Buah yang berwarna kuning punya kandungan antioksidan yang cukup tinggi. Inilah yang membuatnya baik bagi kesehatan tubuh, khususnya menangkal radikal bebas. Berbagai vitamin di dalam buah warna kuning juga membantu meningkatkan sistem imun.
Ditinjau secara medis oleh dr. Reni Utari
10 Apr 2022
Buah berwarna kuning kaya akan antioksidan dan vitamin C
Table of Content
Tidak hanya menarik, buah yang memiliki warna kuning juga memiliki segudang manfaat untuk menunjang kesehatan. Mungkin selama ini buah berwarna kuning hanya identik dengan vitamin C. Siapa sangka, buah warna kuning juga memiliki kandungan nutrisi lain yang penting bagi tubuh.
Advertisement
Buah berwarna kuning tergolong buah yang memiliki sifat antioksidan. Selain vitamin C, buah warna kuning juga memiliki kandungan flavonoid, likopen, kalium, dan beta-karoten.
Dalam jurnal Molecules, warna kuning pada buah berasal dari senyawa karotenoid di dalamnya, yakni pigmen warna-warni yang biasa ditemukan pada buah dan sayuran. Karotenoid inilah yang memiliki sifat antioksidan, yang bermanfaat bagi tubuh.
Itu sebabnya, buah yang punya warna cerah, seperti kuning, oranye, atau merah, punya segudang manfaat yang dapat berguna untuk menunjang kesehatan kulit, tulang, gigi, serta meningkatkan sistem pencernaan, kardiovaskuler, dan sistem imun tubuh.
Beberapa jenis buah warna kuning yang wajib Anda coba antara lain:
Nanas adalah buah tropis berwarna kuning dengan rasa yang menyegarkan. Nanas juga terkenal akan kandungan vitamin dan mineral di dalamnya, seperti vitamin A, C, E, B, beta-karoten, kalium, kalsium, natrium, dan folat.
Nanas juga mengandung bromelain yang bersifat anti-inflamasi yang mampu mengurangi peradangan.
Dengan beragam kandungan nutrisi inilah, nanas bisa menjadi pilihan buah untuk membantu mengatasi artritis atau radang sendi, sinusitis, dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
BACA JUGA: Menilik Manfaat Buah Nanas untuk Pria, Benarkah Bisa Tingkatkan Kesuburan?
Pisang merupakan superfruit yang tergolong buah tropis dan mudah ditemukan di Indonesia.
Buah warna kuning yang satu ini sangat populer menjadi olahan berbagai menu untuk diet. Kandungan kalorinya yang cukup tinggi kerap dijadikan pilihan sebagai alternatif asupan kalori yang lebih sehat pada program diet.
Pisang bermanfaat untuk menurunkan tekanan darah, mengontrol kadar gula darah, memperlancar sistem pencernaan, hingga membantu menurunkan berat badan.
Beragam manfaat pisang ini berasal dari kandungan vitamin dan mineral di dalamnya, seperti kalium, vitamin C, vitamin B, fosfor, kalsium, magnesium, dan folat.
Lemon termasuk buah warna kuning yang cukup populer akan kandungan vitamin C di dalamnya.
Selain vitamin C, lemon juga kaya akan kandungan vitamin B, folat, kalium, kalsium, seng, dan magnesium.
Lemon berkhasiat untuk membantu menurunkan berat badan, menjaga kesehatan kulit, mengatasi infeksi, dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Selain warna hijau, kiwi juga ada yang berwarna kekuningan. Kiwi gold atau Actinidia chinensis memiliki kandungan vitamin C, E, folat, polifenol, dan karotenoid.
Kiwi gold juga memiliki sifat antioksidan dan anti-inflamasi yang mampu mengatasi stres oksidatif, mengatasi peradangan, hingga meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Selain merah, buah semangka juga ada yang berwarna kuning. Sebenarnya, semangka kuning memiliki kandungan likopen yang lebih sedikit dibandingkan yang merah. Inilah yang membuatnya punya warna kuning.
Meski begitu, bukan berarti semangka kuning tidak bermanfaat. Manfaat semangka kuning sama dengan yang merah, yaitu sumber cairan, menurunkan tekanan darah, dan menurunkan kadar gula darah.
Akan tetapi, perlu diingat, semangka punya kandungan gula yang cukup tinggi. Sekalipun berkhasiat menurunkan gula darah, Anda tetap tidak boleh memakannya berlebihan.
Satu lagi buah tropis berwarna kuning yang mudah ditemukan di Indonesia adalah nangka.
Nangka bahkan memiliki kandungan vitamin dan mineral yang lebih tinggi dari apel, pisang, dan alpukat. Nangka kaya akan vitamin C, B, A, folat, kalium, dan magnesium.
Berkat kandungan itu, manfaat nangka bisa membantu mengatasi berbagai penyakit yang berhubungan dengan mata dan kulit, penyakit jantung, tekanan darah tinggi, mengontrol gula darah, dan mengatasi gangguan pencernaan.
BACA JUGA: Bukan Hanya Buahnya, Ternyata Biji Nangka juga Punya Manfaat
Belimbing adalah buah berwarna kuning berbentuk bintang dengan rasa asam manis yang segar.
Belimbing termasuk sumber vitamin C dan serat yang tinggi. Selain itu, belimbing memiliki kandungan vitamin B, folat, kalium, dan magnesium.
Belimbing juga memiliki sifat antioksidan dan anti-inflamasi yang mampu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan mengatasi peradangan dalam tubuh.
Bahkan, buah belimbing juga kerap disebut sebagai salah satu buah untuk darah tinggi yang baik.
Meski kerap dihindari sebagian orang, durian termasuk buah yang memiliki daging berwarna kuning yang kaya akan vitamin dan mineral.
Durian memiliki kandungan serat, vitamin B, vitamin C, dan senyawa antioksidan lain seperti antosianin, polifenol, flavonoid, dan karotenoid.
Durian berkhasiat untuk menurunkan kadar gula darah, melawan infeksi, menurunkan kadar kolesterol, hingga menurunkan risiko kanker. Namun, temuan ini masih sebatas pada hewan atau uji tabung. Dibutuhkan penelitian lebih lanjut untuk mengonfirmasikan manfaatnya pada manusia.
Selain itu, durian termasuk buah yang bergas. Memakannya terlalu banyak berisiko menyebabkan gangguan pencernaan, seperti perut kembung dan mual.
Buah biwa atau loquat adalah buah warna kuning berukuran kecil yang kaya akan kandungan vitamin dan mineral.
Loquat memiliki kandungan provitamin A, vitamin B, magnesium, mangan, dan kalium yang dibutuhkan tubuh untuk menunjang kesehatan.
Kandungan inilah yang membuat buah biwa bermanfaat untuk menjaga kesehatan jantung, tulang dan mata, serta berperan meningkatan sistem imun dan memperlancar metabolisme tubuh.
BACA JUGA: Biar Tidak Salah Kaprah, Cari Tahu Perbedaan Sayur dan Buah
Mengonsumsi beragam jenis buah setiap hari sangat penting untuk memenuhi kebutuhan vitamin, mineral, dan serat yang dibutuhkan tubuh. Sesuai pedoman gizi seimbang masyarakat Indonesia, Anda dianjurkan mengonsumsi 2-3 porsi buah setiap harinya.
Tidak hanya buah yang berwarna kuning, semua jenis buah juga baik untuk kesehatan, asalkan dikonsumsi secara tepat, tidak berlebihan, dan disesuaikan dengan kondisi kesehatan Anda.
Pada kondisi diare misalnya, konsumsi buah berwarna kuning mungkin perlu dibatasi karena kandungan seratnya yang cukup tinggi sehingga bisa memperburuk diare.
Jika Anda memiliki kondisi kesehatan tertentu dan ingin mengonsumsi buah warna kuning, Anda juga bisa berkonsultasi dengan dokter melalui aplikasi kesehatan keluarga SehatQ. Download aplikasinya di App Store dan Google Play sekarang!
Advertisement
Ditulis oleh Yanita Nur Indah Sari
Referensi
Artikel Terkait
Sumber protein nabati bermanfaat untuk Anda yang ingin menjalani prinsip vegan dan vegetarian. Makanan sumber protein selain protein hewani tersebut termasuk tempe dan jamur kancing.
20 Nov 2019
Buah untuk bayi yang baik saat memulai MPASI adalah buah tinggi nutrisi seperti serat, vitamin dan zat besi yang bisa bantu memelihara kesehatan pencernaan dan meningkatkan tumbuh kembang bayi.
8 Nov 2019
Minyak sayur merupakan salah satu jenis minyak yang paling sering digunakan saat memasak. Namun, apakah penggunaan minyak goreng ini sebenarnya baik untuk kesehatan? Agar mendapatkan minyak yang sehat, kenali kriterianya, mulai dari kandungan hingga titik didih.
20 Feb 2020
Diskusi Terkait di Forum
Dijawab oleh dr. Liliani Tjikoe
Dijawab oleh dr. Liliani Tjikoe
Dijawab oleh dr. Farahdissa
Advertisement
Jadi orang yang pertama tahu info & promosi kesehatan terbaru dari SehatQ. Gratis.
© SehatQ, 2023. All Rights Reserved