Diet tanpa makan nasi dapat menurunkan berat badan dengan sehat tanpa harus menyiksa tubuh jika cara melakukannya benar. Tipsnya adalah dengan mengurangi....
Ditinjau secara medis oleh dr. Anandika Pawitri
20 Nov 2019
Nasi putih dapat cepat meningkatkan kadar gula darah secara drastis, maka porsinya perlu dibatasi
Table of Content
Bagi orang Indonesia kebanyakan rasanya sulit untuk menjalani diet tanpa makan nasi. Bagaimana tidak, karena nasi adalah makanan pokok paling utama orang Indonesia dan ada banyak sekali lauk-pauk teman makan nasi yang rasanya begitu menggoyang lidah.
Advertisement
Jika Anda ingin menurunkan berat badan dengan cepat, mungkin diet tanpa nasi bisa jadi solusi. Sebab dengan mengurangi nasi, anda akan mengurangi asupan kalori dan karbohidrat harian.
Akan tetapi ingat, Anda tetap perlu konsultasi dengan dokter gizi untuk tahu persis bagaimana menjalani diet tanpa nasi dengan sehat.
Terlepas dari anggapan "tidak makan nasi akan mengurangi berat badan", aturan diet sendiri memang bukan hanya tentang mengurangi asupan nasi.
Diet akan ideal ketika Anda mengurangi kalori, lemak, protein, gula sesuai dengan porsi yang seimbang untuk tujuan membersihkan dan mendetoksifikasi tubuh tanpa membuat Anda merasa kelaparan.
Maka itu, diet tanpa makan nasi akan tidak efektif jika membuat Anda merasa kelaparan sehingga memicu nafsu makan berlebih.
Makan berlebih tersebutlah yang nantinya akan membuat Anda mengonsumsi banyak makanan lain yang mampu memicu asupan lemak hingga gula dalam tubuh. Padahal nyatanya, makan nasi dengan porsi sewajarnya sudah cukup dapat membuat Anda lebih cepat kenyang.
Baca Juga
Bagi Anda yang ingin mencoba diet tanpa nasi, sejumlah makanan berikut bisa dikonsumsi sebagai pengganti karbohidrat dan serat untuk mencukupi nutrisi dalam tubuh.
Kentang menjadi pilihan makanan sumber karbohidrat yang bagus untuk mencukupi asupan energi, serat, vitamin B, hingga kalium.
Cara terbaik yang bisa Anda pilih untuk mengolah kentang sebagai menu diet adalah dengan direbus, dibakar, dihaluskan (mashed potato atau kentang tumbuk), atau dipanggang dengan sedikit minyak tanpa garam.
Anda juga bisa mengolah kentang tumbuk sebagai menu diet dengan menambahkan susu rendah lemak.
Roti adalah pilihan karbohidrat yang sehat untuk dimakan sebagai bagian dari diet seimbang tanpa nasi. Roti gandum utuh bantu memberi energi yang juga mengandung banyak vitamin B, Vitamin E, serat, hingga bebagai macam mineral.
Jika Anda mencari kandungan serat yang tinggi, pilihlah roti gandum coklat atau roti gandum utuh ketimbang roti putih.
Pilihlah produk sereal gandum yang terbuat dari biji-bijian utuh kaya zat besi, serat, vitamin B dan protein.
Gandum, oat, barley, gandum hitam dan nasi biasanya tersedia dalam sereal yang dapat dimakan sebagai gandum utuh. Artinya produk sereal yang terdiri dari oat atau oatmeal seperti bubur dan produk gandum utuh merupakan pilihan sarapan yang sehat.
Bukan sekali dua kali ada orang yang justru mengalami efek samping dan risiko buruk bagi kesehatan mereka karena sembarangan menjalani diet. Apa pun jenis dietnya, sebenarnya akan selalu ada efek samping yang membayangi jika tidak dilakukan sesuai aturan.
Salah satu diet yang paling umum adalah menghilangkan karbohidrat sehingga berat badan bisa turun dengan cepat. Tak hanya nasi, tapi bisa juga karbohidrat lain seperti pasta dan roti.
Namun untuk benar-benar membawa jarum timbangan ke arah kiri, pola makan harus diubah secara menyeluruh. Prinsipnya sama: kalori yang dikonsumsi harus lebih sedikit daripada kalori yang dibakar.
Sebelum memutuskan menjalani menu diet sehat tanpa nasi, seseorang harus tahu dulu dua jenis karbohidrat yang meski namanya sama-sama karbo, tapi fungsinya berbeda jauh:
1. Karbohidrat kompleks
Jenis karbohidrat kompleks adalah olahan dari gandum utuh, seperti oatmeal dan beras cokelat atau beras merah. Karbohidrat kompleks sangat sehat dan mengandung banyak sekali nutrisi.
2. Karbohidrat sederhana
Berbeda dengan karbohidrat kompleks, karbohidrat sederhana atau refined carbohydrates hanya mengandung endosperma dari gandum. Dalam proses pembuatannya, vitamin, mineral, dan serat juga hilang.
Karbohidrat sederhana seperti nasi, roti, dan pasta cenderung mengandung indeks glikemik tinggi sehingga bisa meningkatkan kadar gula darah secara drastis.
Jadi, ketika seseorang memutuskan untuk tidak mengonsumsi nasi, pastikan ia tidak mengonsumsi refined carbohydrates jenis lain. Percuma saja ketika seseorang tidak makan nasi namun masih mengonsumsi roti dan pasta setiap harinya.
Beberapa tips sehat menjalani diet tanpa makan nasi adalah:
Bagi penderita diabetes dan tekanan darah tinggi atau hipertensi, diet tanpa nasi memang direkomendasikan. Tapi ingat, mengurangi konsumsi kalori per harinya harus tetap berada dalam pengawasan dokter.
Menjalani menu diet tanpa nasi harus berjalan selaras dengan gaya hidup sehat. Mulai dari menjaga pola tidur, menghindari alkohol, berolahraga rutin, banyak minum air putih, dan berdamai dengan stres.
Saat makan pun bukan berarti harus menolak ketika diajak makan siang atau makan malam bersama orang lain meski Anda sedang diet. Pilih alternatif menu yang sesuai dengan rencana diet tanpa nasi Anda tanpa mengurangi kenikmatan makan bersama.
Jangan menahan diri berlebihan yang justru bisa membuat tubuh mengirimkan sinyal lapar berlebih. Konsekuensinya justru rentan makan berlebihan dan bisa jadi menggagalkan rencana diet tanpa nasi Anda.
Advertisement
Ditulis oleh Azelia Trifiana
Referensi
Artikel Terkait
Tumpeng Gizi Seimbang (TGS) sudah disesuaikan dengan kebutuhan gizi manusia. Pedoman ini mengacu dari hasil konferensi pangan sedunia tahun 1992 yang lalu.
7 Mei 2023
Diet mayo menawarkan solusi praktis menurunkan berat badan serta membuat tubuh bugar dan fit. Ini panduan, menu diet mayo, dan risiko efek samping yang perlu tahu.
13 Jun 2022
Pati resisten adalah jenis pati yang tidak dapat dicerna tubuh. Pati resisten juga dapat difermentasikan bakteri baik di usus dan menawarkan beberapa manfaat kesehatan.
11 Nov 2020
Diskusi Terkait di Forum
Dijawab oleh dr. Liliani Tjikoe
Dijawab oleh dr. Liliani Tjikoe
Dijawab oleh dr. Liliani Tjikoe
Advertisement
Jadi orang yang pertama tahu info & promosi kesehatan terbaru dari SehatQ. Gratis.
© SehatQ, 2023. All Rights Reserved