15 Manfaat Buah Cranberry untuk Kesehatan dan Kandungan Nutrisinya

Pernah mencoba buah cranberry? Ini merupakan salah satu jenis buah berry yang kaya nutrisi. Manfaat cranberry untuk kesehatan bahkan dinilai tidak kalah dari buah-buahan berry lainnya.

Buah cranberry adalah buah berbentuk bulat yang biasanya tumbuh di rawa-rawa. Buah yang rasanya asam ini sering kali ditemukan di atas permukaan air saat sudah matang. Hal tersebut membuatnya terpapar lebih banyak sinar matahari sehingga nilai gizinya meningkat.

Warna cranberry cenderung merah berkilau. Buah ini umumnya dikonsumsi sebagai jus, buah kering, selai, atau ekstrak dalam suplemen. 

Banyak orang yang menganggap cranberry sebagai superfood karena kandungan nutrisi dan antioksidannya yang tinggi. Tidak hanya itu, kandungan kalori dan gulanya juga rendah.

Kandungan buah cranberry yang tinggi nutrisi

Berikut adalah sejumlah kandungan nutrisi dalam setengah cangkir cranberry potong.

• 25 kalori
• 0,25 gram protein
• 0,07 gram lemak
• 6,6 gram karbohidrat
• 2 gram serat
• 4,4 miligram (mg) kalsium
• 0,12 mg zat besi
• 3,3 mg magnesium
• 6 mg fosfor
• 44 mg kalium
• 1,1 mg natrium
• 0,05 mg zinc
• 7,7 mg vitamin C
• 0,72 mg vitamin E
• 0,5 mikrogram (mcg) folat
• 2,75 mcg vitamin K
• 35 satuan internasional (IU) vitamin A.

Buah ini juga memiliki sifat antioksidan yang berperan penting bagi kesehatan tubuh secara keseluruhan. 

Manfaat cranberry untuk kesehatan

Berkat kandungan nutrisinya yang melimpah, berikut adalah berbagai manfaat cranberry untuk kesehatan.

1. Mencegah infeksi saluran kemih

Salah satu manfaat buah cranberry yang cukup populer adalah mencegah infeksi saluran kemih (ISK), baik pada anak-anak maupun wanita. 

Tingginya kadar proantosianidin dalam buah ini dinilai membantu menurunkan kemampuan bakteri untuk menempel pada dinding saluran kemih dan mencegah terjadinya infeksi.

Akan tetapi, dibutuhkan konsentrasi cranberry yang besar untuk mencegah bakteri menempel di dinding saluran kemih sehingga pengobatan dari dokter tidak boleh diabaikan.

2. Melawan radikal bebas

Manfaat jus cranberry ini berasal dari kandungan vitamin C, vitamin E, dan quercetin-nya. Berbagai nutrisi tersebut berfungsi sebagai antioksidan kuat. 

Antioksidan berperan dalam melindungi tubuh dari kerusakan sel akibat radikal bebas yang berisiko menyebabkan penuaan dini maupun penyakit kronis, seperti kanker dan penyakit jantung.

Penelitian yang diterbitkan dalam Journal of Nutrition menemukan bahwa buah cranberry punya andil dalam mencegah kanker melalui perubahan pola makan. 

Sayangnya, masih dibutuhkan penelitian lebih lanjut untuk membuktikan klaim ini.

3. Melancarkan sirkulasi darah

Ada pula manfaat cranberry dalam membantu meningkatkan kesehatan pembuluh darah. 

Buah ini terbukti bermanfaat dalam meningkatkan fleksibilitas pembuluh darah, yang dapat memperlancar sirkulasi dan aliran darah.

Sirkulasi darah yang berjalan lancar juga berkontribusi dalam meningkatkan energi dan fungsi kognitif. 

Selain itu, konsumsi buah cranberry juga dinilai mampu menurunkan tekanan darah.

4. Mencegah infeksi bakteri dan virus

Beberapa senyawa kimia dalam cranberry dipercaya bermanfaat dalam melawan virus dan bakteri. 

Sebuah studi tahun 2011 menemukan bahwa buah ini mampu menghambat pertumbuhan tujuh mikroba bakteri.

Selain itu, cranberry disinyalir dapat melawan beberapa virus, termasuk norovirus, yang merupakan penyebab umum dari penyakit yang ditularkan melalui makanan.

Meski demikian, masih dibutuhkan penelitian lanjutan mengenai manfaat cranberry ini.

5. Mencegah resistensi antibiotik

Dalam sebuah penelitian yang dilakukan Universitas McGill, Kanada, para ilmuwan menemukan bahwa ekstrak buah cranberry dapat mencegah terjadinya perkembangan resistensi bakteri.

Para peneliti memilih beberapa bakteri penyebab penyakit infeksi saluran kemih, pneumonia, dan gastroenteritis, yang biasanya menjadi resisten terhadap pengobatan antibiotik.

Cranberry membuat dinding sel bakteri tersebut lebih mudah ditembus antibiotik sehingga bakteri kesulitan memompa antibiotik untuk keluar.

Meski demikian, studi ini masih tergolong sebagai penelitian awal sehingga membutuhkan beberapa studi lanjutan untuk benar-benar membuktikan klaimnya.

6. Menjaga kesehatan jantung

Buah cranberry mengandung senyawa polifenol, quercetin, dan antosianin yang diketahui baik untuk kesehatan jantung. 

Ketiga senyawa tersebut dapat meningkatkan fungsi endotel atau sel yang melapisi peredaran darah jantung hingga kapiler.

Dikutip dari penelitian dalam The American Journal of Clincial Nutrition, minum jus cranberry selama 4 minggu secara rutin dinilai dapat menurunkan gelombang nadi, yang merupakan ukuran kekakuan arteri secara klinis. 

Kecepatan gelombang nadi yang baik mengindikasikan seberapa sehat fungsi organ jantung Anda. Sementara itu, berkurangnya kekakuan arteri diartikan sebagai penurunan tekanan darah.

7. Meningkatkan kesehatan pencernaan

Bukan hanya membantu melindungi jantung, senyawa tanaman polifenol dalam jus cranberry juga dapat meningkatkan fungsi sistem pencernaan. 

Menurut sebuah studi pada tahun 2016 yang diterbitkan dalam Journal of Research in Pharmacy Practice, kandungan polifenol dapat mencegah bakteri H.pylori tumbuh dan berkembang biak di lapisan perut yang bisa menyebabkan tukak lambung. 

Namun, penelitian lebih lanjut diperlukan mengenai manfaat ini.

8. Meningkatkan kemampuan otak

Cranberry juga dianggap bermanfaat dalam meningkatkan fungsi otak. Senyawa antioksidan dan antiradang yang ada dikandungnya dinilai mampu meningkatkan daya ingat dan koordinasi. 

Jadi, jika Anda ingin tetap memiliki daya ingat yang kuat hingga tua nanti, cobalah mengonsumsi buah ini secara rutin.

9. Membantu menurunkan berat badan

Buah cranberry memiliki efek pengemulsi pada lemak yang tersimpan dalam tubuh sehingga membantu menurunkan berat badan. 

Cranberry punya banyak kandungan serat yang dibutuhkan tubuh dalam menjaga sistem pencernaan sehingga menjadikan Anda kenyang lebih lama dan mencegah perubahan besar dalam gula darah.

Dengan demikian, secara tidak langsung pola makan Anda dapat terkontrol.

Selain itu, konsumsi serat yang memadai juga bermanfaat untuk menghindari kembung dan sembelit. 

Perlu diingat, buah ini lebih baik dikonsumsi secara langsung saat masih segar, bukan diolah menjadi jus atau semacamnya supaya kandungan serat dapat dimanfaatkan dengan optimal.

10. Mencegah kerusakan pada gigi

Salah satu manfaat cranberry kering adalah membantu mencegah penyakit gusi. 

Manfaat ini bersumber dari kandungan proantosianidin, yaitu senyawa pemberi warna merah dan biru pada buah, yang berkhasiat untuk menangkal infeksi.

Senyawa inilah yang mampu mencegah bakteri menempel pada permukaan mulut, seperti gigi dan gusi, sehingga mengurangi kemungkinan terjadinya infeksi.

11. Mengurangi peradangan

Cranberry memiliki sifat antiradang berkat kandungan antioksidannya yang tinggi, yaitu antosianin dan flavanol yang memberi warna gelap pada buah ini.

Antioksidan tersebut dinilai bermanfaat dalam menurunkan peradangan di tubuh sehingga mengurangi risiko penyakit kronis yang berbahaya.

12. Mengatasi pilek

Cranberry juga dapat membantu mengatasi pilek. Satu cangkir buah ini mengandung sekitar 19 persen vitamin C dari asupan harian yang direkomendasikan.

Vitamin C penting untuk meningkatkan kesehatan dan kekebalan tubuh sehingga membantu meredakan batuk pilek.

13. Menurunkan kolesterol

Manfaat cranberry selanjutnya adalah membantu menurunkan kolesterol. 

Kandungan antosianin di dalamnya memiliki efek perlindungan terhadap kesehatan kardiovaskuler (jantung dan pembuluh darah), termasuk menurunkan kolesterol.

Selain itu, kandungan proantosianidin dalam buah ini memiliki efek antiradang yang dapat melindungi pembuluh darah Anda. 

14. Mengendalikan gula darah

Seperti yang sudah dibahas di atas, buah cranberry adalah salah satu buah dengan kadar gula yang rendah. 

Selain itu, cranberry sebenarnya juga berkontribusi dalam mengendalikan gula darah karena mengandung mineral mangan.

Sebuah penelitian dalam Journal of Research in Medical Science menemukan bahwa makan cranberry setiap hari membantu mengatur gula darah pada pasien pria yang memiliki diabetes tipe 2. 

Akan tetapi, Anda perlu memastikan konsumsi buah ini tidak dibarengi dengan pemanis apa pun.

15. Berpotensi mencegah kanker

Buah cranberry mengandung polifenol dan isoprenoid, yang dapat berkontribusi pada pencegahan kanker.

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa cranberry punya potensi dalam memperlambat perkembangan tumor dan menunjukkan efek positif terhadap kanker prostat, payudara, hati, usus besar, dan ovarium.

Cara mengonsumsi buah cranberry

Jika tertarik dengan manfaat cranberry, Anda bisa mengonsumsinya sebagai buah kering atau buah beku. 

Namun, Anda perlu waspada adanya gula tambahan karena rasa cranberry yang cenderung asam. 

Oleh karena itu, pastikan untuk memilih produk dengan tambahan gula paling sedikit atau tidak sama sekali.

Jus cranberry juga umumnya digabungkan dengan buah lain agar rasanya lebih manis. Untuk memperoleh manfaatnya, Anda bisa menjadikan cranberry sebagai bahan utama jus.

Selain itu, berikut adalah beberapa cara mengonsumsi buah cranberry yang dapat Anda coba.

• Menambahkan cranberrycranberrry beku ke dalam smoothie buah
• Menambahkan cranberry kering ke dalam oatmeal
• Memasukkan cranberry ke dalam muffin atau kue
• Menambahkan cranberry ke dalam salad
• Memasukkan cranberry ke dalam pie apel.

Anda bisa membeli buah ini di berbagai toko online apabila Anda kesulitan menemukannya di pasar swalayan. Harga buah cranberry kering dibanderol sekitar Rp30.000 per 250 gram.

Pastikan untuk mengonsumsi buah ini secukupnya karena konsumsi berlebihan dapat menyebabkan sakit perut, diare, atau bahkan meningkatkan risiko batu ginjal pada orang yang berisiko.

Jika Anda punya pertanyaan lain terkait kesehatan, Anda bisa chat dokter di aplikasi kesehatan keluarga SehatQ.

Download aplikasinya sekarang di Google Play dan Apple Store.