Vitamin B kompleks adalah delapan vitamin B yang memiliki manfaat penting untuk tubuh
Vitamin B12 merupakan salah satu bagian dari vitamin B kompleks

Anda mungkin familiar dengan suplemen vitamin B kompleks yang banyak dijual di pasaran. Vitamin B kompleks memang penting untuk tubuh, dengan sederet fungsinya masing-masing.

Sebenarnya, apa itu vitamin B kompleks? Apa saja manfaat vitamin B tersebut?

Apa itu vitamin B kompleks?

Vitamin B kompleks adalah kumpulan dari 8 vitamin B yang memiliki fungsi dan manfaat untuk kinerja tubuh. Delapan vitamin B kompleks tersebut yakni vitamin B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, dan B12.

Kedelapan vitamin tersebut biasanya sudah terkandung dalam makanan yang sama, sehingga sebagian orang sudah mendapatkan asupan vitamin ini dalam makanan sehat. Walau demikian, beberapa orang berisiko mengalami kekurangan vitamin B kompleks sehingga membutuhkan suplemen.

Vitamin B dalam vitamin B kompleks dapat bekerja sama untuk fungsi tubuh, walau masing-masing vitamin ini juga memiliki fungsi uniknya tersendiri.

Manfaat vitamin B kompleks dan jenis-jenisnya

Berikut ini manfaat vitamin B kompleks yang dibagi berdasarkan jenis-jenisnya:

1. Vitamin B1: mengubah gula menjadi energi

Vitamin B1 memiliki manfaat untuk memecah gula dari makanan menjadi energi. Selain itu, vitamin ini juga membantu produksi neurotransmitter (senyawa kimiawi otak), membantu pembuatan asam lemak, serta menyintesis beberapa hormon.

Vitamin B1 dikenal juga dengan nama thiamin. Salah satu vitamin B kompleks ini ditemukan pada tahun 1890an.

2. Vitamin B2: produksi energi dan kesehatan kulit

Beberapa fungsi dan manfaat utama dari vitamin B2 adalah produksi energi dan kesehatan mata dan kulit. Tak sampai di situ, vitamin ini juga membantu tubuh memetabolisme lemak, hormon steroid serta obat-obatan.

Vitamin yang memiliki nama lain riboflavin ini juga membantu tubuh memproses vitamin B lain. Misalnya, riboflavin membantu mengubah triptofan menjadi vitamin B3, serta mengubah vitamin B6 menjadi koenzim yang diperlukan tubuh.

3. Vitamin B3: mengubah karbohidrat, lemak, dan protein menjadi energi

Tubuh mengubah vitamin B3 atau niasin menjadi koenzim yang disebut nicotinamide adenine dinucleotide (NAD). NAD menjadi memiliki manfaat untuk reaksi 400 enzim di tubuh. Beberapa enzim tersebut berperan dalam proses berikut ini:

  • Pengubahan zat karbohidrat, lemak, dan protein
  • Komunikasi antarsel
  • Membantu proses metabolisme dalam sel-sel tubuh
  • Tanda DNA di dalam sel

4. Vitamin B5: produksi koenzim dan sel darah merah

Vitamin B5 dikenal juga dengan asam pantotenat yang bermanfat untuk memproduksi koenzim serta sel darah merah. Vitamin B5 dalam vitamin B kompleks ini juga diedarkan oleh sel darah merah yang berperan dalam proses energi dan metabolisme.

5. Vitamin B6: metabolisme asam amino

Dikenal pula sebagai piridoksin, salah satu manfaat vitamin B6 adalah membantu tubuh dalam metabolisme asam amino. Selain itu, salah satu vitamin B kompleks ini juga berperan dalam pemecehan karbohidrat dan lemak, perkembangan otak, serta sistem imun.

6. Vitamin B7: mengatur DNA

Apabila Anda pemerhati kecantikan, mungkin sudah akrab dengan biotin yang merupakan nama lain dari vitamin B7. Produsen produk kecantikan menambahkan biotin untuk suplemen rambut, kuku, dan kulit. Walau begitu, para ahli belum menyetujui terkait manfaat vitamin B7 untuk produk suplemen tersebut.

Di luar manfaat di atas, vitamin B7 juga berperan dalam fungsi berikut ini:

  • Pemecahan lemak, protein, dan karbohidrat
  • Komunikasi antarsel di tubuh
  • Mengatur DNA

7. Vitamin B9: perkembangan janin

Manfaat vitamin B9 adalah membantu dalam replikasi DNA, metabolisme vitamin, serta metabolisme asam amino. Tak hanya itu, vitamin ini juga berperan dalam pembentukan sel darah merah serta perkembangan sistem saraf janin bagi ibu hamil.

Vitamin B9 disebut juga dengan folat. Sedangkan bentuk sintesisnya disebut dengan asam folat. Karena vitamin B9 sangat penting untuk ibu hamil dan perkembangan janin, dokter kandungan biasanya menyarankan untuk mengonsumsi vitamin B9 dalam bentuk makanan sehat sumber folat maupun suplemen asam folat.

8. Vitamin B12: membantu fungsi otak dan saraf

Vitamin B12 memiliki manfaat untuk produksi sel darah merah, sintesis DNA, serta fungsi otak dan sistem saraf. Vitamin ini juga berperan dalam metabolisme protein dan lemak.

Vitamin B12, sebagai bagian dari vitamin B kompleks, disebut juga dengan cobalamin. Sebab, vitamin B12 mengandung mineral yang disebut cobalt.

Makanan yang menjadi sumber vitamin B kompleks

Sumber utama dari vitamin B dalam vitamin B kompleks tetap dari makanan sehat. Beberapa makanan tersebut, yaitu:

  • Vitamin B1: gandum utuh, sereal, pasta, kerang, biji-bijian, kacang kedelai
  • Vitamin B2: jeroan, oatmeal, yogurt, susu, jamur, dan kacang almond
  • Vitamin B3: daging, ikan, dan sereal yang telah diperkaya dengan vitamin B3
  • Vitamin B5: hati sapi, jamur shiitake, daging ayam, ikan tuna, dan buah alpukat
  • Vitamin B6: jeroan, ikan tuna, ikan salmon, unggas, dan kentang
  • Vitamin B7: jeroan, telur, ikan salmon, daging babi, daging sapi, dan biji bunga matahari
  • Vitamin B9: sayuran hijau, hati sapi, alpukat, pepaya, telur, dan kacang-kacangan
  • Vitamin B12: kerang, hati sapi, ikan salmon, susu, dan yogurt

Untuk memastikan kecukupan vitamin B kompleks di atas, mengonsumsi makanan sehat yang bervariasi menjadi cara paling baik.

Better Health. https://www.betterhealth.vic.gov.au/health/healthyliving/vitamin-b
Diakses pada 17 November 2019

Healthline. https://www.healthline.com/health/food-nutrition/vitamin-b-complex
Diakses pada 17 November 2019

Medical News Today. https://www.medicalnewstoday.com/articles/324856.php
Diakses pada 17 November 2019

Medical News Today. https://www.medicalnewstoday.com/articles/325292.php
Diakses pada 17 November 2019

Artikel Terkait

Diskusi Terkait di Forum

Banner Telemed