Menikmati salad sayur bisa jadi semakin lezat jika dressing atau sausnya sesuai dengan selera. Salah satu yang paling populer adalah saus Thousand Island dengan rasanya yang khas. Ketahui cara membuatnya di sini.
Ditinjau secara medis oleh dr. Anandika Pawitri
4 Jul 2020
Saus thousand island adalah salah satu salad dressing yang menyehatkan
Table of Content
Menikmati salad sayur bisa jadi semakin lezat jika dressing atau sausnya sesuai dengan selera. Salah satu yang paling populer adalah saus Thousand Island dengan rasanya yang khas. Teksturnya sangat creamy dengan rasa rempah yang kental. Dulu, nama Thousand Island terinspirasi dari rangkaian pulau yang membentang di antara Kanada hingga Amerika Serikat, tempat pertama kali saus ini diduga diracik.
Advertisement
Tak hanya saus Thousand Island saja, ada banyak jenis dressing salad lain yang juga menjadi favorit banyak orang. Selain membeli di pasaran, saus untuk salad ini juga bisa dibuat sendiri di rumah dengan bahan-bahan sederhana.
Tak harus berkutat antara cuka dan minyak zaitun saja sebagai topping salad, sekarang ada banyak sekali jenis dressing dengan rasa beragam. Beberapa pilihannya adalah:
Saus dengan warna krem ini bisa dibuat sendiri di rumah dengan mudah. Tahapan pembuatannya pun cukup dengan mencampurkan semua bahan baku dan disimpan di kulkas setelah rampung. Menyimpannya di kulkas akan membuat rasanya semakin kuat dan khas.
Bahan:
Cara membuat:
Saus Thousand Island bisa bertahan di kulkas selama satu minggu sejak dibuat. Proses membuatnya pun hanya memakan waktu sekitar 5 menit.
Tak kalah populer dengan saus Thousand Island, saus Homestyle Ranch berwarna putih yang merupakan kombinasi sayuran segar dan rempah. Saus Homestyle Ranch menjadi alternatif pengganti mayo atau sour cream karena kandungan lemak dan karbohidratnya lebih rendah.
Bahan:
Cara membuat:
Ada juga jenis dressing asal benua Eropa yang disebut vinairgrette yang cocok dipadukan dengan sayuran. Rasanya khas sedikit asam karena mengandung cuka atau air lemon.
Bahan:
Cara membuat:
Tekstur dressing Jalapeno-Cilantro sangat creamy. Tak hanya cocok berpadu dengan salad sayuran saja, tapi juga bisa dijadikan dipping untuk olahan daging.
Bahan:
Cara membuat:
Bagi penyuka rasa manis, dressing seperti honey mustard bisa jadi pilihan. Tak hanya untuk dinikmati bersama salad, tapi bisa juga untuk saus makanan lain seperti ayam.
Bahan:
Cara membuat:
Baca Juga
Kelebihan dari membuat sendiri dressing adalah bisa mengatur tingkat kemanisan dan tambahan pemanis. Selain itu, pastikan menggunakan bahan sealami mungkin seperti cuka, air lemon, rempah, atau bumbu lain untuk membuat salad dressing yang sehat namun tetap lezat.
Advertisement
Ditulis oleh Azelia Trifiana
Referensi
Artikel Terkait
Selain berolahraga secara rutin, Anda bisa mengonsumsi berbagai makanan pembentuk otot, seperti telur, ikan salmon dan tuna, hingga udang.
24 Nov 2022
Manfaat daun serai dipercaya bisa mengurangi rasa kembung serta menurunkan kadar kolesterol. Mengonsumsinya pun bisa membuat Anda lebih rileks.
12 Mei 2022
Yoga nidra adalah teknik meditasi untuk membuat tubuh masuk ke fase relaksasi. Manfaatnya adalah tidur menjadi lebih lelap dan meredakan stres.
10 Agt 2021
Diskusi Terkait di Forum
Dijawab oleh dr. Liliani Tjikoe
Dijawab oleh dr. Liliani Tjikoe
Dijawab oleh dr. Farahdissa
Advertisement
Jadi orang yang pertama tahu info & promosi kesehatan terbaru dari SehatQ. Gratis.
© SehatQ, 2023. All Rights Reserved