logo-sehatq
logo-kementerian-kesehatan
SehatQ for Corporate
TokoObatArtikelTindakan MedisDokterRumah SakitPenyakitChat DokterPromo
Hidup Sehat

Mengenal Berbagai Manfaat Teripang untuk Mengobati Penyakit

open-summary

Manfaat teripang untuk kesehatan ternyata beragam, mulai dari menjaga kesehatan jantung hingga berpotensi mengobati kanker. Teripang bisa dikonsumsi dalam keadaan segar maupun dikeringkan sebagai bahan dalam masakan tradisional Asia.


close-summary

4 Nov 2019

| Armita Rahardini

Ditinjau oleh dr. Karlina Lestari

Manfaat teripang untuk kesehatan tubuh

Teripang atau timun laut sudah terkenal sejak lama sebagai makanan penuh gizi

Table of Content

  • Kandungan gizi dan nutrisi teripang
  • Manfaat teripang bagi pengobatan dan kesehatan
  • Bagaimana cara mengolah teripang?

Manfaat teripang laut dalam budaya Asia tidak hanya berperan sebagai bahan makanan. Teripang juga diyakini memiliki banyak khasiat, sehingga kerap digunakan dalam pengobatan tradisional Cina.

Advertisement

Timun laut atau teripang adalah hewan tak bertulang belakang yang hidup di dasar laut.

Anda bisa mengonsumsinya dalam kondisi segar maupun dikeringkan terlebih dahulu. Nantinya, ini akan digunakan untuk berbagai masakan tradisional Asia. 

Kandungan gizi dan nutrisi teripang

Teripang sebagai hewan laut mempunyai berat sekitar 112 gram. Walaupun bentuk timun laut tak selalu indah, ada berbagai kandungan gizi dan nutrisi yang bermanfaat untuk tubuh, seperti:

  • Air: 80 gram
  • Lemak: di bawah 1 gram
  • Kalori: 60
  • Protein: 14 gram
  • Kalsium: 30 mg
  • Zat besi: 0,6 mg

Selain itu, teripang juga mempunyai kandungan beragam vitamin yang meliputi vitamin A, B2 (riboflavin), serta B3 (niacin).

Dengan kandungan nutrisi yang dimiliki, timun laut bisa menjadi sumber makanan yang berkhasiat bagi kesehatan manusia.

Selain itu, teripang juga mengandung senyawa-senyawa lainnya yang baik untuk tubuh, seperti:

  • Cairan coelomic, senyawa kimia dengan fungsi serupa sel darah putih.
  • Chondroitin sulphate, senyawa yang ada dalam tulang rawan manusia.
  • Squalene, senyawa yang digunakan untuk memproduksi steroid.
  • Asam palmitat, asam stearat dan asam linoleat, jenis asam lemak yang merupakan antioksidan.
  • Triterpenoid, senyawa yang diduga bisa menghambat pertumbuhan sel-sel kanker

Berdasarkan kandungan nutrisi dan senyawa tersebut, berbagai riset dilakukan untuk membuktikan potensi manfaat teripang dalam dunia pengobatan modern.

Baca Juga

  • Mengenal Sederet Manfaat Jamur Kuping untuk Kesehatan
  • 9 Manfaat Teh Kayu Manis untuk Kesehatan, Salah Satunya Cegah Kanker!
  • 5 Cara Menurunkan Berat Badan Tanpa Diet yang Menyiksa

Manfaat teripang bagi pengobatan dan kesehatan

Ada cukup banyak penelitian yang berkaitan dengan sejumlah khasiat teripang laut untuk tubuh, di antaranya adalah:

1. Menjaga kesehatan jantung

Salah satu manfaat teripang adalah menjaga kesehatan jantung
Penelitian pada tikus menunjukkan manfaat teripang dalam mencegah penyakit jantung

Beberapa penelitian menghasilkan adanya manfaat teripang untuk membantu mengatasi kondisi gangguan metabolisme yang mengakibatkan penyakit kardiovaskular. 

Sebuah riset pada tikus-tikus yang diberi makan teripang kering, memberikan simpulan bahwa pemberian teripang menyebabkan penurunan signifikan pada kadar kolesterol total, trigliserida, dan kolesterol LDL.

Sementara penelitian lainnya menyimpulkan bahwa tikus yang diberi makan teripang juga mengalami penurunan tekanan darah. 

Kedua studi tersebut mendukung manfaat timun laut dalam mengurangi risiko terjadinya atherosclerosis atau pengerasan pembuluh darah maupun penyakit jantung

Meski demikian, masih perlu penelitian lebih lanjut untuk mengetahui apakah konsumsi teripang oleh manusia akan memberikan efek yang sama terhadap kondisi jantung. 

2. Mengobati kanker

Beberapa penelitian awal menemukan bahwa senyawa dalam teripang laut memiliki khasiat antikanker. Buktinya memang baru berdasarkan uji di laboratorium, tetapi hasil awalnya dianggap cukup menjanjikan.

Suatu riset menemukan bahwa senyawa Frondanol-A5P di dalam timun laut bermanfaat untuk membantu pengobatan kanker pankreas.

Uji pada sel-sel kanker pankreas manusia memperlihatkan bahwa ekstrak teripang bisa memicu apoptosis atau kematian sel kanker. 

Efek serupa juga terjadi pada sel kanker darah, sel kanker kolon, sel kanker hati, sel kanker paru-paru, serta sel kanker payudara.

Namun, masih butuh lebih banyak studi sebelum menjadikan ekstrak teripang sebagai obat kanker.

3. Mencegah infeksi di gusi dan mulut

Sebuah penelitian yang dimuat dalam Marine Drugs mengatakan bahwa teripang kemungkinan bisa bermanfaat untuk mencegah infeksi di mulut akibat jamur Candida albicans

Infeksi jamur di mulut ini sering menyerang orang dengan imunitas tubuh rendah. Misalnya, kalangan lanjut usia (lansia), pengidap HIV/AIDS, atau sedang menjalani pengobatan kemoterapi.

Lewat penelitian tersebut, delapan orang dewasa diberikan jelly mengandung ekstrak teripang. Sementara sembilan orang dewasa lainnya diberikan jelly plasebo.

Setelah mengonsumsi jelly selama tujuh hari, kedua kelompok peserta penelitian menjalani swab pada mulutnya.

Hasilnya, kelompok yang makan jelly dengan ekstrak teripang, mempunyai jumlah jamur Candida albicans lebih sedikit jika dibandingkan dengan kelompok yang mengonsumsi plasebo. 

Namun, masih perlu penelitian lebih lanjut untuk menyimpulkan apakah holotoksin (senyawa aktif untuk membasmi jamur), baik untuk mengatasi infeksi mulut yang disebabkan oleh kuman. 

4. Sebagai antimikroba

Rangkaian uji laboratorium memperlihatkan bahwa ekstrak timun laut mampu menghambat pertumbuhan bakteri E.coli, S.aureus, dan S. typhi.

Uji coba pada tikus bahkan menunjukkan manfaat ekstrak teripang untuk membantu melawan sepsis atau infeksi bakteri yang menyebar ke seluruh organ tubuh melalui aliran darah. 

5. Menjaga kesehatan hati

Beberapa penelitian pada hewan telah menunjukkan bahwa manfaat lainnya dari teripang untuk keseahatan adalah meningkatkan kesehatan hati.

Salah satu penelitian dari National Library of Medicine (NCBI) telah membuktikan bahwa tikus dengan tekanan darah tinggi, lalu makan ekstrak timun laut putih, menunjukkan penurunan tekanan darah yang signifikan, dibandingkan dengan tikus yang tidak diberi makan ekstrak teripang.

Tikus dengan penyakit hepatorenal yang mengonsumsi satu dosis ekstrak teripang hitam juga menunjukkan penurunan stres oksidatif dan kerusakan hati, serta peningkatan fungsi hati dan ginjal.

Meskipun demikian, masih perlu penelitian lebih lanjut untuk mengetahui apakah konsumsi teripang laut oleh manusia juga bermanfaat untuk menjaga kesehatan hati.

Bagaimana cara mengolah teripang?

Mungkin Anda sudah terbiasa mengolah makanan laut seperti ikan, udang, cumi, atau kerang.

Untuk itu, sebaiknya Anda juga perlu mengetahui cara membersihkan, menyimpan, serta mengolah teripang atau timun laut hingga akhirnya bisa dikonsumsi.

Sebenarnya, Anda hanya perlu menaruhnya di tempat sejuk dan kering. Namun, kalau baru akan mengolahnya dalam waktu yang lama, simpan ke dalam kulkas.

Berikut adalah cara mudah untuk membersihkan dan mengolah teripang, yaitu:

  • Bilas permukaan timun laut serta pasir di dalam rongganya secara menyeluruh.
  • Bersihkan dengan lembut agar selaputnya tidak pecah.
  • Rendam teripang dalam air bersih sampai terasa lunak.
  • Jangan lupa untuk tetap mengganti air rendaman setiap hari.
  • Jika sudah lunak dan mau langsung dimasak, rebus selama 20-30 menit.
  • Setelah itu, potong terbuka dan keluarkan organ di dalamnya.
  • Apabila setelah merebus timun laut masih keras, ulangi kembali proses merebusnya.

Setelah itu, Anda bisa memasaknya sesuai selera. Sebagai contoh, menumisnya dengan saus tiram, bahan tambahan untuk sup, menggoreng dengan daun bawang, dan lain-lainnya.

Ingin mengetahui lebih banyak mengenai manfaat teripang untuk keseahatan tubuh? Tanyakan langsung pada dokter di aplikasi Kesehatan keluarga SehatQ. Download sekarang di App store dan Google Play.

Advertisement

makanan sehatsuperfoodpenyakit jantunghidup sehat

Referensi

Bagikan

Artikel Terkait

Diskusi Terkait di Forum

Advertisement

logo-sehatq

Langganan Newsletter

Jadi orang yang pertama tahu info & promosi kesehatan terbaru dari SehatQ. Gratis.

Metode Pembayaran

Bank BCABank MandiriBank BNIBank Permata
Credit Card VisaCredit Card Master CardCredit Card American ExpressCredit Card JCBGopay

Fitur

  • Toko
  • Produk Toko
  • Kategori Toko
  • Toko Merchant
  • Booking
  • Promo
  • Artikel
  • Chat Dokter
  • Penyakit
  • Forum
  • Review
  • Tes Kesehatan

Perusahaan

Follow us on

  • FacebookFacebook
  • TwitterTwitter
  • InstagramInstagram
  • YoutubeYoutube
  • LinkedinLinkedin

Download SehatQ App

Temukan di APP StoreTemukan di Play Store

Butuh Bantuan?

Jam operasional: 07.00 - 20.00

Hubungi Kami+6221-27899827

© SehatQ, 2022. All Rights Reserved