Daftar Buah Penambah Darah yang Bermanfaat untuk Pengidap Anemia

Buah penambah darah dapat menjadi sumber zat besi yang cukup tinggi khususnya untuk pengidap anemia. Semangka, zaitun, murbei, dan persik merupakan beberapa diantaranya.

(0)

21 Aug 2019|Armita Rahardini

Ditinjau olehdr. Anandika Pawitri

Buah penambah darah bisa jadi asupan zat besi pengganti daging

Buah zaitun mengandung zat besi sehingga bisa dijadikan sebagai buah penambah darah

Bagi pengidap anemia, kekurangan darah merah dapat membuat badan terasa lemas dan lesu saat beraktivitas. Guna mengatasi gejala-gejala anemia ini, sebagian besar orang akan minum obat penambah darah atau suplemen untuk meningkatkan asupan zat besi. Namun, ada cara lain yang lebih alami untuk menambah darah, yaitu dengan makan buah. Beberapa buah dibobatkan sebagai penambah darah berkat kandungan zat besinya yang tinggi. Apa saja pilihan buah terbaik untuk penderita anemia?

Buah penambah darah untuk pengidap anemia

Orang yang kekurangan asupan zat besi berisiko menderita anemia. Anemia menyebabkan produksi sel darah merah menjadi lebih sedikit daripada normalnya. Ketika sel darah merah dalam tbuh sedikit, suplai oksigen dan nutrisi ke seluruh tubuh pun terhambat. Penderita anemia pun mencjadi pucat hingga lemah, letih, dan lesu. Umumnya, asupan zat besi yang ideal adalah 18 mg per hari untuk perempuan dan 8 mg per hari untuk laki-laki. Meningkatkan asupan zat besi mudah didapat dari berbagai jenis makanan sehari-hari, misalnya daging merah, jeroan (seperti hati dan ampela), kacang-kacangan, sayuran berdaun hijau tua, serta telur.Namun, jangan lupakan juga lengkapi menu harian Anda dengan menambahkan sejumlah buah yang tinggi zat besi sebagai alternatif penambah darah.

1. Semangka

Buah semangka tumbuh tanpa mengenal musim, sehingga sangat mudah didapatkan di Indonesia. Harganya pun tergolong murah.Dalam 100 gram buah semangka segar terdapat sekitar 0,24 mg zat besi. Buah penambah darah ini juga kaya akan air sehingga membantu menghidrasi tubuh agar Anda tidak cepat lemas karena dehidrasi

2. Buah zaitun

Mungkin Anda sering mendengar khasiat minyak zaitun untuk kecantikan kulit dan rambut Namun buah zaitun juga sangat bagus untuk kesehatan pengidap anemia.Buah zaitun memang jarang sekali dimakan segar, dan lebih banyak dijadikan acar, dicampur ke dalam salad, dijadikan topping pizza, atau sebagai isi roti lapis.Seperti apapun penyajiannya, buah hijau ini boleh dibilang sebagai salah satu penambah darah yang perlu Anda rutin konsumsi. Pasalnya, per 100 gram buah zaitun mengandung zat besi hingga 3,3 mg yang baik untuk meredakan gejala anemia karena kekurangan zat besi.

3. Buah murbei

Secangkir buah murbei mengandung sekitar 2,6 mg zat besi. Tak hanya itu, buah ini juga kaya akan kandungan vitamin C.Kandungan vitamin C tersebut penting karena akan membantu tubuh untuk menyerap zat besi. Karena itulah, buah murbei juga tepat bila dikonsumsi sebagai penambah darah.

4. Buah persik kering

Buah persik (peach) segar hanya memiliki kurang dari 1 mg zat besi. Namun, 10 potong buah persik kering bisa mengandung zat besi sebanyak 5,3 mg. Luar biasa, bukan? Persik bisa diolah menjadi berbagai macam seperti, persik kering bisa Anda jadikan sebagai camilan, ditaburkan dalam oatmeal saat sarapan, atau dicampur dengan yogurt sebagai hidangan pencuci mulut.Bagi pengidap anemia yang tidak makan daging, buah ini bisa jadi alternatif zat besi yang baik untuk penambah darah.

5. Buah-buahan jenis currant

Buah-buahan jenis currant seperti blackcurrant memang tidak tumbuh di Indonesia, sehingga Anda mesti membelinya di toko-toko yang menjual bahan pangan impor. Harganya pun bisa dibilang mahal.Di Indonesia, buah-buahan jenis ini biasanya digunakan sebagai campuran dalam kue atau muffin, serta hiasan pada minuman. Namun nutrisi buah penambah darah ini ternyata tak bisa dianggap enteng.Secangkir buah jenis currant segar mengandung 2 mg zat besi. Sedangkan secangkir buah currant kering menawarkan hingga 5 mg zat besi.Kandungan zat besi pada buah-buahan ini lebih banyak jika dibandingkan dengan 85 gram daging ayam, yang hanya mengandung 1 mg zat besi.

6. Buah plum kering

Buah plum kering sering juga disebut prune. Sama seperti buah persik dan currant, kandungan zat besi dalambuah penambah darah ini lebih tinggi ketika telah dikeringkan daripada buah segarnya.Secangkir prune mengandung sekitar 4,5 mg zat besi. Plum kering bisa dinikmati langsung sebagai camilan sehat, juga bisa dicampur ke dalam oatmeal atau yogurt. Selain disantap sebagai buah kering, prune yang diolah menjadi jus pun mengandung banyak zat besi. Dalam 237 ml jus prune, terkandung sekitar 3 mg zat besi. Jumah ini sudah memenuhi 17% dari kebutuhan harian zat besi Anda.

7. Buah anggur kering alias kismis

Kismis bisa dijadikan camilan buah sehat untuk pengidap anemia. Pasalnya, dalam 2-3 cangkir sajian buah penambah darah ini terkandung sekitar 2 mg zat besi.Kismis termasuk mudah didapatkan di berbagai supermarket di Indonesia. Selain untuk camilan, kismis sering dijadikan bahan campuran dalam kue dan biskuit, atau ditaburkan di atas es krim maupun oatmeal.

Catatan dari SehatQ

Mencukupi zat besi tidak berarti Anda harus melulu makan daging merah dan hati, Anda juga bisa mengombinasikannya dengan sederet buah penambah darah di atas. Perlu diperhatikan juga bahwa penyerapan zat besi berbeda-beda pada tiap orang. Jumlah zat besi yang terkandung dalam sumber makanan tidak serta-merta akan terserap seluruhnya oleh usus dan dapat digunakan oleh tubuh.Konsumsilah makanan yang mengandung vitamin C, A, dan betakaroten untuk mengoptimalkan penyerapan zat besi dari makanan serta aneka buah penambah darah.Selamat mencoba!

anemia zat besi buah dan sayuran

Healthline. https://www.healthline.com/nutrition/iron-rich-plant-foods#section4
Diakses pada 12 Agustus 2019Livestrong. https://www.livestrong.com/article/466680-fruits-containing-high-iron/
Diakses pada 12 Agustus 2019Healthine. https://www.healthline.com/nutrition/increase-iron-absorption#section3
Diakses pada 19 Agustus 2019