Pilihan Camilan untuk Penderita Asam Lambung

Gastroesophageal reflux disease (GERD) atau dikenal sebagai penyakit asam lambung tak jarang menimbulkan rasa tidak nyaman di perut. Untuk itu, penderita GERD harus lebih selektif dalam memilih makanan atau camilan yang tidak menimbulkan efek negatif di saluran pencernaan. Apa saja camilan untuk penderita asam lambung yang aman?

Pilihan camilan untuk penderita asam lambung 

Gastroesophageal reflux disease (GERD) adalah kondisi kronis yang menyebabkan naiknya asam lambung hingga ke kerongkongan (esofagus). 

Kondisi ini sering kali menyebabkan rasa tidak nyaman di perut, seperti mual, muntah, sulit menelan, serak dan sakit tenggorokan, sakit di ulu hati (heartburn), hingga sulit bernapas dan nyeri dada. 

Makan camilan bisa ikut membantu meredakan gejala GERD. Pasalnya, makan lebih sering dalam porsi kecil jadi salah satu cara mengobati GERD. 

Namun, Anda harus memilih camilan yang tepat. Salah pilih snack justru bisa membuat gejala GERD semakin parah. 

Umumnya, camilan untuk penderita asam lambung adalah makanan yang tidak bersifat asam. Berikut ini adalah beberapa camilan yang aman untuk penderita asam lambung.

1. Sayuran hijau 

Tak hanya makanan ringan, sayur-sayuran juga bisa menjadi camilan yang menyehatkan. 

Sayuran hijau kaya akan kandungan vitamin, mineral, serat, dan air yang baik untuk kesehatan, termasuk kesehatan sistem pencernaan Anda. 

Beberapa jenis sayuran yang pas untuk jadi camilan, seperti brokoli, asparagus, kacang-kacangan, bayam, kale, timun, seledri, dan kembang kol juga termasuk sayuran rendah asam sehingga baik untuk penderita GERD. 

BACA JUGA: Panduan Makan yang Aman untuk Penderita Asam Lambung dan GERD

2. Buah

Tak hanya penderita GERD, buah juga bisa menjadi camilan sehat untuk Anda. Buah mengandung vitamin, mineral, dan serat yang dibutuhkan tubuh, sekaligus bisa mengurangi keinginan makan makanan yang tidak sehat. 

Sebut saja pisang, alpukat, melon, atau semangka tidak bersifat asam sehingga aman jadi camilan untuk penderita asam lambung. 

3. Oatmeal

Oatmeal juga merupakan kudapan yang cocok untuk penderita asam lambung. Beberapa penderita GERD mungkin disarankan untuk makan lebih sering dalam porsi yang kecil. Oatmeal bisa menjadi makanan selingan yang menyehatkan. 

Selain kaya kandungan serat, oatmeal dari gandum juga tidak menyebabkan refluks asam lambung dan bersifat mengenyangkan. 

4. Roti gandum

Selain oatmeal, roti dengan bahan utama gandum juga bisa menjadi camilan sehat bagi penderita asam lambung. 

Roti gandum utuh kaya akan vitamin, mineral, dan serat yang baik untuk menunjang kesehatan pencernaan Anda. 

5. Edamame 

Edamame atau kedelai juga bisa menjadi camilan sehat untuk menunjang kesehatan Anda. Tak hanya penderita GERD, ngemil kacang-kacangan seperti edamame juga baik bagi Anda yang sedang diet rendah kalori. 

Jenis camilan ini juga menambah asupan protein untuk tubuh sehingga baik untuk menunjang diet Anda. 

6. Kurma 

Kurma bisa menjadi pilihan camilan yang aman untuk penderita GERD. Kurma memiliki kandungan gula dan kalori yang cukup untuk memenuhi kebutuhan glukosa sesaat. Namun, Anda sebaiknya tidak mengonsumsinya terlalu banyak, ya.

Sebab, kandungan gulanya cukup tinggi kalau dimakan dalam jumlah banyak. 

7. Selai kacang  

Anda bisa menambahkan selai kacang di roti atau crackers sebagai camilan untuk penderita asam lambung. 

Selai kacang memiliki kandungan protein yang bisa membuat Anda kenyang lebih lama. Ini mencegah Anda makan makanan tidak sehat, seperti junk food.  Junk food sendiri diketahui bisa menambah buruk gejala GERD yang Anda alami.

BACA JUGA: Beragam Buah untuk Asam Lambung yang Bisa Dikonsumsi

8. Keripik panggang

Siapa bilang penderita asam lambung tidak bisa makan keripik? Keripik kentang cenderung tidak asam. 

Namun, Anda harus menghindari keripik yang diolah dengan cara digoreng. Sebab, keripik yang digoreng mengandung lemak tinggi.

Makanan lemak tinggi jadi salah satu makanan penyebab GERD yang harus dihindari. Anda lebih disarankan untuk memilih keripik yang dipanggang. 

Selain keripik kentang, Anda juga bisa memilih keripik buah atau sayuran. 

9. Pretzels 

Pretzels termasuk camilan rendah lemak dengan kandungan serat yang baik untuk penderita asam lambung. 

Pretzel juga tergolong lebih rendah kalori dibandingkan dengan keripik kentang atau tortila. 

10. Popcorn 

Popcorn bisa menjadi pilihan camilan untuk penderita asam lambung. Anda bisa membuat popcorn di rumah dan pastikan rendah garam dan rendah lemak. Batasi pemakaian mentega, gula, dan makanan yang pedas. 

BACA JUGA: Bantu Redakan Sakit Maag, Benarkah Air Hangat Bermanfaat untuk Asam Lambung?

Pantangan makanan untuk penderita asam lambung 

Gejala penyakit asam lambung bisa kambuh sewaktu-waktu, bahkan bisa memperburuk kondisi GERD yang Anda alami. 

Beberapa pantangan makanan yang bisa memicu GERD dan perlu dihindari oleh penderita penyakit asam lambung antara lain:

• Hindari makanan tinggi lemak, makanan jenis ini menyebabkan otot sfingter di perut menjadi rileks sehingga lebih mudah terbuka dan mengalirkan asam lambung naik ke kerongkongan
• Hindari makanan pedas dan asam
• Hindari makan dalam porsi besar 
• Hindari makanan yang mengandung garam tinggi
• Hindari makanan yang merangsang dan mengandung rempah-rempah 

BACA JUGA: 9 Cara Mencegah Asam Lambung Naik

GERD atau penyakit asam lambung termasuk gangguan kronis. Perubahan gaya hidup, pola makan, dan pengobatan yang tepat bisa menjadi solusi mengatasi sekaligus mencegah kenaikan asam lambung kambuh atau memburuk. 

Jika masih ada pertanyaan seputar pilihan camilan untuk penderita asam lambung, Anda juga bisa berkonsultasi dengan dokter melalui aplikasi kesehatan keluarga SehatQ. Download aplikasinya di App Store dan Google Play sekarang!