Apakah Madu Asli Dikerumuni Semut? Ini Faktanya!

Karena rasanya manis dan mengandung gula, mungkin banyak orang yang bertanya-tanya, apakah madu asli dikerumuni semut?

Bukan rahasia lagi kalau semut adalah serangga yang menyukai makanan manis atau yang mengandung gula. Sama seperti manusia, semut mengonsumsi gula sebagai sumber energi agar bisa bertahan hidup.

Untuk mengetahui apakah madu asli dikerumuni semut atau tidak, mari simak penjelasan berikut.

Apakah madu asli dikerumuni semut?

Ternyata, madu asli tidak menarik perhatian semut. Alasannya, madu asli atau murni memiliki tekstur yang sangat kental dan kandungan airnya rendah sehingga bisa menjebak semut jika serangga kecil ini menyentuhnya. 

Uniknya, jika ada semut yang terperangkap dan mati akibat terjebak dalam madu, semut lain yang melihatnya akan menghindari madu tersebut dan tidak mengerumuninya. 

Ditambah lagi, madu murni yang mentah memiliki aroma seperti keju tua atau rumput segar sehingga tidak menarik perhatian semut, yang dikenal suka dengan aroma manis. 

Akan tetapi, terdapat beberapa jenis madu yang disukai semut, yaitu madu yang teksturnya kurang kental atau madu olahan.

Madu olahan yang mengandung gula tambahan biasanya lebih encer, jadi mudah dikonsumsi dan dicerna oleh semut. Sedangkan madu asli yang teksturnya kental dan sulit dicerna dengan cepat oleh semut. 

Setelah mengetahui apakah madu asli dikerumuni semut atau tidak, penting juga untuk memahami ciri-ciri madu asli guna memastikan bahwa madu yang kamu beli termasuk murni. 

Ciri-ciri madu asli

Berikut ciri-ciri madu asli yang penting untuk dikenali:

• Madu asli memiliki tekstur yang kental, sedangkan madu palsu teksturnya encer
• Madu asli menempel pada permukaan yang disyentuh dan tidak menetes
• Ketika ditaruh dalam gelas berisi air, madu asli akan mengendap di dasar gelas dalam bentuk gumpalan
• Madu murni tidak akan terserap ke blotting paper (kertas perawatan kulit) dan tidak meninggalkan noda apabila mengenai kain putih
• Madu asli mudah terbakar
• Jika dipanaskan, madu asli akan menjadi karamel dengan cepat dan tidak berbusa

Dengan memahami cara membedakan madu asli dan palsu di atas, kamu diharapkan bisa mendapatkan madu dengan kualitas terbaik ketika membelinya. 

Baca Juga: 9 Ciri-ciri Madu Asli dan Palsu serta Cara Mengujinya

Mitos-mitos seputar madu asli

Supaya tidak salah kaprah lagi, terdapat beberapa mitos seputar madu asli yang perlu diketahui. Apa sajakah itu?

1. Madu yang terkristalisasi adalah madu basi

Banyak anggapan bahwa madu yang terkristalisasi adalah madu basi. Namun, ini hanyalah mitos belaka. 

Kristalisasi adalah proses yang terjadi secara alami untuk mengawetkan madu. Fenomena ini juga terjadi karena komposisi madu.

Biasanya, madu mengandung gula alami dan sekitar 20% air. Glukosa (gula) dapat terpisah dari air dan membentuk kristal. 

2. Madu berwarna gelap dan berbusa putih menandakan madu busuk

Beberapa orang mengira bahwa madu berwarna gelap atau berbusa putih adalah madu yang sudah busuk. Lagi-lagi, ini adalah mitos. 

Warna dan rasa madu sangatlah bervariasi, tergantung dari sumber nektar bunga, wilayah, tanah, dan iklim asalnya. 

Suhu yang lebih hangat, metode penyimpanan, dan usia dari madu cenderung membuatnya terlihat lebih gelap dan mengubah rasanya. 

Sementara busa putih yang ada di bagian atas madu hanyalah udara, yang muncul akibat gelembung udara kecil dalam madu yang keluar ke bagian atas botol. 

3. Tidak boleh menggunakan sendok logam untuk minum madu

Pernahkah kamu mendengar bahwa madu tidak boleh dikonsumsi atau tersentuh dengan sendok logam? Ini merupakan mitos lama yang sayangnya masih dipercayai oleh sebagian orang. 

Walau madu bersifat asam, menyendok madu dengan sendok logam termasuk gerakan yang cepat sehingga kecil kemungkinan terjadi korosi pada logam. 

Akan tetapi, ada baiknya kamu tidak menaruh atau menyimpan sendok logam di dalam madu untuk waktu yang lama guna mencegah hal-hal yang tak diinginkan. 

Baca Juga: Adakah Ciri Madu Kedaluwarsa? Ini Penjelasannya

Kini, terjawab sudah rasa penasaranmu terkait apakah madu asli dikerumuni semut atau tidak. 

Terlepas dari mitos-mitos yang beredar seputar madu asli, ada banyak manfaat madu yang bisa kamu raih, seperti meningkatkan kesehatan jantung, meredakan batuk dan maag, membantu proses penyembuhan luka, hingga meningkatkan status antioksidan dalam darah. 

Walaupun alami, kamu juga sebaiknya tidak mengonsumsi madu secara berlebihan. Soalnya, madu mengandung gula dan kalori yang tinggi.