Buah dan Sayuran yang Boleh Dimakan Penderita Asam Urat

(0)
10 Jun 2020|Azelia Trifiana
Terong termasuk sayuran yang aman dikonsumsi penderita asam uratTerong adalah salah satu sayuran yang aman untuk penderita asam urat
Bagi penderita asam urat, salah makan sedikit saja bisa menimbulkan rasa tidak nyaman yang bisa mengganggu aktivitas. Asam urat terjadi karena proses penguraian zat purin yang gagal sehingga ada akumulasi jumlah asam urat dalam tubuh. Jadi, sebaiknya pilih sayuran yang boleh dimakan penderita asam urat seperti kentang atau sayuran hijau lain.Terlebih jika penderita asam urat kerap merasakan nyeri di persendian. Itu terjadi karena akumulasi asam urat membentuk kristal tajam natrium urat berukuran mikro. Selain menjalani pengobatan medis maupun alami, menjaga makan juga merupakan pilihan bijak.

Sayuran yang boleh dimakan penderita asam urat

Serangan asam urat bisa terjadi mendadak dalam semalam dan bertahan hingga 10 hari. Lagi-lagi, faktor diet atau pola makan sangat berpengaruh terhadap hal ini. Makanan dengan kadar purin tinggi bisa memicu asam urat.Contoh makanan yang dapat memicu asam urat seperti:
  • Jeroan binatang
  • Daging merah
  • Ikan
  • Makanan laut
  • Alkohol
  • Minuman dengan pemanis tambahan
Beberapa jenis makanan di atas secara alami mengandung purin dengan level cukup tinggi. Sementara untuk minuman dengan pemanis tambahan, pengaruhnya bukan dari kadar purin. Fruktosa di dalamnya seperti gula jagung atau gula cair menyebabkan level asam urat dalam darah meningkat.Bagi penderita asam urat, sebaiknya menghindari konsumsi berlebihan. Meski demikian, ada banyak pilihan buah dan sayuran yang boleh dimakan penderita asam urat.Apa saja?

1. Kentang

Pilihan sayuran yang boleh dimakan penderita asam urat bisa dari kentang karena kadar purin di dalamnya sangat rendah. Belum lagi, kentang tidak mengandung lemak, sodium, atau kolesterol. Dibandingkan dengan pisang pun, kandungan potasium dalam kentang jauh lebih tinggi. Selain itu, kandungan serat dalam kentang juga cukup signifikan sehingga baik untuk pencernaan sekaligus bisa menurunkan kadar kolesterol dalam darah.

2. Sayuran hijau

Sudah tak terbantahkan lagi bahwa sayuran dengan daun hijau merupakan sumber serat, folat, dan karoten yang baik untuk tubuh. Apalagi, ada kandungan vitamin C dan vitamin K di dalamnya. Mengonsumsi sayuran hijau aman untuk penderita asam urat. Bahkan, bisa meningkatkan kadar antioksidan dalam tubuh.Contoh sayuran hijau yang mudah diolah dan sangat menyehatkan adalah brokoli, kale, selada, bayam, bok choy, dan banyak lagi.

3. Terong

Sayuran yang boleh dimakan penderita asam urat lainnya adalah terong. Kandungan purin di dalamnya rendah dan bersifat alkaline, berlawanan dengan acidic. Artinya, mengonsumsi sayuran seperti terong dapat membantu menetralisir asam urat dalam darah.Terong juga merupakan sayuran kaya antioksidan yang dapat mengendalikan kadar gula darah dalam tubuh. Orang yang sedang menjaga berat badan kerap memilih sayuran ini untuk membantu mencapai berat badan ideal.

4. Tomat

Mudah diolah dan bisa dikonsumsi dengan berbagai cara, tomat juga bisa jadi pilihan sayuran yang boleh dimakan penderita asam urat. Kandungan antioksidan likopen di dalamnya membantu menurunkan risiko serangan jantung dan kanker. Tak hanya itu, tomat juga merupakan sumber vitamin C, vitamin K, potasium, dan folat.

5. Jeruk

Selain sayuran yang boleh dimakan penderita asam urat, buah yang juga baik dikonsumsi adalah jeruk karena tinggi kandungan vitamin C. Dengan memastikan asupan vitamin C terjaga, maka sistem imun pun ikut sehat. Bonusnya, buah seperti jeruk juga membantu menurunkan kolesterol dan memastikan tekanan darah terkendali.

6. Cherry

Buah cherry bahkan kerap dijadikan obat alami mengatasi asam urat. Menurut penelitian, kandungan anthocyanin di dalam cherry dapat menurunkan asam urat. Kandungan ini pula yang menyumbang warna merah  gelap pada buah cherry. Selain cherry, buah lain seperti raspberry dan blueberry juga bisa jadi pilihan.

Catatan dari SehatQ

Selain mengontrol pola makan, perubahan gaya hidup juga perlu dilakukan oleh penderita asam urat. Contohnya dengan rajin kontrol ke dokter, aktif bergerak, memastikan tubuh terhidrasi, hingga membatasi asupan alkohol.Jenis makanan lain seperti whole grain atau produk yang rendah lemak juga bisa membantu menurunkan kadar asam urat dalam darah. Anda juga dapat berkonsultasi pada dokter untuk mendapat obat asam urat agar keluhan Anda bisa teratasi.
asam urathidup sehatpola hidup sehat
Healthline. https://www.healthline.com/nutrition/best-diet-for-gout
diakses 23 Mei 2020
Mayo Clinic. https://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/in-depth/gout-diet/art-20048524
diakses 23 Mei 2020
Arthritis-Health. https://www.arthritis-health.com/blog/do-cherries-prevent-gout
diakses 23 Mei 2020
Arthritis. https://www.arthritis.org/health-wellness/healthy-living/nutrition/healthy-eating/which-foods-are-safe-for-gout
diakses 23 Mei 2020
Health. https://www.health.com/condition/gout/13-great-recipes-if-you-have-gout?slide=80bca823-c447-4e62-97c9-e91576b2a902#80bca823-c447-4e62-97c9-e91576b2a902
diakses 23 Mei 2020
Bagikan
Share Facebook
SHare Twitter
Share whatsapp
Share Email
Terima kasih sudah membaca.Seberapa bermanfaat informasi ini bagi anda?(1 Tidak bermanfaat / 5 Sangat bermanfaat)

Artikel Terkait