikian, banyaknya kandungan nutrisi pada gula aren bukan berarti membuat Anda dapat mengonsumsinya tanpa batas. Pasalnya, jika dikonsumsi dengan cara yang salah, gula aren justru dapat memicu refluks asam lambung. 

Hal tersebut dikarenakan terlalu banyak mengonsumsi gula aren dapat menyebabkan kelebihan berat badan. Kondisi ini telah dikaitkan dengan risiko kambuhnya gejala asam lambung.

Mengonsumsi gula aren bersamaan dengan bahan makanan lain yang dapat memicu refluks asam lambung juga akan meningkatkan risiko terjadinya gangguan pencernaan ini. Beberapa jenis makanan yang sebaiknya tidak dikonsumsi bersama gula aren secara berlebihan antara lain: 

• Cokelat
• Peppermint
• Buah sitrus
• Tomat
• Makanan berlemak
• Minuman berkarbonasi
• Minuman beralkohol
• Minuman berkafein

Dengan demikian, dapat dilihat bahwa meski memiliki beberapa memberi manfaat, konsumsi gula aren tetap berisiko membuat gangguan asam lambung jadi kambuh.

Baca Juga: Pertolongan Pertama Saat Asam Lambung Naik

Manfaat gula aren untuk asam lambung

Gula aren adalah sumber kalium, fosfor, seng, zat besi, tembaga dan mangan yang baik untuk kesehatan. Tidak heran, manfaat gula aren untuk asam lambung pun cukup banyak digadang-gadang.

Memang, jika dikonsumsi dalam batas wajar dan tidak berlebihan, penderita asam lambung bisa mendapatkan beberapa manfaat dari gula aren, seperti berikut ini:

1. Meningkatkan kesehatan pencernaan

Pada gula aren terdapat serat makanan yang disebut inulin. Serat nabati ini dapat memberikan berbagai manfaat untuk kesehatan pencernaan seperti:

• Mengendalikan bakteri di usus
• Melancarkan proses pencernaan
• Meningkatkan penyerapan mineral tubuh

2. Fungsi sistem saraf

Gula aren memiliki kadar kalium yang tinggi jika dibandingkan sayuran hijau dan pisang. Ini bermanfaat menjaga aktivitas sistem saraf yang baik, seperti kontraksi otot dan detak jantung yang teratur.

3. Sumber nutrisi dan antioksidan yang lebih tinggi

Jika dibandingkan jenis gula yang lain, gula aren mengandung kadar vitamin, mineral, dan nutrisi yang lebih tinggi daripada gula lainnya. Demikian juga dengan senyawa fitonutrien yang memiliki efek antioksidan. Senyawa ini dapat mencegah kerusakan sel serta mencegah penyakit kronis.

4. Mengontrol gula darah

Dibandingkan dengan gula pasir atau madu, gula aren mengandung lebih sedikit glukosa dan skor indeks glikemik yang lebih rendah. Hal ini dapat bermanfaat untuk mengontrol kadar gula darah lebih baik dibandingkan pemanis lainnya.

Baca Juga: Gula Aren untuk Penderita Diabetes Aman atau Tidak? Ini Penjelasannya

Efek samping gula aren untuk kesehatan

Gula aren dianggap baik untuk asam lambung dan memiliki lebih banyak nutrisi jika dibandingkan dengan gula biasa. Meski begitu, Anda perlu ingat untuk tidak mengonsumsinya secara berlebihan.

Terlalu banyak mengonsumsi gula aren dapat menyebabkan efek samping yang tidak diinginkan seperti:

• Obesitas. Konsumsi gula aren berlebihan dapat menyebabkan kenaikan berat badan yang tidak diinginkan. Hal ini dapat menyebabkan obesitas yang telah dikaitkan dengan berbagai risiko gangguan kesehatan, termasuk meningkatkan risiko kambuhnya gejala asam lambung.
• Kerusakan gigi. Efek samping gula sebagai salah satu penyebab utama kerusakan gigi telah umum diketahui. Demikian juga halnya dengan gula aren. Gula dapat memberi makan bakteri pembentuk plak dan meningkatkan keasaman mulut. Kedua kondisi ini dapat merusak enamel gigi, menyebabkan gigi berlubang hingga gigi lepas.
• Masalah jantung. Diet tinggi gula dapat meningkatkan risiko kematian akibat penyakit jantung.
• Stres. Diet tinggi gula juga membuat seseorang lebih berisiko mengalami gangguan kognitif, kecemasan dan stres. Kondisi ini tentunya dapat memicu bahkan memperparah gejala asam lambung.

Itulah manfaat gula aren untuk asam lambung dan efek sampingnya jika dikonsumsi berlebihan. Selalu perhatikan jumlah asupan dan bahan makanan lain saat mengonsumsi gula aren. Sehinga Anda bisa mendapatkan manfaatnya secara lebih maksimal.

Apabila Anda masih memiliki pertanyaan seputar konsumsi gula aren dan hubungannya dengan kondisi asam lambung seperti maag dan GERD, tanyakan langsung ke dokter melalui fitur Chat Dokter yang ada di aplikasi kesehatan SehatQ. Unduh gratis di App Store maupun Google Play.